Врв на најздравите закуски за деца (2-4 години) - Клуб за бебиња
Закуски за деца?! Ништо поедноставно, ќе речете. Здрави закуски за деца? Хм, покомплицирано, нели? Тешко е да го натерате да прифати парче сирење со 3 грозје, кога ќе ги спушти очите на вреќа чипс. Но, ако сакате да се обидете, ако сепак не сакате да се откажете, можете да најдете нови идеи, инспирација и знаење како ви требаат.
И покрај она што го слушавте цело време како дете, закуските не се наменети да ви го намалат апетитот. Само кога станува збор за дете, здравите закуски треба да бидат најдоброто врзување меѓу главните оброци. На оваа возраст, детето повеќе се занимава со играње, не поминувајќи часови на маса за да го наполни стомакот.
Улогата на закуски е да ги покријат нутритивните празнини, да го задржат чувството на глад далеку, така што малиот има време да истражува или да се одмори.
Како да служите закуски?
Дете има потреба од 3 главни оброци и 3 закуски. Така, оброците во текот на денот треба да бидат како што следува: појадок, ужина, ручек, ужинка, вечера и последна закуска пред спиење. Оваа диета ќе му даде ниво на енергија што му е потребна на оваа возраст.
Но, не заборавајте, без оглед колку се здрави закуските, тие не треба да се оставаат на дофат на детето во текот на денот, односно надвор од часовите за ручек/закуска. Оваа навика доведува до прејадување и прекумерна тежина.
Што значи здрава закуска за дете?
Идеално, здравите закуски за деца треба да бидат мешавина од јаглехидрати, протеини и овошје или зеленчук. Секогаш нудете му ја храната што не ја послужувал на главната маса пред закуската.
На пример, ако послужувал цели зрна за појадок, тој земал свој дел од растителни влакна, односно јаглехидрати. Тогаш, првата закуска на денот треба да се состои од неколку коцки сирење (млечни/протеини) заедно со неколку парчиња свежо овошје (дополнителни влакна и витамини).
Или ако сте јаделе бифтек од мисирка со кафеав ориз (протеини и растителни влакна) за вечера, закуската пред спиење треба да се состои од бобинки (влакна и витамини) и јогурт (протеини).
Идеи за здрава ужинка за деца
СОС за зеленчук. Салата Цацики (масен јогурт со мелен лук и рендани и исцедени краставици) со стапчиња од морков. Хумус е погоден да ја замени салатата цацики.
НАФ НАФ (ореви, лешници, овошје). Соберете ги омилените семиња и суво овошје на најмалите за да создадете своја омилена мешавина.
Sticksobrânze. Користете ги солените стапчиња како чепкалки за заби за ситно коцки колку што е потребно за залак.
Ароматични наут. Загрејте ја рерната на 200 степени. Исцедете ги и исплакнете ги леблебиите од плех, посипете ги со маслиново масло, посипете ги со сол и лук по вкус и додадете половина лажичка куркума. Раширете рамномерно наут така подготвен во голем плех, на хартија за печење и печете го до 50 минути или додека не стане остра и златна. Оставете да се излади, па послужете.
Ароматични и миризливи топчиња. Користете мерна лажица и извадете шарени топчиња исполнети со витамини во лубеница и црвена диња. Не заборавајте да ставите чепкалка за заби во секоја за полесно сервирање.
Десерт од праска. Исечете ги праските на половина и ставете ги во загреана рерна на 175 степени, на плехот, на хартија за печење. Подмачкајте ги прво со мед и посипете ги со цимет. Кога ќе зарумени (20 минути), извадете ги џигерите и ставете лажичка грчки јогурт и неколку овесни снегулки одозгора.
Сендвичи со јаболка со путер од кикирики. Знам дека путерот од кикирики се смета за алергиска храна, но новите одредби велат дека е добро да се нуди храна со ризик од алергија истовремено со другите за да се спречат алергиите. Отстранете го задниот дел од јаболкото, а потоа исечете го на парчиња за да добиете прстени. Подмачкајте ги со путер од кикирики и посипете ги со суво грозје, па покријте ги со друго парче намастено со путер од кикирики.
Стапчиња од авокадо и домат. Скршете добро испечено авокадо, додадете неколку капки лимон, а потоа намачкајте парчиња леб од интегрален леб со оваа паста и ставете парчиња домати одозгора. Исечете ги на мали парчиња, така што ќе се вклопат во еднакво мала уста.
Мини мафини од брокула. Загрејте ја рерната на 175 степени. Варете неколку мали гроздови брокула, не многу, само додека не омекнат. Потоа измешајте 3 јајца, 3 лажици млеко, ¼ чаша рендано кедро сирење, малку сол и малку пиперка. Додадете ја зовриената брокула. Ставете ја смесата во калапи за мини-мафини и печете 20 минути додека не се испечат.
Картобеше. Загрејте ја рерната на 200 степени. Исечете сладок компир во дебели стапчиња. Подмачкајте ги со маслиново масло, сол и бибер и ставете ги на хартија за печење во рерна. За 25-30 минути тие се подготвени, нежни и крцкави!
Свилен смути. Измешајте свежи боровинки, јагоди, замрзнати банани, грчки јогурт и капка млеко за да добиете кул и исклучително хранливо смути!
Кул голтки. Измешајте свежи бобинки во јогурт, додадете мед, а потоа ставете лажичка од оваа смеса на плех, но во замрзнувач и замрзнете го еден час.
Чиа пудинг со ананас. Измешајте ¼ шолја семе од чиа со 1 чаша кокосово млеко и 2 лажици сируп од агава (или јавор) и ставете го во фрижидер преку ноќ. Послужете со парчиња свеж ананас.
Чамци со банана. Исечете банана на половина по должина, намастете ја со путер од бадем, мед и снегулки од кокос. Може да ставите и чоколадни снегулки.
Проширен ориз со чоколадо и јагоди. Подмачкајте проширено колаче за ориз со чоколаден крем (направен од вас дома од индиски ореви, путер од кокос, мед и какао), а потоа ставете парчиња јагода одозгора.
Мандарини подготвени во чоколадо. Се топи малку чоколадо за домаќинство и натопете мандарини во неа. Потоа оставете го да се излади за да се стегне чоколадото и послужете.
Гогошеле. Ситно мелете половина чаша индиски ореви (или бадеми) и a чаша овес. Додадете им 3 лажици сируп од агава (или мед), 1 лажичка екстракт од ванила и ½ лажичка цимет. Измешајте ги состојките додека не добиете добро замесено тесто. Обликувајте ја смесата во топчиња.