За превенција од астма со помош на рибино масло за време на бременоста 159; Фондација Асман за
Вести од науката
За превенција од астма со помош на рибино масло за време на бременоста [159]
Астмата станува се почеста во западните индустријализирани земји; во меѓувреме, во просек е засегнато едно од пет мали деца. Експертите се сомневаа во причина за ваквиот развој на настаните во вообичаената западна нутриционистичка практика. Ова вклучува помал внес на омега-3 масни киселини со долг ланец, кои особено се наоѓаат во риба со ладна вода и, меѓу другото, зголемена употреба на масла со голем процент на омега-6 масни киселини.
Проспективните студии во Копенхаген сега го потврдуваат овој пристап со поголема анализа на податоци и истовремено отвораат можности за рана превенција на астма. Надоместувањето за недостаток на омега-3 масни киселини со долг ланец (LCPUFA) кај бремени жени со рибино масло значеше дека нивните потомци имаат помала веројатност да развијат астма. 2,4-2,7 гр еикосапентаеноични и докозахексаеноични киселини (EPA + DHA) земени секојдневно со рибино масло го намалија ризикот од астма кај децата до третина во првите пет години од животот. Подложноста на инфекции на долниот респираторен тракт исто така се намали. Егзема и алергиски реакции кај децата не биле под влијание на високите дози на рибино масло на нивните мајки.
Научни детали
Астмата е поврзана со хронично воспаление на дишните патишта. Покрај генетската предиспозиција, недостатоците во исхраната исто така можат да влијаат на чувствителноста на овие воспалителни процеси. Западните навики во исхраната, кои се повеќе се засноваат на жито, придонесуваат за фактот дека се трошат помалку полинезаситени омега-3 масни киселини со долг ланец (LCPUFA), кои главно се наоѓаат во масни морски риби. Експертите се сомневаат дека постојан недостаток на овие масни киселини со долг ланец ја зголемува подложноста на клеточните мембрани на воспалителни процеси специфични за астма. Надоместувањето за овој дефицит, на пример, како резултат на додаток во исхраната, може, напротив, да го намали воспалението во бронхиите и на крајот астмата. Овој концепт се заснова на рандомизирана, проспективна студија од Копенхаген, чии резултати сега се објавени во Journalу Ингланд журнал за медицина (1).
736 жени во последниот триместар од бременоста се согласија да ја збогатат својата диета со рибино масло или, како плацебо, со капсули од маслиново масло. Капсулите со рибино масло содржеа по 2,4 g долги ланци омега-3 масни киселини еикосапентаен (ЕПА) и докосахексаен (ДХА) во сооднос од 55% до 37%. Податоците од 695 од децата кои произлегуваат од бременоста и од нивните мајки беа проценувани три години и повторно проверени две години подоцна. Тие покажаа јасна предност за групата деца на рибино масло. Ризикот од астма или отежнато дишење кај оваа група беше 16,9%, што е далеку под ризикот од 23,7% утврден за групата деца со маслиново масло. Инфекции на долниот респираторен тракт, исто така, се случиле поретко под влијание на рибино масло (31,7% наспроти 39,1%).
Индивидуалните анализи покажаа дека ризикот од развој на болеста кај деца кај жени кои имале најниско ниво на EPA и DHA во крвта за време на бременоста, а потоа конзумирале рибино масло е преполовен. Кај деца на жени со генотип GG во генот FADS, што ја намалува синтезата на телото на EPA и DHA, рибиното масло дури го намали ризикот од астма од 37,8 на 15,2%. Егзема и алергиски реакции се јавувале подеднакво често кај децата од двете групи и не биле под влијание на потрошувачката на риба или маслиново масло на нивните мајки. Бидејќи не се забележани негативни ефекти од потрошувачката на рибино масло за време на бременоста, додатоците во исхраната со рибино масло за спречување на астма се сметаат за безбедни (2).