За сиромашните деца, два здрави оброка дневно можат да ја задржат дебелината - здравје
Учениците кои имаат хранлив оброк за ручек имаат помала веројатност да имаат прекумерна тежина или да страдаат од детска дебелина. А, оние што примаат и појадок и ручек ја доживуваат оваа судбина трипати помалку.
Справувањето со детската дебелина е важно бидејќи може да предизвика дебелина кај возрасните да развие незаразливи болести како дијабетес, висок крвен притисок и срцеви заболувања подоцна во животот.
Дебелината не е нужно предизвикана од прејадување, како што обично се верува. Децата исто така можат да развијат дебелина од јадење слаб квалитет и ефтина храна што може да содржи многу маснотии и рафинирани јаглехидрати.
Околу 44 милиони деца ширум светот имаат прекумерна тежина или дебелина. Во Јужна Африка, околу 28% од децата на возраст од две до 14 години имаат прекумерна тежина или дебелина.
Нашата студија покажа дека дебелината кај децата е релативно лесна и ефтина за спречување. Две училишни програми за исхрана - една што вклучуваше и појадок и ручек - имаше значително влијание врз намалувањето на прекумерната тежина и дебелината кај училишните деца.
Ефекти на училишните програми врз исхраната
Нашите резултати доаѓаат од компаративна студија за училиштата во областите Лејди Фреј и Кумбу во провинцијата Источен Кејп.
Сакавме независно да ги процениме релативните ефекти од програмата за училишен појадок и Националната програма за исхрана на училиштата на Одделот за основно образование. Влијанието на овие програми никогаш не е оценето.
На децата запишани во Националната програма за исхрана на училиштата им се дава утрински ручек со протеини, јаглехидрати и зеленчук. Појадокот се состои од збогатени житни култури пред да започне училишниот ден.
Ги споредивме мерењата на висината и тежината на децата во три типа училишта:
оние кои започнале ручек наскоро по започнувањето на студијата;
оние кои имале пладневен оброк веќе некое време; и
оние кои примале и ручек и појадок на училиште.
Скоро 35% од учениците во училиштата кои не добиле пауза за ручек биле со прекумерна тежина или дебели кога се мери според препораките на Светската здравствена организација (индекс на телесна маса) за возраста.
За споредба, само 17% од учениците во училиштата кои ручале биле класифицирани како прекумерна тежина или дебели.
Од децата во училиштата кои примале појадок и ручек, само 11,5% од учениците биле со прекумерна тежина или дебели.
Ефектите од програмите за училишно хранење се подраматични во училиштата кои започнале со ручек за време на студијата.
Кога децата беа први измерени, прекумерната тежина и дебелината беа алармантно високи. До крајот на годината - откако децата ручаа најмалку три месеци - вредностите на прекумерната тежина и дебелината паднаа за 8%.
Добар поврат на инвестицијата
Според статистичките податоци на Јужна Африка, 30% од децата живеат во домаќинства со мал или никаков пристап до храна. Овие деца патат од умерена или постојана глад.
Со сегашната суша и зголемените цени на храната, станува сè поскапо и потешко за семејствата, особено во сиромашните заедници, да си дозволат поздрави корпи за храна.
Како резултат, посиромашните луѓе имаат поголема веројатност да консумираат храна што доведува до дебелина. За возврат, ова придонесува за зголемен ризик од заразни болести. Децата кои растат во овие заедници немаат друг избор освен да консумираат храна што нема соодветна рамнотежа на хранливи оброци. Вие сте изложени на висок ризик од дебелина и „скриен глад“. Скриениот глад е недостаток на микроелементи, поврзан со консумирање слаб квалитет, несоодветни нутриционистички оброци.
Дебелината - вклучително и детската дебелина - е скап трошок за здравствениот систем на една земја поради поврзаноста со срцеви заболувања и други незаразни болести.
Како и да е, оброкот за ручек чини 2,72 руб. Појадокот има слична цена. Иако овие трошоци се релативно ниски, наглиот пад на стапката на дебелина укажува на тоа дека се работи за интервенции со големо влијание што би можеле да ги заштитат децата од дебелеење подоцна.
Со оглед на очекуваната заштеда на трошоците за здравствениот систем, интервенциите како овие претставуваат одличен поврат на инвестицијата.
Со високи нивоа на сиромаштија што доведува до несигурност во храната и зголемувањето на трошоците за храна, програмите за хранење во училиштата не се само важен механизам за намалување на сиромаштијата што ја отклучува моралната должност што мора да ја осигураме за да осигураме дека децата се хранат Тие исто така покажаа дека нудат подолгорочни здравствени придобивки за децата и за целата земја.