Врв на најопасните овошја и зеленчук - CSID Што се случува доктор

Во последниве години, јаболката е овошје на пазарот со најмногу пестициди. Врвот направен од Работната група за животна средина (ЕВГ) откри врв на најштетните овошја и зеленчуци, во зависност од откриеното ниво на пестициди. Сезона е на јагоди, но тие доведуваат до храна третирана со пестициди. Индустриското земјоделство се заснова на хемикалии кои ги штитат земјоделските култури од штетници, но тие се исто така опасни за нашето здравје.

Иако тие се богат извор на антиоксиданси, јагодите кои се наоѓаат во продавниците содржат најголемо количество пестициди. Според EWG, 98% од примероците јагода испитани од здравствените власти покажале траги од пестициди. Над 40% од нив содржеле дури 10 или повеќе пестициди, при што некои покажале траги од 17 видови пестициди.

Иако јагодите се титулата на најштетно овошје, тие не се единствените на кои треба да обрнете внимание. На списокот на 12-те најбезбедни намирници кои се меѓу омилените на Романците, се јаболката, со барем еден вид пестициди во 98% од тестираните примероци и компири, кои содржат најголемо количество пестициди меѓу тестираната храна. Небезбедната храна е опасна по здравјето и е вистински извор на инфекција за оние што ја јадат. Микроорганизмите или хемикалиите во оваа храна се поврзани со над 200 состојби, од кои некои се многу сериозни.

---