За копривите се вели дека „ја менуваат крвта“
Ако најдеме домати, бугарска пиперка, тиква и кој било друг зеленчук и овошје за купување во кое било време од годината, копривите се само сега, пролет. Не пропуштајте ги! Искористете ги, бидејќи тие имаат многу здравствени придобивки.
За копривите се вели дека „ја менуваат крвта“. Поточно, го чисти телото од токсини и го активира по зимата во која јадевме повеќе месо, јаглехидрати и преработена храна. Потребни ни се зелените, а копривата е вистински лек на природата. Богати се со витамини (А, Ц, Д, Е, К), минерали (железо, калиум, калциум, цинк, магнезиум), антиоксиданти, аминокиселини и флавоноиди. Сите овие „богатства“ им даваат на копривите диуретични, тонични, антиинфламаторни, антисептички, антиревматски својства. Еве ги главните придобивки на лекот со овие растенија!
- Тие го зајакнуваат имунитетот, се борат против анемијата како резултат на внесот на железо, го витаминизираат и енергизираат телото.
- Ја прочистува крвта и одржува нормална концентрација на гликоза во крвта.
- Го чисти телото од токсини, имаат диуретично дејство и го поддржуваат здравјето на бубрезите, идеално за спречување на инфекции на уринарниот тракт.
- Совршени се и во диетите, бидејќи имаат лаксативно дејство и го регулираат варењето на храната. Во исто време, тие спречуваат задржување на водата и го намалуваат чувството на тешки стапала.
- Поради своето антиинфламаторно дејство, го намалува воспалението и болката во зглобовите, мускулите и тетивите.
Копривите се консумираат во форма на чај или во сите видови јадења. Откако ќе се соберат, добро се мијат и се попарени неколку минути во врела вода. Потоа извадете го, исцедете го, ситно исецкајте и може да се подготви со маслиново масло и лук или да се додаде во рецептите со ориз и зеленчук. Водата во која се вареа копривите се пие со мед и лимон, што е чај полн со хранливи материи. Оваа инфузија може да се користи и однадвор, како лек против првут или за лекување на воспаление на устата и гингивата.