Suànróng zhēng qiézi) - парен салата од модар патлиџан со лук

Салата од модар патлиџан може да се најде во Турција, Италија ... Но и во Кина.

На кинески начин, модар патлиџаните често се готват со многу масло. z Б. 鱼香 茄子 - кинеска модар патлиџан со мирис на риба (вегетаријанец). Супер е вкусно. Но, ако сакате да ја гледате тежината, подобро пробајте ги овие:蒜蓉 蒸 茄子 (suànróng zhēng qiézi) - парен салата од модар патлиџан со лук.

Само вие треба да бидете внимателни! Подобро да ги јадете само навечер бидејќи во него има толку многу лук. Значи, ако ви треба доволно простор во канцеларијата, ова јадење секако ќе биде и добар ручек! смеење на глас!

zhēng

Рецепт: 蒜蓉 蒸 茄子 (suàn róng zhēng qiézi) - парен салата од модар патлиџан со лук

Состојки (2 лица)

1 модар патлиџан (300 гр - 350 гр.)
4 чешниња лук
0,5 см парче ѓумбир
¼ лути пиперки
2 лажици растително масло

Сос:

2 лажици лесен сос од соја
1 лажичка оризово вино да зоврие
10-15 капки риба сос
½ лажичка шеќер

Подготовка:
  1. Измијте ја модри патлиџаните и исечете ги на парчиња долги 5-6 см. Раширете го добро во пароброд, па оставете го да зоврие во голем тенџере или вок, покријте го и испарете го 10-12 минути.
  2. Ситно исецкајте го лукот и ѓумбирот. Ако сакате да го јадете уште зачинето, ситно исечкајте ¼ од пиперката.
  3. Извадете ги модри патлиџани, оставете ги да се оладат, раскинете ги на тенки ленти. Ставете ги сите модри патлиџани во сад или чинија, ставете лук и лута пиперка (или чили, чили во прав).
  4. Измешајте ги сите состојки за сосот заедно.
  5. Загрејте го растителното масло во вок, пржете ги ѓумбирот и сосот во вок 2 секунди, истурете ги веднаш на модри патлиџани и лук.
  6. Измешајте сè добро.

Споделете го ова:

  • Фејсбук
  • Твитер
  • Pinterest
  • Тамблр
  • Џеб
  • Е-пошта
  • Печати

Како ова:

Дали сакаш уште .

S 西兰 花 (Suanrong Xilanhua) Пржената брокула со лук е многу едноставно кинеско јадење. Дали сакаш нешто…

Всушност, тоа е јадење од Шангај. Но, постојат неколку различни варијанти. Јас

Според лунарниот календар, 28 јануари 2017 година е кинеската нова година. Но ǎ (ǎижози) е традиционален оброк ...