За опасноста од фруктоза; Вашата страница за исхрана
Liveивејте убаво, јадете здраво! И јас ти помагам!
Кога зборуваме за штетните ефекти на потрошувачката на шеќер, никој не помислува на фруктоза. Да, фруктозата е исто така опасна. Некои научници дури велат дека е поопасен од шеќерот. Знаете зошто?
Фруктозата и гликозата се метаболизираат поинаку од нашето тело. Фруктозата не предизвикува ослободување на инсулин и се метаболизира директно од црниот дроб. Ова придонесува за појава на добро познат замастен црн дроб. И оттука, чувството на хроничен замор, недостаток на енергија и моќ на концентрација.
Студиите сугерираат дека кога некое лице троши високо ниво на фруктоза, црниот дроб е преоптоварен, па затоа го претвора во маснотија. Дел од оваа маст достигнува крвоток, генерирајќи ЛДЛ холестерол. Со текот на времето, овој холестерол формира плаки кои ги блокираат артериите и предизвикуваат срцев удар.
Универзитет во Лос Анџелес, Калифорнија. (9) Тоа покажа дека когнитивните функции (меморија, моќ на учење) се исто така негативно под влијание на прекумерниот внес на фруктоза. Иако истата студија исто така посочи дека истовремено внесување на омега-3 масни киселини (особено ДХА) ја подобрува функцијата на мозокот, ефектите на фруктозата не можат да се занемарат.
Сигурен сум дека ќе ме прашате: И плодот? Дали содржат фруктоза? Плодовите се нездрави!?
Да Овошјето содржи фруктоза, но повторно мора да размислиме за количината проголтана. Точна потрошувачка на фруктоза е максимум 50g/ден. Тоа би значело 13 банани. Или 1 цела лубеница. Кој може да изеде 13 банани за еден ден?! Поради ова, количината на фруктоза во свежото овошје не е нужно опасност. Правилната диета содржи 1, максимум 2 овошја на ден. Што е совршено сварливо
Покрај тоа, овошјето содржи голема количина на растителни влакна, витамини и минерали корисни за здравјето.
Но, што правиме со фруктозата скриена во храната? Или во сирупи? Најопасниот фруктоза е сируп од пченка бидејќи се наоѓа во скоро сите набавени намирници. Една лажичка сируп од пченка содржи 14g фруктоза!
Liveивејте убаво, јадете здраво! И јас ти помагам!