Забава од леб за пециво
Маѓепсан Козонак
Пита од тиква и орев 4 лица
Пита од тиква и орев 1 перс
Зеленило со сливи и малини
Остава со јаболка и ореви
Лимонска курва 4 лица
Слатко и кисело во исто време, курвата со лимон е идеална како десерт по срдечен оброк, но и како слатка пауза во кое било време од денот. Свежиот лимон со кој го правиме кремот има нијанса на лимонада, а путерот инкорпориран нежно гарантира кадифена сензација - навистина ни се допаѓа овој разигран крем со папили!
За да се заврши вкусот на курвата, нежното тесто е крцкаво и слатко, а захаросаното пире од лимон носи малку горчлив вкус, што го прави балансот на вкусовите да работи прекрасно.
Традиционално, курвата со лимон е покриена со дебел слој италијанска мерења, но во „Пин Плеизир“ избравме да ја почитуваме традицијата користејќи мала меренга, бидејќи премногу шеќер го крие прекрасниот кисел вкус на лимонот!
Verrine со ванила и круши
Чоколаден бриош
сусам
Торба за бисквити со цимет и ѓумбир
Вкусни бисквити со путер, цимет и ѓумбир, спакувани во нежна вреќа, погодни за невин подарок или за себични моменти.
Ова се нашите колачиња во студената сезона, оние што се појавуваат во нашите продавници пред првите снегулки.
Невести и младоженци, тие не тераат да размислуваме за ориентални приказни и да побараме момент за размислување за едноставните животни радости.
Бисквит за торба Бржуд
Овие бисквити со едноставно и кревко тесто се наменети да се јадат директно од елата.
Снегот е обоен со акварел од шеќер, а врвот е совршено прилагоден на низа што треба да се обеси во зелените гранки на елката.
Спакувани се во 3 едноставни и про transparentирни вреќи.
Торта Forêt-Noire 1 лице БЕСПЛАТНО
По потекло од Германија, преземена од Французите и изработена од Романците во Пин Плаисир, нашата верзија на тортата Forêt-Noire е малку помодерна.
Не содржи глутен, лесен е како снегулка, но полн со вкус. Захаросани цреши и темно чоколадо, со интензивен вкус, подобрен со црешата Кирш, совршено се балансираат со мекиот и фин мус од ванила.
Идеално за 1 лице, но добро функционира ако се чувствувате дарежливо.
Лимонска курва 6 лица
Слатко и кисело во исто време, курва од лимон е идеална како десерт по срдечен оброк, но и како слатка пауза во кое било време од денот. Свежиот лимон со кој го правиме кремот има нијанса на лимонада, а нежно вметнатиот путер гарантира кадифена сензација - навистина ни се допаѓа овој разигран крем со папилите!
За да се заврши вкусот на курвата, нежното тесто е крцкаво и слатко, а захаросаното пире од лимон носи малку горчлив вкус, што го прави балансот на вкусовите да работи прекрасно.
Традиционално, курвата со лимон е покриена со дебел слој италијанска мерења, но во „Пин Плеизир“ избравме да ја почитуваме традицијата користејќи мала меренга, бидејќи премногу шеќер го крие прекрасниот кисел вкус на лимонот!
Лимонска курва 1 лице
Слатко и кисело во исто време, курвата со лимон е идеална како десерт по срдечен оброк, но и како слатка пауза во кое било време од денот. Свежиот лимон со кој го правиме кремот има нијанса на лимонада, а нежно вметнатиот путер гарантира кадифена сензација - навистина ни се допаѓа овој разигран крем со папилите!
За да се заврши вкусот на курвата, нежното тесто е крцкаво и слатко, а захаросаното пире од лимон носи малку горчлив вкус, што го прави балансот на вкусовите да работи прекрасно.
Традиционално, курвата со лимон е покриена со дебел слој италијанска мерења, но во „Пин Плеизир“ избравме да ја почитуваме традицијата користејќи мала меренга, бидејќи премногу шеќер го крие прекрасниот кисел вкус на лимонот!
Карамел блиц
Класик на француско пециво, еклер успеа да ги освои умовите и срцата на loversубителите на добри десерти од целиот свет.
На „Пин Плеизир“ многу ја цениме употребената техника, но и свежината. Тестото „choux“ е претенциозно тесто, варено и добро измешано со силни раце, сè додека не достигне совршена текстура. Во рерната, убаво расте и ја достигнува добро познатата форма.
Задоволство за пупките за вкус, еклар карамелот е исполнет во изобилство со свилен и лесен крем од „домашна“ солена карамела, завиткан со дарежлив слој солен карамел и украсен со остри бисери. Шлаг одозгора не е многу сладок, веруваме дека помалку шеќер ни овозможува подобро да уживаме во вкусовите, без да се чувствуваме „виновни“, туку едноставно навистина да уживаме во избалансиран и исклучително вкусен десерт.