Времето по постот на постот
Како се запира постот? Постот станува класичен со потрошувачка на еден зрело јаболко завршено. Тоа го славиме во постот Прекинување на постот на последниот ден заедно.
Што да јадете во првите неколку дена по постот?
Во деновите на обнова по постот, организмот полека повторно се навикнува на цврста храна. Диетата се докажа
- претежно овошје и зеленчук
- малку жито
- малку протеини
- Помалку маснотии
- само онолку колку што е добро за вас.
Наглата промена без градежни денови не би била корисна. Затоа, треба полека и постепено да го навикнувате вашето тело на надворешен внес на храна. Барем испланирај третина од денот, дека постевте кога Денови на изградба еден - два до три дена за една недела пост. За подносливост, важно е храната да се изџвака добро (до 30 пати) и да се плунка добро: пиете време за јадење (време на оброк)!
На првиот ден, освен овошје и зеленчук, може да се јаде и мала салата со лесен прелив, супа од зеленчук или јакна компири со малку путер. Следниот ден иста или овошна салата со малку мусли и јогурт, варен зеленчук со просо, крцкав леб со кварк од билки или домати.
На Пијте Одржувајте го по постот! Најмалку два литра чиста вода или чај на ден, како и силно разредени сокови. Ве молиме, не пијте со храна, но подобро меѓу оброците. Во спротивно, течноста ќе влијае на дигестивниот процес.
Важно е исто така доволно Движете се. Движењето има позитивен ефект врз протокот на крв, кардиоваскуларниот систем, кожата, белите дробови и цревата. И: потењето го поддржува процесот на пост!
Рецепти за деновите на пораст
Многу гости ги користат деновите на собирање за да испробаат нови и здрави рецепти кои подоцна можат да ги интегрираат во нивниот секојдневен живот.
1 ден
Појадок: свежо исцеден сок од овошје/зеленчук
Ручек: јаболко, морков или друго парче овошје/зеленчук, сурово или бари на пареа
Вечера: јакна компири со путер и билки или тиква од послужавник со борови ореви
2 ден
Појадок: овошна салата со јогурт/соја јогурт и семки од тиква, алтернативно крцкав леб со крем сирење и домат или вегетаријанска паста со ротквици
Ручек: рендана салата од цвекло и јаболко или тава со зеленчук со ѓумбир
Вечера: Парен зеленчук со маслиново масло и тост сусам или салата од киноа со брокула и бадеми
3 ден
Појадок: топла каша од просо со овошје и ореви
Ручек: шарена салата со масло и прелив од лимон и зелени маслинки или рижото од печурки со интегрален ориз
Вечера: обичен леб со авокадо, лимон и млад кромид или јакна компири со билен кварк и ленено масло
Различете го зеленчукот во зависност од сезоната и ве молиме да направите пауза од четири до пет часа помеѓу оброците.
Рецепти на Хајке за пост-постот
Билка кварк со ленено масло
За една личност, измешајте 150 гр кварк со 1 лажичка кромид исечен на коцки, 1 лажица ленено масло, 1 куп сецкани билки, сол и црн пипер. Јакна компири оди добро со тоа. После сервирање, истурете 1 лажица ленено масло над делот од кваркот.
Растителни шпагети со песто од бадем и грашок
Песто од грашок го запознав на голема забава во Данска, и оттогаш тоа е составен дел од мојата кујна. Вкусно како натопи со зеленчук, крекери или тестенини.
За две порции песто од бадем и грашок:
400 гр замрзнат грашок
1 чешне лук, смачкано
50 гр бланширани бадеми
2 лажици сок од лимон
1 грст мешани билки
3 лажици ладно цедено девствено маслиново масло или масло од репка
За две порции растителни шпагети:
1 голема тиквичка (околу 400 гр.)
1 лажица ладно цедено девствено маслиново масло или масло од репка
Истурете топла вода над замрзнатиот грашок и оставете да се стопи неколку минути. Исцедете ја водата, додадете ги останатите состојки и ставете пире. На крај зачинете со сол и црн пипер.
Измијте ги тиквичките и морковите, исечете ги краевите и исечете ги на долгите, тенки ленти, со спирален секач. Работете го маслиновото масло во растителни шпагети со рацете. Ако не сакате да јадете сурово, можете да ги сосите во тавата со малку вода околу три минути.
Писклива зелена салата со семки од калинка
За две порции:
100 гр зелена салата
100 гр лисја салата од рукола
1 краставица, исто така, има добар вкус излупен во овој рецепт
2 зрели авокадо
2 грст семе од калинка
6 лажици печени семки од сончоглед, ореви од бор, семки од тиква
За облекување:
4 лажици ладно цедено масло од репка, вклучително и една лажица масло од семе од тиква
3 лажици балсамичен оцет или лимон
1 лажичка сируп од агава
сол и црн пипер
Наредете ги листовите од зелена салата на чинија. Излупете ја краставицата ако е потребно, а потоа исечете ја краставицата и авокадото во ленти и премачкајте ја преку салатата. Превртете ја калинката преку врвот на масата, вршејќи мал притисок, а потоа отстранете ги семето и украсете ја салатата со печените семиња. Измешајте ги заедно состојките за облекување и дистрибуирајте го само кратко пред консумирање. Толку убаво средена, оваа салата е исто така привлечна за секоја вклучена маса.
Се шири леќа и домат
Сварете 400 гр леќа со парче ѓумбир и потоа ставете пире со 200 гр свежи коктел домати. Зачинете по вкус со 1 лажичка коријандер, 1 лажичка мелен рузмарин, малку сол, чили во прав и 2 лажици сок од вар. Наредете на леб со ракета и тенки ленти од црвен пипер.
Дански ролни
Во Данска ги нарекуваат Болер. Дури и мирисот на свежо печените ролни е задоволство - а тестото се прави воопшто за кратко време.
За околу десет ролни:
400 ml вода и евентуално малку млеко/бадемово млеко
или природен јогурт
1 лажичка морска сол
3 чаши фина овесна каша
чаша семе
350–400 гр брашно од интегрално брашно
Растворете го квасецот во млака вода и измешајте ги сите други состојки. Тестото треба да биде слатко и тешко да се меша. Покријте со крпа и ставете го во фрижидер преку ноќ.
Наутро, користете лажица навлажнета со вода за да го ставите тестото на плехот за печење. Печете ги ролатите во загреана рерна на 200 ° C 30 минути.
Ако ролатите се стопиле на плехот, тестото било малку течно, ако ролатите се премногу цврсти, во нив имало малку премногу брашно. Тие ќе бидат совршени следниот пат кога ќе се обидете.
Супа од тиква со пенлива лимонова трева
За две порции:
Pump тиква Хокаидо (околу 0,5 кг)
12 гр свеж ѓумбир
1 лажица свежо исцеден лимон
½ лажичка сол и свежо мелен пипер
за преливот: коријандер
Преполовете ја тиквата, изгребете го семето и исечете го на парчиња. Извадете го надворешниот лист од лимоновата трева и пресечете го многу ситно. Исечете го ѓумбирот во тенки ленти. Пот, тиква, лимонска трева и ѓумбир во путер/кокосово масло - но не сакате да порумени. Додадете супа од зеленчук и оставете ја супата да врие околу 20 минути. Супа пире и вкус со сок од лимон, сол и црн пипер.
Совет: За да ја одржите супата целосна подолго, можете да додадете 2 лажици семе од чиа пред да направите пире.
Цвекло во кокосово млеко
800 гр цвекло
1 парче ѓумбир со големина на палец
По 1 лажичка мелен коријандер и куркума
1 лажица масло разјаснет путер или кокосово масло
1/4 L зеленчук, сол
400 мл кокосово млеко
2-4 кафени лажички паста од црвена или жолта кари
1 грст босилек
1 лажица масло сок од лимон
1–3 лажички сок од агава
Излупете го цвеклото, исечете го на парчиња дебели 1 см, а потоа на коцки со иста големина. Излупете го кромидот и исечете го на широки ленти, излупете и ситно исечкајте го лукот и ѓумбирот.
Загрејте разјаснет путер во вок или во тава со капак и соте кромид, лук и ѓумбир. Додадете коријандер и куркума и добро измешајте. Накратко продолжете со пржење и додадете го густинот и варете го 15 минути.
Сега промешајте кокосово млеко и паста за кари, оставете да врие уште 20 минути, додека цвеклото не се зацврсти до залак.
Пред сервирање, исечете свежи листови од босилек во ленти и зачинете со сок од лимон и сок од агава.
Киноа или ориз од цели зрна и пржено пушено тофу или риба добро одат со ова.
Топла каша од просо со овошје и ореви
За две порции:
1 стапче цимет (или 1/2 лажичка цимет во прав)
1 под ванила (или 1/2 лажиче ванила во прав)
250 мл бадемово млеко
1 лажица масло од агава сируп или 1 лажица суво грозје
1 грст овошје во зависност од сезоната и како сакате
Ореви или бадеми
1 лажичка семе од сусам или коноп
Гответе го просото со бадемово млеко, цимет и пулпа од ванила околу пет минути и потоа оставете го да отстои. После уште десет минути промешајте го сирупот од агава или суво грозје. На крајот, посипете ги овошјето, оревите и семето одозгора.
Триминутен леб со правопис
Овој влажен леб лесно се пече. Тестото не мора да се крева или да се меси.
Растворете 42 гр свеж квасец во 1/2 литар млака вода.
2 лажички сол, 2 лажици оцет и, на пример, 2 чаши леќата
неосновано и додадете неколку семиња (како што се семе од сончоглед, семки од тиква, семе од лен, семе од сусам) во водата со квасец. Наполнете го тестото со брашно од интегрално брашно (500 гр.) Додека не стане вискозно, така што е тешко да се промешува.
Ставете го тестото во подмачкана тава за леб и печете во незагреана рерна на 200 ° C еден час. Ако ви се допаѓа кората околу крцкава, извадете го лебот од калапот и оставете го да се пече околу десет минути во исклучена рерна. Јас секогаш ставав два леба во него. Во мало домаќинство, можете да го замрзнете и на парчиња. Многу наши гости сега печат свој леб. Лебот што се пишува може да се разликува на многу начини - со додавање зачини како анасон, коријандер и/или семе од ким или со додавање на суво овошје и ореви.