Вундеркамер за гладниот Келнер Шадт-Анзејгер
Пријавете се тука
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата (вклучително и KStA PLUS)
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Како претплатник на ПЛУС имате пристап до повеќе од 250 статии KStA-PLUS неделно
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Управувајте со претплатата (вклучително и KStA PLUS)
Вундеркамер за гладните
Од Јохана Ди Бласи
Уметничко и кулинарско патување на откритијата во најмалата галерија во Келн.
Сопственичката на галеријата во Келн и оператор на салони Карин Барт ги дизајнира своите годишни групни изложби како комори за curубопитност. Во она што е познато како „Висење на Петербург“, тие се спакувани од подот до таванот со доста достапни дела од претежно помали формати. Пријатните простории во областа Ајгелштајн не дозволуваа ништо друго. Малку повеќе од софа, фотелја и работна маса се вклопуваат во нежно розовиот обоен салон на уметноста на Барт, Comme ci Comme приближно. До кратко пред Божиќ, нивната уметничка и кулинарска тематска изложба за се што е поврзано со храната и варењето на храната ќе биде претставена со дела од околу 70 уметници. Салонската дама ја нарече шарената меланж „Petits Fours“.
Пет-четворките се „накит на уметноста за печење“: „Во Франција, тие се слатки тарлети со пастелно обоени или сребрени украси и мали, фини изливи“. Овој сад за печење, згуснат во ремек-дела, е совршено соодветна слика за изложбата, која има и многу изобилство обединети во мал простор. Од мајсторот за иронија во Келн, Мартин Кипенбергер, кој почина на рана возраст, може да се види „лошо врвната студентска пица како е блокирана“. Полоклоуд е алузија на американскиот повоен уметник acksексон Полок и неговата навика да прска платна со боја.
Швајцарецот Даниел Споери се смета за пронаоѓач на уметноста на јадење во потесна смисла. Неговите банкети се легендарни, особено поради тоа што Споери по оброкот едноставно лепеше садови и остатоци на масата. Неговиот авангарден чин има нешто како момче. Е добар порцелан на мајката вертикално на идот. Споери беше во посета на салонот и потпиша каталог со чоколадо.
Откритијата на Барт вклучуваат чудесни боровинки (акварели направени од сок од бозел) од Гунтер Киузен и добро воспитаната „прес торта“ од Американката Дана Шервуд. Уметникот од Пенсилванија пече колачи со кокос и бел слез, ѓумбир и мед, желе од јагоди и портокали, ги притиска како пеперутки и ги става во албуми со молци, мравки и бумбари кои се славеле на бонбоните. Тоалетот Нутела на Томас Рентмајстер („Г-дин Умен“) има за цел екстремно познавање. Уредно инсталираниот санитарен јазол, исполнет со неколку килограми диспензерот за кафеави калории, го зафаќа просторот покрај софата во салонот. Каде и да работат луѓе со храна, лошите мириси не се далеку - дури и како имагинација.
Амбициозната изложба се прелеа во специјалната книжарница „BuchGourmet“ во Келн. Уметниците ги дизајнираа надворешните излози на книжарницата, додека избраните томови на тема уметници и готвење се прикажани на количката за сервирање во салонот на Барт.
Salon d'Art, Comme ci Comme ca, Weidengasse 55, влез на Планкгасе, Келн, до 16 декември, отворен во четврток од 15 до 20 часот.
„BuchGourmet“, Хоенцолернинг 16-18, Келн