Воведување на комплементарна храна - Педијатар Родентал

Детска и адолесцентна пракса
Д-р Улф Лудике

Синдром на ненадејна смрт на новороденче - СИДС
Профилакса на флуорид во кариес
движење на дебелото црево
Совети за нега
Моето бебе продолжува да плаче
Воведување на дополнителна храна
Пијте
Помогнете, моето дете не сака да јаде
Моето дете е болно

Воведување на дополнителна храна

Пред неколку години, мотото беше дека колку подоцна се воведе комплементарна храна, толку помалку алергии добиваат децата. Тековните студии (на пример, студијата LEAP) сугерираат дека тоа не е така и се чини дека е дури и спротивното. Поради оваа причина, во сегашните упатства за исхрана се препорачува да се започне со комплементарна храна на почетокот на 5-тиот месец од животот.

Многу родители едвај чекаат конечно за прв пат да видат што нивното „бебе“ вели за оваа нова форма на храна. Без оглед на одговорот, дефинитивно ќе биде доста неред. Како прво, оваа тема не е толку комплицирана како што многумина веруваат. Затоа, не правете наука од тоа. Би сакал да ви дадам неколку важни основни правила. Прво, треба да одговорите на прашањето за себе дали сакате да готвите сами или претпочитате да користите готова каша. И двајцата имаат предности и недостатоци. Откако ќе го разјасните ова, едноставно интернализирајте ја следната препорака за акција.

Во принцип, кога се префрлате на оброци од каша, еден оброк од млеко треба да се заменува со оброк од каша секој месец.

Бидејќи децата ги сакаат своите ритуали, особено ако се поврзани со млечен оброк, има смисла да се одвикне последниот оброк од млеко пред да заспие и првиот по будењето на крајот од промената. Јас би понудил каша без млечни производи и овошни каши наутро или попладне. Во принцип, имате околу 4 недели да го замените вториот млечен оброк со оваа каша. Од оваа 2-та каша, па натаму, треба да започнете да му нудите на вашето дете пијалоци покрај кашата (види подолу). Исто така и особено со оваа каша може да имате силно влијание врз варењето на храната.
Ако вашето дете е повеќе склоно кон запек, достапни се каши за олабавување на столицата, на пр. B. круша или слива. Ако вашето дете има многу тенка столица, нахранете го малку повеќе со банана. За да не стане премногу монотоно за вашето дете и да не ја изгуби желбата за јадење, секогаш можете да понудите различни вкусови.
Ако вашето дете се навикнало на оваа каша по околу 3 до 4 недели, сега можете да нахраните уште еден млечен оброк помалку и наместо тоа постепено да ја додавате третата каша, т.н. млечен оброк. Понудете каша од цели зрна од житни култури

Не треба да се плашите дека веќе содржи полномасно млеко. Исто така, нема временска препорака за каша од житни култури со полномасно млеко. Само погледнете кога најдобро се вклопува во дневниот распоред. Вашето дете сега има околу 8 месеци и веројатно ќе има 2 дополнителни оброци со млеко покрај 3-те оброци со каша. Постепено може да ја намалите втората до крајот на 1-ва година од животот и да ја замените со каши што веќе се воведени.

Шемата за префрлување во комплементарна храна прикажана овде треба да се гледа само како препорака за акција. Се разбира, во зависност од потребите на вашето дете, исто така можете да отстапите од ова. Значи, некои деца, откако ќе добијат вкус за тоа, едвај чекаат да ја добијат следната каша. Млекото потоа станува релативно брзо непривлечно. Другите деца не сакаат да се откажат од ниту една од своите негувани навики, дури и во 9 или 10 месеци, и продолжуваат да инсистираат на шишиња за гради или млеко. Секако дека имате простор за маневар тука.

Повеќето деца сега исто така можат да ги хранат малку грубите каши "од 8-миот месец од животот". Во случај на деца, кои имаат силна тенденција да се задават или дури и да повраќаат од парчињата во оваа храна, едноставно дајте си малку повеќе време. Нема проблем, дури и ако ова треба да продолжи и над првиот роденден. Кај здрави деца, особено без основни невролошки заболувања, ова исчезнува во одреден момент. Од околу 10-та година од животот, можете постепено да го навикнувате вашето дете на храна од трпеза.
За ова можете да понудите грицки од мек леб без кора, на пр. Б. со малку путер/маргарин и тенок џем или крем сирење/колбас итн. Од 1-ви роденден, шишето со млеко треба да биде целосно одвикната. Искуството покажа дека повеќето деца не се грижат за овој факт и тие продолжуваат да инсистираат на последниот оброк со млеко во текот на ноќта или во текот на ноќта. Вие не треба да постапувате премногу строго тука и можете да попуштите на овој стремеж уште 2-3 месеци.

Но, тогаш вечерното млеко навистина треба да заврши. За деца кои не можат да се навикнат да заспиваат без шише со млеко, препорачувам да го разредувате шишето со млеко сукцесивно, односно да додавате сè помалку прав во шишето со иста количина на вода се додека не содржи само вода. Ако вашето дете ги гледа вашите планови и протести против овој пристап, мора да бидете доследни. Како и секогаш, lovingубовен, но решен.

Од првиот роденден, вашето дете може да јаде од трпезата, и во основа сè, без никакви ограничувања. Млеко, јајце, соја, риба, сирење, дури и мед (секако во умерени количини), ништо од ова не претставува проблем за вашето дете. Треба да се воздржувате само од работи што можат да ви заглават во грлото или да се лизгаат во дишните патишта. Особено, треба да се спомене следново: Парчиња ореви, цели зрна (на пример, во леб од жито), грозје или бобинки (сепак би ги администрирал само на половина во следните неколку години), поголеми парчиња јаболка или парчиња од дрво, итн...
Не зачинувајте премногу за себе, но сега можете да го нахраните вашето дете со се што ќе јадете, освен споменатите работи. Значи, не мора да готвите и да зачинувате одделно.

Складирање на варени каши

Штом се излади брзо, можете лесно да ја чувате само-варената каша во фрижидер 1 ден. По првото затоплување/употреба, сите остатоци потоа треба да се отфрлат. Второто повторно затоплување подоцна може да доведе до силно размножување на микробите со ризик од труење со храна.

Готвење однапред

Поради релативно малите количини храна, секако вреди да се размисли за готвење однапред. Замрзната на - 18 ° C и делена во производител на коцки мраз (коцките може да се одмрзнат подоцна, доколку е потребно) или во вреќи за замрзнување, кашата обично се чува 2 месеци. Се разбира, можете да замрзнете и мелено месо/или каша од зеленчук на ист начин. Замрзнувањето на компирот го менува нивниот вкус и затоа не е препорачливо.

Примери за рецепти за да готвите сами

Пире од морков

2-3 органски моркови
30 мл вода
½ лажичка масло од репка

Пашканат каша

150 гр органски пашканат
30 мл вода
½ лажичка масло од репка

Подготовка:

Излупете го морковот или пашканатот, исечете ги на парчиња и варете во вода додека не омекне; потоа пире и додадете масло.

Морков и пире од компири

50 гр органски компир и 100 гр органски морков
50 мл вода
½ лажичка масло од репка

Подготовка:

Излупете и исечете го компирот и варете го во врела несолена вода додека не омекне; Излупете ги и исечкајте ги морковите и ставете ги во тенџере со 50 мл вода, а потоа додадете компири, пире и додајте го маслото.

50 гр органски компир (можеби и ориз или јуфки)
100 гр органски зеленчук (на пример, пашканат, моркови, тиква, тиквички, артишок или брокула)
30 гр органско месо (на пример, живина, јагнешко, телешко, свинско или говедско месо)
2 лажици овошен сок
40 мл вода
1 лажица масло од микроб (на пример, семе од репка /, сончогледово/или пченкарно масло)

Подготовка:

Излупете и исечете компири и зеленчук; Исчистете месо под вода, исушете го, мелено; Ставете зеленчук, компири, месо заедно со вода во тенџере и пареа со капакот затворен додека не омекне (околу 20 мин); потоа пире сè, измешајте во сок и масло.

200 ml 3,5% полномасно млеко (природно пастеризирано)
20 гр снегулки од житни култури
20 гр овошно пире (круша, јаболко, банана, слива) или овошен сок

Подготовка:

Ставете го млекото да зоврие и измешајте снегулки од цели зрна; оставете да зоврие кратко и потоа отечете на тивок оган; Додадете овошен пире или овошен сок. Со инстантни снегулки, млекото не мора да зоврие, туку едноставно може да се меша во малку загреаното млеко.

20 гр снегулки од житни култури
90 гр вода
100 гр овошно пире (круша, јаболко, банана, слива)
5 гр путер

Подготовка:

Ставете вода да зоврие и измешајте снегулки од цели зрна; оставете да зоврие кратко и потоа отечете на тивок оган; Додадете овошен пире или овошен сок. Со инстантни снегулки, млекото не мора да зоврие, туку едноставно може да се меша во малку загреаното млеко.