Врвна гастрономија на Епура во Хамбург

Резервација на маса

Идејата го добива својот простор.

Светот на епура. Сфера на чисто уживање. Најдобри производи. Занаетчиство. Lубовни детали. Креативност со став. Посветеност со страст. Тоа нè вози. Тоа нè мотивира. Треба да го почувствувате тоа.

Вие сте секогаш во фокусот. Добро време кога сте со нас. Ајде, дозволете си да бидете инспирирани, најдобро разгалени. На место каде што секојдневниот живот нема простор, чиста радост, туку прекрасен амбиент. Без специфична причина, од добра причина, или само од вистински ентузијазам.

Вистинската работа за секое мени.

Мени

ВРЕМЕ КОРОНА (13 ч. - 21:30 ч.) Важи од 31 август 2020 година

СТАРТЕР

СИРЕЕ СО КОЗА СУРОВО МЛЕКТ СЕКАМЕЛИРАНО ВО МЕД

СО ИТАЛИЈАНСКИ САЛАТИ, СЛИКА, маслинки и ореви

ФИНЕ ПАРЧИА ОД
ГРБОТ НА ЕЛЕН
ОД ПУШАЧОТ

СО салата од тиква
И камена печурка

Зачинета ракчиња „епура“

СО КАПЕЛЛИНИ САЛТА ПАСТА, ЛИГУРСКИ МАСЛИВА И ПЕКОРИНО

САУТ КЛАМС

СО СРЕILLEЕНА ВОДЕЛА
И ЦИТРУС КАРИ

Свежо изработено
ГОВЕСЕН ТАТАР
СО БАГЕТ И ПУТЕР КРЕМЕН
МАЛИ 14,90 ЕУР | ГОЛЕМИ 21,90 евра

ЛИСОВЕН САЛАТ ОД ПРЕВИДОТ

СО ПЕЧЕН ОРВИ

МАЛИ 7,90 ЕУР | ГОЛЕМИ 11,90 ЕВРА

САЛАТА НА КЕЗАРС
СО СУДНИ СОЛ ДОМАТИ, КРОСТОНИ И ПАРМЕЗАН
МАЛИ 7,90 ЕУР | ГОЛЕМИ 11,90 ЕВРА

БЛТ салата
БЕКЕН ЛИСТ САЛАТ ДОМАТИ
МАЛИ 7,90 ЕУР | ГОЛЕМИ 11,90 ЕВРА

СУПА

СУПА за крем од тиква

СО наздравени семки од тиква и масло

ПРЕВИДУВА FRЕ ОД ОВОШ ОД БЕСПЛАТНОТО ПОЛОВО

СО EИВОШТИНИ, КРОМИД ПРАЗ И СКРШЕНА БИПРКА

СУПА ЗА КРЕМОРСКИ СОП „епура“

СО СКРИЛЕНИ ВЕЛИ

ВЕГЕТАРСКИ

ТРАФОЛ РАВИОЛИ
СО УР ТОМАТО СУГО,
СКАРМОРЦА И БАЗИЛ
МАЛИ 9,90 ЕУР/ГОЛЕМИ 16,90 ЕУР

ИНДОХИНСКО ОБЛАГУВАЕ ЗА ЗЕЛЕЧЕН ЗЕЛЕНДИК
СО СИРЕЕТО НА ПАНКО ОВЕС
И БАСМАТИР РАЈС
16,90 ЕУР

РИБА

ФАТ НА ДЕНОТ

ДНЕВЕН ПРЕПОРАКА СПЕЦИЈАЛНИТЕ НА СВЕА РИБА

Филе со лосос на скара

СО КОТА КАВИАРСКИ СОС,
ЗЕЛЕНИ ЗЕЛЕНИЧНИ ЗЕЛЕНИ
И ТРУТСКА БРЕНДА

СРЕДЕН РЕК СРИК НА РЕЧЕН ТУНА

СО АВОКАДОКРЕМА, ТЕМПУРА АСПАРАГУС И ВЕНЕРА РАЈС

ПЕЧЕН ЛАСКО САШИМИ
СО ТЕРИЈАКИ САЛАТ И ВОСАБИЧКИ КРЕМ
МАЛИ 14,90 ЕУР/ГОЛЕМИ 21,90 ЕУР

Татар за зачинет туна „ЕПУРА“
СО АВОКАДО И КОРИАНДАР
МАЛИ 14,90 ЕУР/ГОЛЕМИ 21,90 ЕУР

ЦЕВИЧЕ НА КОДОТ
СО Бибер, целер и краставица
МАЛИ 14,90 ЕУР/ГОЛЕМИ 21,90 ЕУР

МЕСО

СРЕДНА РЕЧНА СРЕ GRАНИ
СИРЛОИН - СТРИК ОД ГИВИНСКАТА ОБРАЗОВА
СО БУТЕРСКИ ПУТЕР,
КОМПИРИ НА ПОТАТО
И БЛТ - САЛАТ
29,90 ЕУР

ШНИЦЕЛ
СО РАБОТНИЦИ
И пржена салата од компири
МАЛИ 19,90 ЕУР/ГОЛЕМИ 26,90 ЕУР

РИНКОР СКРИЕН
Филе на седло
СО POSTWEINJUS, прстени со кромид, печиво од јаболка, принцеза аспарагус
И ВАНИЛА КОМПАТОТ ПАТЕН
29,90 ЕУР

СРЕДНА РЕЧНА СРЕ GRАНИ
ФИЛЕТСТЕК ПОДЛИЧЕН ФОКС
СО СОСТАВКА КРЕМПА,
ЛИСОВО СПАНАЦ
И ФРАНЦИСКИ ФРИТЕЛИ
29,90 ЕУР

ПАЛА ФАРМА ПАРКА КРОСЕ
СО ПОРТОКАЛНО СОС,
Црвена зелка со јаболка
И КРОКЕТИ ПОТАТО
27,90 евра

ILЕБЕН ДРАГАТ РЕЧЕН ВО ЦРВЕНО ВИНО
СО ШУМСКИ ПЕШУШКИ, ЛЕПИЛИ ЗА ЛЕБ И ДОЈДЕ САЛАТ ВО
ПРЕСТАВУВА PЕ НА ПАТАТО И СЛАКОВ
23,90 ЕУР

ДЕСЕРТ

КАТАЛАНА КРЕМ
СО ПЕЧЕНИ БЕРИРИ
8,90 ЕУР

ЛЕДИ КРЕМ
СО ВИЛИАМС ХРИСТ КОСЛА ПУМА И КРИНТ ХИПК
7,90 ЕУР

ЧОКОХОЛСКИ

ЛЕД КРЕМ ОД БЕЛ ЧОКОЛАД КАЛЕБАУТ,
МОСЕ ОД КАДБУРИ ЦЕЛО ЧОКОЛАДО МЛЕКО
И ДЕЛ ОЧЕН ЧОКОЛАД ВАЛРХОНА
9,90 ЕУР

За нашите гости кои се погодени од алергии и нетолеранции, ги прогласуваме сите информации за алергенските состојки што се користат во нашата храна и пијалоци во посебно мени.