Оревот Пакет за природно здравје
Ни снабдува со омега 3 масни киселини и, благодарение на полинезаситените масни киселини и другите вредни состојки како мелатонин, антиоксиданти, витамини и протеини, е вистински пакет за напојување
Моќ за 3
Крцкаво, вкусно и здраво: сезоната е орев! Уживаме во фините јадра цела година, но ароматичната, свежа жетва е тука од октомври. За многу потрошувачи, уживањето е од најголемо значење - ова е добра, но не и единствена причина редовно да внесувате ореви во вашата исхрана. Бидејќи тие се целосно здрави! Оревот е единствениот орев што содржи извонредна количина на омега-3 масни киселини, за кои е докажано дека го штитат срцето и го намалуваат холестеролот. Но, здравствените придобивки одат далеку од тоа, како што покажуваат голем број нови студии. Уште во 2018 година, едно истражување покажа дека оревите не само што предизвикуваат намалување на не-ХДЛ холестеролот („лош“ холестерол), туку и покажале позитивни ефекти врз микробиомот.
Оревите нудат и предности во специјалната диета на дијабетичарите. Тие исто така можат да ги подобрат менталните перформанси во староста. Па дури и обична закуска со орев може да го забави растот на ракот.
Официјално потврдено: оревите го намалуваат холестеролот
Единственоста на оревот во споредба со другите видови ореви се базира на специјалниот состав на маснотиите што ги содржи. Изборот на соодветни маснотии во исхраната е клучен за здравјето на целото тело, но особено за спречување на кардиоваскуларни заболувања како што се срцев удар или атеросклероза. Треба да се напомене дека наместо животински, се избираат заситени масни киселини, главно растителни масти. Оревот е особено богат со есенцијални полинезаситени масни киселини. Покрај тоа, односот на здравите срцеви масни киселини алфа-линоленска киселина (омега-3 масна киселина) и алфа-линолеинска киселина (омега-6 масна киселина) едни на други е идеален од 1 до 4. 100 гр ореви содржат 9 гр омега 3 масни киселини. Ова го прави оревот вкусна и лесно јадлива алтернатива на морска риба со многу маснотии. Оревите го намалуваат „лошиот“ ЛДЛ холестерол дури и повеќе од рибите! Само неколку ореви на ден се доволни за оптимално снабдување на организмот со омега 3 масни киселини.
Ефектот на омега-3 масните киселини во крвта е докажан во многу студии. Тие значително го намалуваат крвниот притисок и нивото на холестерол, го намалуваат воспалението во артериите и спречуваат собирање на тромбоцити заедно. Ова го избегнува ризикот од појава на згрутчување на крвта во садовите и нивно затворање. Циркулацијата на крвта во садовите е подобрена во целина. Антивоспалителното дејство на омега-3 масните киселини е важно за разни други болести. Воспалителни процеси играат голема улога во Алцхајмеровата болест, остеоартритис, астма и автоимуни болести.
Корисните ефекти на оревите врз нивото на холестерол и ризикот од кардиоваскуларни болести се научно докажани. Американскиот здравствен орган ФДА (Управа за храна и лекови на САД), кој одлучува за одобрување на лекови, официјално ги потврди здравствените придобивки на оревите. Јадењето 42,5 грама ореви дневно како дел од здравата исхрана, односно со малку заситени масти и холестерол, може да го намали ризикот од срцеви заболувања.
Оревите го инхибираат растот на ракот
Омега-3 масната киселина не е единствениот адут на оревот. Оревите се исто така еден од најважните растителни извори на антиоксиданти, за кои се верува дека играат важна улога во борбата против разни болести како што се артериосклероза или рак. Во студија врз животни, диетата со ореви резултираше во клетките на рак на дојка, кои се развија значително побавно. Најмалку три компоненти на оревот се одговорни за ова: докажано е дека омега-3 масните киселини го инхибираат растот на туморот, додека антиоксидансите и фитостеролите (биоактивни материи) го забавуваат. Содржината на ореви исто така може да ја намали појавата на рак. Ова главно се должи на високата содржина на мелатонин во оревите, ендоген хормон кој е моќен антиоксиданс. Кога се консумираат ореви, нивото на мелантонин во крвта се зголемува за три пати!
Позитивно влијание врз „Смртоносниот квартет“
Зголемени липиди во крвта, високи нивоа на шеќер во крвта, висок крвен притисок и прекумерна тежина со голема линија на струкот - овој „фатален квартет“ се нарекува метаболички синдром. Околу 12 милиони луѓе се погодени во Германија. Медитеранската диета, надополнета со ореви, особено ореви, може да помогне во намалување на овој синдром - значително повеќе отколку диета со малку маснотии само. Оревите, исто така, играат корисна улога во индивидуалните симптоми на метаболички синдром, особено кај дијабетес тип II.Дијабетичарите мора строго да внимаваат на внесот на маснотии, затоа треба да јадат храна што првенствено обезбедува точна количина маснотии. Се покажа дека редовната потрошувачка на омега 3 масни киселини содржани во ореви го подобрува шеќерот во крвта на гладно. Здравите срцеви омега-3 масни киселини се исто така важни за дијабетичарите затоа што страдаат од кардиоваскуларни болести повеќе од просекот. Ризикот од мозочен удар е двојно поголем од оној на недијабетичарите.
Потврдено од Харвард: Оревите помагаат во управувањето со тежината
Реномираниот универзитет Харвард пролетта 2009 година потврди дека потрошувачката на ореви го намалува холестеролот - но не ја зголемува тежината! Диетата дополнета со ореви го намалува вкупниот холестерол и особено „лошиот“ ЛДЛ холестерол. Ова може да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Индивидуалните студии веќе го истакнаа ова. Сега позитивниот ефект е потврден со евалуација на неколку студии од научници на Универзитетот Харвард. Истражувачите, исто така, внимателно разгледаа и други фактори на ризик, како што се параметрите на воспаление и откриле подобрувања преку потрошувачката на ореви. Особено беше изненадувачки: И покрај високата содржина на маснотии во јаткастите плодови, учесниците во студијата кои јадат ореви не добија на тежина - напротив, понекогаш дури и ослабеа! Ова исто така зборува во прилог на оревите како дел од исхраната здрава за срцето, свесна за телото.
Ореви за храна од мозок
Диетата со ореви од 6% го менува падот на менталните и моторните перформанси што доаѓа со возраста. Постарите стаорци кои конзумирале оваа количина ореви во нивната храна се претставиле подобро во различни тестови отколку животните без ореви во нивната храна. Меѓу другото, беа тестирани рамнотежата, координацијата и перформансите на меморијата. Истражувачите заклучуваат дека дополнувањето на диетата со ореви може да го зголеми здравиот животен век. Различни биоактивни состојки во оревите може да бидат одговорни за ова. Пропорцијата на ореви во храната за живот одговара на околу 30 гр ореви на ден.
Безбедност на храна
Потеклото и складирањето се особено важни за оревите, затоа што кога ќе калапат, се произведува афлатоксин, кој е многу канцероген. Затоа е важно добро да ги исушите сопствените ореви, да ги чувате на ладно место и да ги користите многу брзо. Во продавниците за храна, потрошувачите најчесто наоѓаат ореви од Калифорнија, кои покриваат околу 75 проценти од нашите потреби. Бидејќи американската држава има највисоки хигиенски стандарди во светот, овие ореви може да се купат без двоумење.