ВРЕНА СЛАНКА СО ЈАКОВ И ХАРТИЈА Дива во кујната
ПОСТ РЕЦЕПТИ
10 ПОСТАВЕН РЕЦЕПТ ЗА ПРОВЕРКА
Посни компири од слатки компири
ПОСТА ПРОВЕРКА СО БАНКИ И ОРЕСОВИ И ПАРЦИ
Најдобар варена сланина со лук и црвен пипер се добива од сланината под вратот (гушавост) со малку месо на неа. Тајната на овој рецепт е да ги додадеме состојките што ја ароматизираат водата во која ја вариме сланината, потоа мелениот лук што ќе му даде совршен вкус и црвената пиперка која го комплетира и целосно придонесува за крајниот вкус.
Варена сланина со лук и црвен пипер, значење варена гуска со лук и црвен пипер или црвен пипер, тоа е домашна колбас, која може да ја најдете во сите домаќинства во нашата земја. начинот на подготовка се разликува од една во друга област. Некои се варат во вода, други во сок од зелка. Кој метод и да го одберете, тие се исто толку добри.
Можете да изберете од едноставни парчиња гуска, или парчиња во кои исто така можете да најдете месо.
Сланина варена со лук и црвен пипер/гуска варена со лук и црвен пипер Тоа е ефтина, вкусна домашна колбас со природни масти. Нутриционистите велат дека од време на време ни требаат природни масти, затоа јадењето во умерени количини мислам дека нема да повреди некого.
Друга домашна колбас, подготвена од свинско месо е домашниот кајазер. Може да ги подготвите особено за Божиќните празници, но може да се направат и во текот на годината доколку се чувствувате како едноставни, домашни колбаси. Тие се готват здрави, без конзерванси или други хемикалии. Со вриење, дел од маснотијата се губи, и станува нежно и вкусно.
Чувајте го во фрижидер или замрзнувач.
Кога ќе стане ладно надвор, на масата веќе ставаме варена сланина со лук и црвен пипер, или домашен кајзер, со чаша ракија, со домашен селски леб.
Ги јадеме како предјадење, додека скарата не е подготвена. Ви оставам линк до сите домашни колбаси, подготвени специјално за Божиќ од мене, во овој пост.
Варена сланина со лук и црвен пипер или гуса фијарта Позната е и како сланина, а други ја нарекуваат сланина. Последниот мандат не ми изгледа како што треба, но на крајот зависи од секој како сака да му ја каже оваа вкусна колбас.
Сега ви оставам список на состојки и како да подготвите сланина варена со лук и црвен пипер/гуска варена со лук и црвен пипер.
СОСТОЈКИ:
сланина - гуска - околу 1,5 кг
Ставете го да се вари, на тивок оган, парчето сланина во солена вода (до 2 л вода ставете 1 лажица сол) да биде со 2 прста на неа, ловоровите лисја, пиперките од зрно и пиперките. Наместо обична солена вода можеме да ставиме сок од кисела зелка и многу малку сол - во зависност од тоа колку е солен сокот. Ја оставаме сланината во многу големо парче или ја сечеме на големи парчиња и ја вариме околу 30-50 минути (во зависност од големината и дебелината на парчето сланина). Knowе знаеме дека се вари ако вилушката влезе и излезе од неа лесно. Го вадиме и оставаме да се олади.
Кога малку ќе се олади, истријте ја сварената сланина со остатокот од мелениот лук и измешајте со малку масло и малку сол, покривајќи го парчето сланина рамномерно. По неколку часа (два или три) го отстрануваме лукот од сланината со нож, па го ставаме во прав со многу слатка папрака, го тријаме добро и го ставаме помеѓу две дрвени долни делови, со тежина над неа.
Варената сланина со лук и црвен пипер ќе се чува ладна. Ако подготвиме голема количина варена сланина со лук и црвен пипер, може да се чува во замрзнувач.
Забавувајте се и подгответе се за убави празници! Ако ви се допаѓа рецептот и подгответе го, чекам ваши слики, и ако го споделите, ви благодарам! 🙂