Вовед; во исхраната
Многупати ме прашаа за исхраната во спортот и особено во велосипедизмот. Ова е растечки феномен и сè повеќе луѓе сфаќаат дека внесот на калории во Мекдоналдс станува недоволен за возење велосипед од 2-3 часа. Отсекогаш сум се воздржувал да давам свое мислење затоа што немам студии во оваа област и сè што знам сум научил самостојно со слушање или читање на другите вешти луѓе да кажат.
Идејата е дека ние треба да започнеме од премисата дека ниеден организам не наликува на друг и дека она што многу ми одговара, за некој друг може да биде така и така, па дури и „воопшто да не работи“.
Ако сакаме да го разбереме ова, мора да разбереме и дека исхраната не е само апчиња, пудри или инјекции. Тоа исто така значи што јадете, како јадете и кога јадете. Inабе ги имате најдобрите додатоци доколку вашите дневни оброци оставаат многу посакувани или залудно јадете супер квалитетна органска храна доколку го правите тоа 5 минути пред тренинг или 3 часот наутро.
Овој напис (ако на читателите им изгледа интересен) треба да биде само прво поглавје. Да се зборува за хранливи материи еднаш во еден пост е тотално несоодветно и неисплатливо.
Денес ќе ги набројам само основните прехранбени производи на друмски велосипедист, велодром и МТБ, како и додатоците кои најчесто се користат од нив.
Општо, оброците на велосипедист се поделени на оние пред и по натпреварот или тренингот. Прво треба да јадете нешто лесно сварливо, со висока калориска вредност. Зошто лесно сварлива? Затоа што не треба да јадете ништо што ќе ви даде енергија сè до завршувањето на натпреварот. Вистинската храна би била: житарици, тестенини (ќе забележите дека тестенините се повторуваат толку често што на крајот на сезоната ги мразиме), пекарски производи, захаросани плодови, џемови, џемови и чоколадни креми. После натпреварот има уште еден вид храна заснована на нешто лесно сварливо и хиперкалорично, но исто така и на нешто богато со протеини: тестенини, посни скари, многу течности. Забележете мислам дека не се сеќавам на нешто богато со маснотии и не затоа што е нездраво, или затоа што го напаѓа црниот дроб, туку само затоа што мислам дека оние кои редовно вежбаат формирале одредена диета која вклучува сланина и раковини, но не од ден на ден. И покрај тоа, телото на човек кој редовно вежба троши, затоа не депонира многу. Значи, од време на време кромид со сланина е добредојден, ја разбива монотонијата на скари од пилешко или мисирка и тестенини.
Сега да се потсетиме малку на диетата за време на напорите. На телото му треба храна што е всушност „гладна“, но исто така има и голем внес на енергија и производи кои обезбедуваат бум на енергија во најкус можен рок, обично користен на крајот.
Хидратацијата е исто така исклучително важна. Не мора да бидете жедни, треба да пиете 150-200мл течност на секои 15-20 минути. Оваа течност е добра за да биде богата со електролити во текот на возењето велосипед, богата со шеќери со бавно согорување од првата страна и побрзо согорување на крајот.
Витамини, минерали, антиоксиданти (исто така витамини, но само неколку и многу концентрирани), аминокиселини и протеини се исто така присутни на ноќната маса на спортистот.
Значи, ќе имаме што да кажеме од сега па натаму. Надеж:)