Врската помеѓу исхраната и ракот
Фактори кои промовираат рак
Ракот е сложена болест која може да има многу причини, од генетски фактори до изложеност на одредени токсини. Диетата игра важна улога и може да има способност да влијае на појавата на рак, дури и кај луѓе без други фактори на ризик. Истражувачите велат дека околу 20% од карциномите се директно поврзани со дебелина, седентарен начин на живот, лоша исхрана, пушење или прекумерна потрошувачка на алкохол.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Храна што може да го зголеми ризикот од рак
Студиите покажаа дека постојат силни докази за тоа како диетата може да влијае на ризикот од рак. Тешко е да се откријат директните врски помеѓу ризикот од развој на рак и одредена храна, бидејќи на пазарот има широк спектар на производи, кои се подготвуваат на многу начини. Сепак, истражувачите откриле дека некои видови храна можат да бидат директно поврзани со ризикот од развој на рак.
Преработена храна
Студија од 2018 година, спроведена на повеќе од 100.000 луѓе, открила дека внесувањето на преработена храна може да го зголеми ризикот од развој на одредени видови на рак за 10%. Специјалистите ја анализирале потрошувачката на преработена храна, како што се:
- лебот;
- спакувани слатки или солени закуски;
- газирани пијалоци;
- пијалоци на база на шеќер;
- преработени месни производи, како што се салама или париски;
- инстант супи;
- храна што содржи големи количини на шеќер, масло и маснотии;
- храна што содржи хидрогенизирано растително масло, модифициран скроб, протеински изолати.
Црвено и преработено месо
Некои видови месо може да го зголемат ризикот од рак. Авторите на повеќе студии сугерираат дека редовната потрошувачка на преработено месо може да го зголеми ризикот од развој на рак на мочниот меур. Специјалисти откриле и врски помеѓу потрошувачката на необработено црвено месо и ракот.
Покрај тоа, според експертите од оваа област, редовната потрошувачка на преработено месо го зголемува ризикот од развој на рак на желудник и карцином на дебелото црево. Примери за преработено месо може да бидат:
- храна од колбаси (салама, париски, колбаси)
- спакувани колбаси;
- шунка;
- сланина;
- пастрмалија;
- виршла;
- хамбургери.
- алкохол
Постојат силни докази дека потрошувачката на алкохол може да го зголеми ризикот од развој на рак во одредени области на телото, како што се устата, грлото, црниот дроб, хранопроводот, желудникот, дебелото црево и градите.
Иако експертите сè уште не откриле зошто алкохолот го зголемува ризикот од рак, постои сомневање дека одредени хемикалии во алкохолот ја оштетуваат клеточната ДНК или ја ослабуваат способноста на телото да се одбрани.
Експертите велат дека алкохолот може да биде уште поопасен ако е поврзан со пушење. Научниците препорачуваат целосно избегнување на алкохол или ограничување на мали и повремени количини.
Прекумерната тежина може да го зголеми ризикот од развој на рак
Според студиите, повеќе од две третини од возрасните се со прекумерна тежина или дебели. Прекумерната тежина и дебелината го зголемуваат ризикот од здравствени состојби како што се дијабетес тип 2, срцеви заболувања и рак. Експертите веруваат дека прекумерната тежина може да предизвика одредени видови на рак од следниве причини:
- вишокот килограми го зголемуваат нивото на инсулин во телото;
- дебелината може да доведе до хронично воспаление;
- Големи количини на телесни масти можат да го зголемат нивото на естроген.
Луѓето со прекумерна тежина имаат зголемен ризик од развој на следниве карциноми:
- рак на дојка;
- колоректален карцином;
- рак на ендометриумот;
- рак на хранопроводот;
- билијарен карцином;
- рак на бубрег;
- рак на панкреасот;
- рак на простата;
- рак на грлото на матката на матката;
- рак на јајници.
Луѓето кои се соочуваат со вишок килограми можат да повикаат специјалист, кој правилно ќе ја процени ситуацијата и ќе ги понуди најдобрите решенија за слабеење.
Храна што може да помогне во спречување на рак
Најдобар начин да се спречи карциномот е да се донесе балансирана исхрана богата со овошје и зеленчук. Иако експертите не ги знаат точните причини за овој ефект, се претпоставува дека фитонутриентите во оваа храна можат да помогнат:
Односот помеѓу исхраната и ракот
Врската помеѓу недостаток на јод и ендемична гушавост
Вроден имунитет наспроти стекнат имунитет
- регулирање на нивото на хормоните, како што е естрогенот. Овој хормон може да доведе до одредени видови на рак;
- забавување на пролиферацијата на клетките на ракот;
- спречување на воспаление;
- спречување на оштетување на клеточната ДНК, директно вклучено во појава на онколошки заболувања.
Усвојувањето на урамнотежена исхрана можеби не ги спречува сите видови на рак, но јадењето овошје и зеленчук богато со хранливи состојки може значително да го намали ризикот од нивно заболување. Специјалисти препорачуваат воведување на следната храна во исхраната:
- бобинки од акаи;
- јаболката;
- грав;
- грашок;
- капини;
- боровинки;
- моркови;
- цреши;
- лути пиперки;
- кафето;
- боровинки;
- спанаќ;
- ленено семе;
- лук;
- графтови;
- грозје;
- малина;
- ореви;
- храна богата со растителни влакна (цели зрна, како кафеав ориз, овесна каша или јачмен).
Храна препорачана за пациенти со карцином
Не постои специфична диета за лица заболени од рак. Секоја личност е различна, а видот на карцином и планот за третман се уникатни. Некои луѓе губат телесната тежина за време на третманот и можеби ќе треба диета со калории. Другите луѓе се соочуваат со дебелина и можеби е потребно да се донесе нискокалорична диета. Повеќето луѓе со рак ќе мора да ја прилагодат својата исхрана на несаканите ефекти на хемотерапијата, како што се гадење, повраќање, дијареја, запек итн.
Сепак, експертите ги препорачуваат следниве совети:
- неколку пати неделно за да го замените месото со храна растителна како што е сојата;
- да јадат што повеќе храна богата со хранливи материи и протеини, како што се сирење, јогурт, ореви, цели зрна, грав, итн.
- употреба на додатоци во исхраната според упатствата на лекарот, така што сите потребни витамини и минерали се складираат во организмот.
Ако засегнатото лице доживува несакани ефекти од третманот, лекарот може да даде низа препораки. На пример, можеби некои луѓе треба да избегнуваат храна богата со растителни влакна, особено ако имаат дијареја или грчеви во стомакот.
заклучоци
Усвојувањето на здрава и урамнотежена исхрана не обезбедува апсолутна заштита од развој на рак. Сепак, тоа е корисен начин значително да се намали ризикот од многу видови на рак и да се спречат други состојби, како што се срцеви заболувања или дијабетес тип 2.
Истражувачите обезбедија повеќе докази за можноста за правилна и урамнотежена исхрана за да се намали ризикот од развој на рак. Важно е и луѓето со овие состојби и здравите луѓе да усвојат диета богата со овошје и зеленчук, така што телото е многу посилно во борбата против болестите.