За хранливата вредност на јајцата од плаша - јајцата на плаша се поздрави од пилешкото јајце што се размножуваат
Едно нешто на самиот почеток: јајцата од плаша се деликатес и затоа идеално прилагодени за познавачите и познавачите. Одржувањето на потполошки е многу покомплицирано, поскапо и макотрпно отколку чувањето кокошки. Започнува со „многу повисока цена“ на добиточната храна. Добро, да бидеме искрени: Храна за пилиња со препелица е скоро двојно поскапо и го храниш скоро 6 недели.
Второ, мора да знаете дека амбалажата за малите јајца од плаша е најмалку двапати, во најлош случај трипати поскапа од многу поголема амбалажа за 10 пилешки јајца.
Други фактори кои ја одредуваат цената се краткиот животен век или перформансите на исфрлање на кокошки за плаша по околу 1,5 години, зголемените трошоци за висококвалитетна храна и големата експертиза неопходна за успешно чување на плаша.
Многу помалиот пазар за плаша јајца значи дека има само неколку големи добавувачи.
Значи, разбирливо е дека сето ова се случува кога Цена на јајца од плаша мора да собори.
Ако сакате само ефтино јајце, треба да купите пилешки јајца од фабричко земјоделство.
Во однос на хранливите вредности: Табелите со хранлива вредност достапни на Интернет обично даваат 100g јајца од плаша како „околу 11 парчиња“. Сепак, моите сопствени мерења покажуваат дека јајцето од плаша тежи во просек 15 грама. Би било еквивалентно на околу 7 јајца ако ја земете предвид лушпата.
На 100 грама јајце од плаша ќе биде
- Околу 150 килокалории
- Приближно 13 грама протеини
- 11 грама маснотии
- 1 грам јаглехидрати
потрошени. Според мене, вредностите може да варираат малку затоа што зависат од возраста, исхраната и целокупната конституција на кокошката со плаша.
Другите публикации ги даваат вредностите по јајце, при што јајцето треба да има 14 килокалории. Повторно, скоро секогаш се претпоставува дека јајцето од плаша тежи околу 10-11 грам.
Постојат мноштво митови на Интернет кои наводно им припишуваат лековити својства на јајцата од препелица. Дури и г.тој антички Египќани и Хилдегард фон Бинген се цитираат за да помогнат во заздравување или ублажување Треска од сено, алергии, висок крвен притисок, зајакнување на имунолошкиот систем итн. како позитивен аспект на јадење јајца од плаша.
Бидејќи не постојат научни докази за овој ефект на заздравување - како и со многу натуропатички методи - според мене, овие аргументи првично се без никаква важност. Ако има „недостаток на научни докази“ треба да се има предвид дека ретко кој натуропат може да собере пари за да ги докаже своите изјави преку истражување, студии и долгорочни тестови. Големите компании кои имаат вистинска промена, секако немаат интерес конечно научно да ги поткрепат вековните изјави од натуропатијата. Затоа, не треба да се потпреме на едната или на другата страна. Во чисто теоретска смисла, би можело да биде можно и нешто што никој сè уште не го докажал научно.
Факт е, сепак, дека ниту античките Египќани ниту Хилдегард фон Бинген не можеа да јадат јајца од „јапонските лепчиња за лепење“. Нејзиното натуропатско знаење е ограничено на јајцата на диви Препелица. Јапонски лежејќи плаша биле одгледувани само во последните неколку векови. Lifeивотот и исхраната на препелицата биле сосема различни пред неколку века, што исто така мора да се рефлектира во хемискиот состав на јајцата. Според мене, погрешно е да се користат изјави за „други“ животни стари со векови или милениуми, со цел да се пласираат јајца од препелица. Не сите плаша се создадени еднакви, како што не се создадени сите свињи еднакви. Вкус на дива свиња е сосема различен од домашните свињи:-)
Зајакнувањето на имунитетниот систем, за кој се вели дека е случај со јајца од плаша, може да се должи на фактот дека Јајца од препелица релативно висока цинк-Имаат плата. Цинк е важен за имунолошкиот систем. Некои студии исто така тврдат дека јајцата од плаша се шест пати повеќе Витамин Б1, седум пати повеќе железо и петнаесет пати повеќе Витамин Б12 отколку што се претпоставува дека содржат другите јајца.
Јас знам само една болест од моето опкружување што јајца од плаша навистина можат да помогнат при: алергија на пилешко јајце.
Не сакам да судам дали јајцата од плаша се навистина „поздрави“ од пилешките. При ваквите споредби секогаш е одлучувачко дали пилињата и потполошките се хранат и се чуваат слично „здрави“. Јајцата на неправилно чувано, еднострано нахрането или болно плаша може да имаат посиромашни хранливи вредности од оние на добро хранети, одгледувалишта од слободен опсег.
Сумирајќи, ова за мене лично значи: Јајцата од плаша изгледаат многу украсно со својата лушпа, на пример како Велигденска декорација. Без лушпа, особено ми се допаѓаат за појадок, и како варено јајце, и како изматено јајце. Во време на поголемо производство на јајца, ги полниме јајцата во шише. Ликер од јајца од препелица е веројатно најнездравата, но истовремено и највкусна варијанта на јајцето од плаша. Од моја гледна точка, веќе има доволно аргументи во корист на јајца од плаша.
Конечно, неколку зборови за Конверзија на рецепти за готвење и примена на јајца од плаша: Според нашето искуство, јајцата од плаша може да се користат во домаќинството како пилешки јајца доколку се користи факторот „4“. Вие едноставно користите 4 јајца од плаша за секое пилешко јајце во рецептот за готвење или рецептот за печење.
(Врска до Википедија на крајот од статијата)
Коментари и мислења за овој напис
Информации за овој напис
Слични теми во целосното пребарување: Јајца од препелица хранлива вредност јајца од плаша
Објавено од Тино Белман | Создадено на 25.11.2015 | Ажурирано на 08.06.2017 | Чита 16506 година