Временски тек на адаптација на ГОТ, ГПТ, ЛАП, ОКТ и Аргиназа во црниот дроб на стаорец во квантитативни

Стол за исхрана на животните, секција Anивотинско производство и ветеринарна медицина, Универзитет Хумболт Берлин, 104 Берлин, Инвалиденстр. 42

ГОТ = глутамат оксалоацетат трансаминаза; GPT = глутамат пируват трансаминаза; ЛАП = леуцин аминопептидаза; OCT = орнитин карбамил трансфераза

Апстракт

Растечките албино стаорци добија диети со 0, 5, 10 или 20% суров протеин (мешавина од казеин-метионин) за 5, 10 или 20 дена; количината на потрошена N била линеарна со содржината на протеини во диетите. Активноста на глутамат оксалоацетат трансаминазата се намали во црниот дроб на стаорец со неухранетост на протеини со времетраењето на хранењето. По администрација на 10% или 20% протеинска диета, состојбата на рамнотежа беше постигнато по само 5 дена. Активноста на глутамат пируват трансаминазата покажа значително зголемени вредности на активност по 10 и 20 дена, кои беа паралелни со зголемената потрошувачка на протеини. Со добра диета со протеини, рамнотежата беше постигната по само 5 дена. Активноста на леуцин аминопептидазата беше независна од протеинската исхрана. Активноста на аргиназата беше слична на активноста на глутамат оксалоацетат трансаминаза; активноста на орнитин карбамил трансфераза достигна состојба на рамнотежа по 5 дена со доволен внес на протеини.