За најдобра супа од гром со супа

Фото: iStock/Ozgur Coskun

Супите се новите смути. Пробај!

Слабеете брзо и здраво? Без глад и стрес? Ова функционира прекрасно со новиот тренд на „супирање“!

„Супање“ - така вели науката

Свежите смути и сокови веќе долго време се тенок хит во Холивуд. Сега starsвездите како Гвинет Палтроу, ennенифер Анистон или essесика Алба се колнат во „Souping“. „Јадење супа“ стана мега-тренд затоа што работи уште подобро. Англиски истражувачи од Универзитетот во Нотингем користеле слики со МНР за да откријат зошто.

Ако јадеме цврст оброк и пиеме чаша вода со него, храната всушност го напушта стомакот побрзо отколку ако ги лажираме истите состојки како супата. Предност за фигурата: Хормонот за глад грелин известува многу подоцна: „Барате нова храна“. Втор плус: Има значително повеќе влакна во супите, но помалку шеќер отколку во соковите.

Вака работи тенкиот план

Јадете сито

Слика на билтен за диета за жени

Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Со брзото „супање“, ги заменувате двата главни оброка со молскавична супа. Големината на порцијата ја одредувате сами. Јадете полека и додека не се чувствувате сити.

Не е расположен за закуски

Благодарение на добрата ситост, можете да направите без закуски. Не користете го од навика! Ако имате желба да имате сладок заб, испијте чаша вода или чаша топол чај од нане (исто така го ограничува апетитот за слатки).

Појадок по вкус

Супа наутро секако е исто така дозволена, но не и задолжителна. Ако не ви се допаѓа топол оброк рано, изберете рецепт за појадок (крајно десно). Сите обезбедуваат здрава мешавина од растителни влакна и протеини.

Дозволени пијалоци

Исечете ги течните калории за време на „супањето“. Не пијте лимонади, засладени чаеви или специјалитети за кафе со млеко или дури и крем. Дозволени се минерална вода (мирна или пецкање), црн чај или кафе (можно е со цвест на обезмастено млеко), билни и овошни чаеви без додаток на шеќер. Ако ви недостасува сласта, додадете малку цимет за да ви помогне.

Многу зачини

Бидете претпазливи во однос на солта (ја задржува водата во телото). Подобро да експериментирате со зачини и свежи билки. Семето од папрака или ким се одлично со супа од гром. Има вкус малку поегзотично со ким или оригано, на пример.

Многу нискокалорично

Полнење порција супа има само 270 калории. Повеќе од кој било друг главен оброк! Ова ќе ви овозможи да изгубите килограм дневно без да бидете гладни.

Повеќе за супа

Хранливите материи во супа од гром

домати

Доматите се врвни снабдувачи на витамин Ц. Со 19 mg на 100 g, овој витамин ја подобрува апсорпцијата на железо и со тоа и транспортот на кислород до клетките. Важно за да се согоруваат маснотиите.

Мелено говедско месо

Ако елементот во трагови доаѓа од храна од животинско потекло, телото може да го искористи подобро отколку од растителна храна. Посно мелено говедско месо обезбедува 2 мг на 100 гр.

калиум

Калиумот од доматите е важен за рамнотежата на течностите. Го ослободува телото од килограмите вода што се товар.

магнезиум

Магнезиумот од домати (11 мг на 100 грама) и мелено месо (22 мг) ги активира ензимите за губење на маснотиите.

протеини

Големата количина протеини (22 g на 100 g) од мелено месо треба да се преработи и тоа чини енергија. Метаболизмот се забрзува до 25 проценти по оброкот. Втор плус: протеините се добри и траат.

хром

Доматите се едни од оние намирници кои содржат многу хром. Елемент во трагови што на телото му е потребен за добро искористување на шеќерот и маснотиите.

Фолна киселина

Фолната киселина, заедно со витамини од групата Б од домати, го подобрува расположението и помага при ниски точки во посни денови.

Како да се готви супа

Состојки (приближно 5 порции)

1 зеленчук кромид (приближно 300 гр.)
1 црвен пипер
250 гр печурки
2 црвени пиперки (околу 300 гр)
200 гр домати од цреша
2 стебленца целер (приближно 100 гр.)
300 гр пченка (конзервирана храна, исцедена тежина 285 гр)
2 лажици маслиново масло
500 гр посно мелено говедско месо (тартар, излупено месо)
400 гр пире од домати (Полпа)
1 литар сок од домати
3 лажички инстант зеленчук
Кајан пиперка, лимон, магдонос или коријандер

подготовка

Исечете го зеленчукот кромид на големи клинови. Исечете пиперки од 4 см без семиња во многу ситни прстени. На четвртина печурки и домати. Прво исечете ја пиперката во ленти, а потоа на парчиња долги 3 см. Извадете ги конците од целерот и исечете ги на мали парчиња. Темелно исплакнете ја пченката во сито и оставете да се исцеди.
Загрејте го маслиновото масло во голем тенџере. Во него пржете го кромидот, пиперките и меленото месо околу 5 минути, така што месото ќе биде ронливо. Додадете ги печурките, бугарската пиперка, целерот и доматите на коцки и чорба 5 минути.
Истурете домати и сок од домати, промешајте инстант супа од зеленчук. Оставете да зоврие и оставете да врие 15 минути со капакот затворен на средна топлина.
Додадете пченка и вриејте уште 10 минути. Зачинете со пиперка и малку сок од лимон.
Оставете да се излади и чувајте го во фрижидер. Загревајте дел по дел и посипете ја секоја порција со свежо сецкан магдонос или коријандер пред да ја послужите.
По порција: 270 kcal, 6 g F, 24 g KH, 28 g E.

Вкусен филер: Со зачини секогаш можете да и дадете нови вкусови на супата!

Избор за појадок

Слатка или зачинета? Изберете овде за што имате најмногу апетит наутро.

Лепчиња од бери

Промешајте 75 гр (3 лажици) кварк (0,2%) со минерална вода што пецка додека не се изедначи и преклопете во 100 гр одмрзнати замрзнати боровинки без додавање шеќер
Преполовете 1 ржана ролна (80 g) и дистрибуирајте ја мешавината на кваркот на половините. Посипете со малку цимет.
280 kcal, 1 g F, 51 g KH, 16 g E.

Тост од шунка

Печете 2 парчиња тост од интегрално брашно. Четкајте 1 парче со 1 лажичка сенф, друго со 1 лажичка доматна паста.
Врвот со 1 парче (по 50 гр) варена шунка без масен раб.
Се шири тенки парчиња од 1 кисела краставица одозгора.
240 kcal, 4 g F, 25 g KH, 25 g E.

Јогурт од портокал

Измешајте 200 гр природен јогурт (1,5%) со 1 лажичка цимет и 1 лажичка течен мед.
Исечете ја пулпата од 1 мал портокал на мали парчиња (соберете го сокот) и промешајте сè добро.
Посипете со 10 гр (1 суп.л-патки) лушпести бадеми.
250 kcal, 9 g F, 28 g KH, 13 g E.

Плоча со ладни парчиња

Ставете 70 гр шунка лосос без маснотии во ролни, 50 гр светло Камемберт (13%) и 1/4 краставица во парчиња на чинија.
Јадете со него 1 парче тост тост од интегрално брашно.
260 kcal, 9 g F, 13 g KH, 32 g E.

Снегулки од јаболка

Изрендајте пулпа од 1 јаболко и веднаш измешајте со 150 гр јогурт (1,5%), малку сок од лимон и малку цимет.
Печете 2 лажици снегулки од овес во не-подмачкана тава и намачкајте ги одозгора.
230 kcal, 4 g F, 35 g KH, 12 g Е.

Сите рецепти се пресметуваат за 1 лице.

Повеќе за супа

Овој напис првпат се појави во BILD der WOMAN No. 8.