Време на аспарагус - зошто аспарагусот ве прави фит, здрав и секси
Аспарагус - сеопфатен и убиец на маснотии
Сеопфатниот аспарагус е храна по избор ако страдате од запек, проблеми со мочниот меур или дијабетес. Но, дури и ако сакате да изгубите тежина, треба да посегнете по аспарагус.
Семејството аспарагус има многу членови, но само неколку се јадат. Дивиот зелен аспарагус, од неплодните медитерански планини, може да се собира во дивината цела зима до пролет. Неговиот вкус е силен, зачинет и витализирачки. Аспарагусот што ни е познат, од друга страна, е детално култивиран зеленчук. Затоа ќе го најдете во супермаркетите најрано на крајот на март.
Сепак, поради својата трудоинтензивна култура, тој не е еден од најевтините зеленчуци.
Што има во кралскиот зеленчук?
Аспарагусот се состои првенствено од вода. Покрај тоа, деликатесот постигнува резултати со висока содржина на витамини.
Со порција бел аспарагус (приближно 500 грама) ги покривате дневните потреби од витамини Ц и Е до околу 80%. Но, фолна киселина, витамин Б и калиум исто така има во изобилство.
Благодарение на високата содржина на калиум и ниската содржина на натриум, аспарагусот е исто така една од храната за чистење и диуретици.
Слабеењето е лесно
Ако сакате да изгубите тежина, треба да посегнете по аспарагус, бидејќи залудно ќе барате калории тука. Празник без грижа на совест и истовремено правење нешто за вашата фигура, само аспарагусот може да го стори тоа. Причината е едноставна. Овошните киселини, Витамини, минерали како и фитохемикалии го активираат вашиот метаболизам и го стимулираат согорувањето на мастите. Исто така, го детоксицира вашето тело, што пак ви помага да ги намалите loveубовните рачки.
И најдобро од сè: аспарагусот има само 17 kcal на 100 грама.
Ова го прави еден од најдобрите зеленчуци за слабеење меѓу зеленчуците.
Благодарение на високата содржина на вода и многу растителни влакна, тоа е исто така одлично Пополнувач. Така, ефикасно ја спречувате желбата за храна. Сепак, не треба да уживате во тоа со многу сос од холандја или стопен путер, затоа што тогаш ефектот на слабеење го нема.
Слабејте успешно и здраво благодарение на аспарагусот. Како и да е, треба да обрнете внимание на урамнотежена исхрана. Покрај тоа, т.н. Режач на маснотии, како Гарсинија Камбоџа, да помогне во процесот на слабеење.
Особено ја препорачуваме комбинацијата за слабеење „Тенок и здрав“ од нашата онлајн продавница.
Кога подготвувате аспарагус, темелниот и правилен пилинг е неопходен за совршено уживање.
Без оглед дали е пржен, на скара или печен, пилингот е особено важен за садот со аспарагус да биде успешен. Темелното испирање може да ги отстрани остатоците од песок и нечистотијата. Веднаш штом аспарагусот се исуши, можете да започнете со лупење.
Аспарагусот најдобро се обработува со лушпа за аспарагус или мал остар нож. За да го направите ова, ставете го стапот аспарагус во вашата рака и држете ја главата на аспарагусот со прстите. Сега главата на аспарагусот е излупена кон крајот на сечењето, така што главата останува недопрена. Потоа скратете ги краевите на решетките за 2 до 4 сантиметри.
За да избегнете остатоци од кора од дрво кога јадете, проверете дали аспарагусот ќе го излупите рамномерно и темелно наоколу.
Опасност: Во случај на зелен аспарагус, излупете ја само последната третина и скратете ги краевите за 2 сантиметри.
Подгответе го аспарагусот
Класичната подготовка се одвива во водена бања. Тука дефинитивно треба да обрнете внимание на точното време на готвење. На дебелите стапчиња им требаат околу 10 до 15 минути време за готвење, а потенките стапчиња се подготвени по 8-10 минути.
Совет: За да го подобрите вкусот на аспарагусот, додадете малку сол, шеќер, путер или сок од лимон во водата за готвење.
Пилинг е многу време, особено со поголеми количини. Аспарагусот може да го излупите неколку часа пред да го подготвите. Потоа треба да го завиткате во влажни кујнски крпи и да го ставите во фиоката за зеленчук во вашиот фрижидер. Влажните кујнски крпи го одржуваат свеж и го штитат од сушење.
Лесни и вкусни алтернативи
Не мора секогаш да биде богат сос од холандја и густ шницел со аспарагус. 'Llе ви покажеме две лесни и вкусни алтернативи на конвенционалните јадења со аспарагус.