Врската помеѓу технологијата и дебелината, видлива уште од почетокот на цивилизацијата
Човекот како вид на оваа земја бил гладен повеќе пати, но пред повеќе од 50 години капиталистичкиот свет се бори со моќно зло - дебелина.
Не можев нужно да ја поврзам идејата да бидам дебел со убавината. Стандардите за убавина се менуваат и имаме секакви чудни примери од целиот свет и од различни епохи: од редовно труење со арсен до бел тен до прстените на вратот на бурманските жени. Проблемот со дебелината е поврзан со сите видови на болести: висок крвен притисок, дијабетес, слаба подвижност и флексибилност, висок холестерол, итн.… Прашањето на кое денес се обидувам да одговорам е дали технологијата има врска со дебелината.
Како што реков, ние луѓето сме биле гладни многу пати. Нашите соработници починаа поради ова со текот на времето и некако секогаш се обидувавме да ја подобруваме состојбата на нашите видови на различни начини. Човекот не е физички најмоќниот вид. Имаме две важни предности: прво, фактот дека живееме во група - човечко општество, каде разменуваме информации; и второ дека имал ментален капацитет да создава, иновира, модифицира и усовршува разни работи што можат да станат техники и технологии во кои може да ужива целото општество.
Техниката и технологијата некако биле дел од животот на нашите видови илјадници години. Научивме да правиме оган, да го совладуваме. Научивме да развиваме разни оружја, подобро да се браниме и да добиваме храна. Некако, сè што правел човекот многу години е да се здобие со храна полесно: тој мигрира во попросперитетни области, гради пософистицирано оружје за да може полесно, побрзо да го фати пленот или полесно да го заштити својот простор. плодни, побогати градови.
Кога ловот и берењето овошје веќе не се доволни или се премногу тешки за светската популација, човекот ги менува податоците за проблемот и започнува со земјоделство. Тој повеќе не брка елени секој ден, туку одгледува кози и овци. Тој повеќе не оди по овошјето во шумата, туку засадува дрвја и растенија што може да ги јаде. Тој разбира дека засадувањето пченица или просо на истото поле секоја година доведува до полоша жетва и тогаш учи да го менува местото каде што сади.
Во еден момент, во XIV и XV век, човештвото достигнало максимален праг на население што може да биде поддржан со тогашните технолошки средства за земјоделство. И тогаш, во позадината на послабите години, имаше силен глад. Работите стануваат уште поголеми, бидејќи гладот предизвикува војни, а лошата хигиена и логорите за смрт доведоа до силни епидемии кои го десеткуваа населението. Луѓето подоцна дознаа дека со цел да се подобри земјоделската реколта, земјоделските култури може да се ротираат. Значи, на истата земја можете да добиете добри жетви секоја година. Тие научија и практикуваа дека суровиот терен може да се користи и за земјоделство со терасирање (пр. Тераси со ориз во Кина и Азија). Исто така, слабите почви можат да бидат продуктивни со наводнување и ѓубриво, прво природно, а потоа хемиски синтетизирано.
Постои изрека од постарите која вели - „Дебелиот човек е исто така убав“. Овој грешка се однесува токму на периодот на глад, честопати предизвикан од разни тоталитарни режими. Од гледна точка на технологијата, луѓето ја надминале границата за егзистенција во многу региони, преку прилично брутални методи: гужва во стадото, максимизирање на посевите преку напредна технологија и оплодување на вештачка почва. Ефектот е да се добие многу храна. Денешната технологија ни помага да добиеме многу ефтина храна.
Па, зошто се здебелувавме? Повеќе не трчаме по игра, грижата за животните од кои добиваме месо е работа за повеќето машини (кои се програмирани да ги хранат, сечат, подготвуваат и пакуваат), а земјоделството главно се завршува. капиталистички држави со сателитска координирана опрема.
Не ме сфаќај погрешно, немам комунистички хирови и носталгија за патриотско дело копање или берење пченка. Сè што се прави денес рачно и со дополнителен човечки напор, е со кодно име BIO, ECO или Gourmet.
Па, каде е проблемот? Ние сме изградени да правиме напори за стекнување храна. Технологијата ни го става на располагање, по некои „трошоци“ (не мора да размислувам за цена, туку за напор) смешно. Гените на нашето тело, кои знаат дека овој вид страдал од глад илјадници години, се учат да ја складираат вишокот храна понудена скоро бесплатно.
Технологијата не нè прави sedentary, но ние избираме да станеме такви затоа што основните потреби за задоволство пред кои 5000 години користевме 8-10 часа на ден, денес може да се сведат на неколку десетици минути или уште помалку. Дали сметате од моментот кога седнавте во ред во ресторан за брза храна, додека не ја завршите последната голтка додека беше готова?! Можеби би било подобро да ја искористиме технологијата и енергијата добиена толку лесно, да сториме нешто за Земјата што толку многу ни даде и би биле позамислени во користењето на ресурсите бидејќи тие, колку и да сакаме, не се неограничени.