Врвна храна за заситеност што не дебелее - Диета; Исхрана
Ако сте решиле да се храните здраво и да се грижите за фигурата, од суштинско значење е да изберете храна што е повеќе гладна. Проф. Д-р Георге Менчиникопски ви помага да ја направите вашата листа на храна со најмногу пополнување.
Се чини дека некои зеленчуци и овошја се поситни од месото и млечните производи, што е прикажано со индексот на ситост на храна. Според нутриционистот, индексот на ситост се однесува на можноста на храната да предизвика чувство на ситост. Овој индекс може да се движи од 0 до над 500, но се пресметува врз основа на „густина на енергија (kcal/100 g производ), содржина во липиди, протеини, јаглени хидрати, диетални влакна на храна, време и број на движења за џвакање извршени пред голтање“, објаснува проф.
д-р Георге Менсиникопски во својата книга „И што уште јадеме. да ослабнеме“. Специјалистот исто така го привлекува нашето внимание на фактот дека чувството на ситост почнува да се појавува по околу 80 џвакални движења.
Со цел да се донесе балансирана нутритивна диета, мора да земеме предвид дека покрај индексот на ситост, храната има и други нутритивни квалитети, како што се густина на исхраната, гликемиски индекс и оптоварување, резултат на антиоксиданти, атероген индекс, алкализирачки капацитет и биорасположивост. Сега мислам дека сите сфаќаме дека многу од храната што ја јадеме е нула во однос на квалитетот на исхраната, особено ако се однесуваме на индустриска храна, рафинирана и со додавање на додатоци на храна.
Затоа, нутриционистите препорачуваат внимателно да избереме храна за секој оброк за да ја задржиме непроменета и фигурата и здравјето.
Наведете го индексот на ситост на некои видови храна
„Вредноста на односот на ситост/калорична густина се смета за корисна, помеѓу индексот на ситост и калориската густина на храната е над 1,5 на 100 грама храна“, додава специјалист кој наведува некои основни намирници во нашата исхрана и нивниот индекс на ситост за да ни ја олесни работата. Според проф.д-р Менсиникопски, најзадоволувачката храна вклучува дуња, малини, зелен/бел грав, спанаќ и леќа. Но, еве список на храна што ја јадеме и вредност на односот помеѓу индексот на ситост и калориската густина, што мора да биде над 1,5 на 100 грама храна.
Колку се полни плодовите?
- Јаболка: 1,53
- Pere: 1,59
- Јагоди: 1,64
- Малини: 2,44
- Киви: 1,52
- Гутуи: 2,75
- Банани: 1,44
- Ананас: 1,51
- Манго: 1,56
- Грејпфрут: 1,50
- Портокалова: 1,51
Колку се полни зеленчукот и мешунките?
- Домати: 1,57
- Цвекло: 1,46
- Моркови: 1,48
- Печурки: 1,71
- Спанаќ: 2.06
- Боранија: 2,23
- Салата: 1,93
- Пораст: 1,63
- Брокула: 1,72
- Зелка: 1,77
- Леќи: 2.03
- Бел грав: 2,25
- Грашок: 1,62
Колку месото е полно?
- Пилешко (на скара): 1,44
- Lifeивот (пулпа): 1,60
- Свинско месо (котлета): 1.10
- Свинско месо (датотека): 1,58
- Шунка: 1,60
- Турција (пулпа): 1,61
- Турција (гради): 1,82
- Црн дроб: 1,51
- Туна (во свој сок): 1,81
- Лосос (пушен): 1.11
Колку се полни млечните производи?
- Обезмастено млеко: 1,57
- Ниско кравјо сирење: 1,83
- Подмастен јогурт: 1,42
Колку се полни оризот и житарките?
- Кафеав ориз од Басмати: 1,33
- Леб од цели зрна (1 парче, 20 гр.): 1,50
- Бисквити за варење (1 бисквит, 8 g): 1,49