Врвен „тежок“ зеленчук
Фактот дека диетата базирана на зеленчук ќе ги ослаби оние кои прибегнуваат кон ваква кулинарска програма или барем ќе го блокираат гоењето е само мит, се чини, според нутриционистите. Кој е зеленчукот што дебелее и зошто се случува ова, го објаснија иницираните на терен.
Масно месо или зеленчук со скроб, скоро исто
Гоењето нема никаква врска со поделбата на храната на зеленчук и животни, но сето тоа се сведува на обемот на калории што ги смета препаратот. И како месото што содржи маснотии, со голема количина калории, и зеленчукот чиј состав вклучува скроб има голем број калории.
Скроб е органска супстанца која се наоѓа во семето, овошјето и клубени од растенија и се користи, меѓу другото, во прехранбената индустрија. Гликозата се извлекува од скроб и е важен извор на јаглехидрати, што објаснува зошто скробниот зеленчук има висока калориска вредност.
Зеленчук со големи количини скроб
Следно, ќе претставиме кои се некои зеленчуци многу користени во кулинарската култура на Романците и кои имаат многу скроб. Меѓу водачите, „компирот е еден од најчесто консумираните зеленчуци, но има многу калории. Два варени или печени компири можат да имаат до 200 калории. Ако правиме пире не значи дека јадеме диетално ако додадеме млеко или путер по вкус. Исто така, ако пржете компири, имате вистинска калориска бомба, без разлика дали ги јадете обична или со стек. Компирите се добри за организмот, но доколку сакате да изгубите тежина треба да ги јадете природно, варени во вода откако ќе ги исчистите. Но, избегнувајте сладок компир, кој е толку популарен во последно време. Тие се скоро двојно повеќе калории од нормалните. Пченката има и 150 калории. Тој е здрав и многу луѓе го јадат едноставно варено или како прилог. Сепак, треба да се избегнува во исхраната “, откри Ева Јоржан, нутриционист.
Грав, целер, корен од магдонос и пашканат и авокадо се исто така здрави и корисни за јадење, но воопшто нема да им помогне на оние кои се обидуваат да изгубат тежина, па дури и јадат сурови. Наместо тоа, нутриционистите препорачуваат оние кои се обидуваат да изгубат тежина зеленчук со многу висока содржина на вода, како што се краставици и домати. Пиперки, брокула, карфиол, зелка и тиквички се исто така меѓу нискокалоричниот зеленчук.