Заборавете на диетите, подобро е да џвакате повеќе здрава храна на iLive
Ако веднаш по празникот сакате да одите на диета и моркови да грицкате само, обвинувајќи ве за она на што не можевте да одолеете и направивте празничен стомак, не очајувајте и не брзајте да го натоварите фрижидерот и да купите тромби со малку маснотии диетален леб.
Новата студија на научниците сугерира дека можете да изгубите тежина без премногу напор, што е најважно - добро џвакајте ја храната. Имено, секое парче се џвака најмалку 30 секунди.
Покрај тоа, овој метод ќе помогне во умерениот апетит и ќе ја задржи желбата за јадење слатки. Патем, можете внимателно да џвакате храна и на одмор, кога оброците се расипуваат со сите видови добрите. Така, можете да ја контролирате вашата сатурација и да се спасите од прејадување.
Психолозите од Универзитетот во Бирмингем спроведоа студија во која доброволци добро џвакаа храна. Како што се испостави, тие беа во можност да јадат само половина од нивните порции, за разлика од оние кои не се мачеа и не ја џвакаа храната толку внимателно.
Експертите забележуваат дека овој начин на јадење храна влијае и на навиките на јадење во текот на денот.
Традиционалното британско Божиќно јадење „влече“ за околу илјада калории. На одмор, обично се служи печена мисирка, колбаси, мелено месо, завиткана во сланина, зеленчук, леб и разни сосови.
Но, празничната вечера не може да се направи без сладок оброк, бидејќи лесно можете да додадете уште 50 000-4 000 калории на илјада калории. Слатката торта се служи со Божиќна торта, пудинг, сирење, бисквити, чоколадо и слатки.
Треба да се напомене дека дневната стапка на калории е 2.500 за мажи и 2.000 за жени. Празниците, се разбира, ве опуштаат и двајцата и честопати доведуваат до прејадување.
Професионалци беа заинтересирани да откријат како може да се влијае врз навиката на дегустација после вечера во текот на денот.
За да го направат ова, тие побараа 43 лица кои учествуваа во студијата да се воздржат од јадење два часа пред експериментот.
Секој предмет беше послужен со идентични порции пушена шунка и сирење.
Првата група на волонтери јаделе како и обично, без да ги менуваат своите навики, втората група откако проголтала храна застанала десет секунди пред следниот дел од храната, а третата група пред да го голтне, го џвака секој залак најмалку 30 секунди.
Два часа по експериментот, на сите учесници им беа понудени џвакани бонбони со овошни слатки и чоколадо.
Додека учесниците уживаа во вкусот на слатки, од нив беше побарано да го оценат апетитот и уживањето во јадењето.
Како резултат, се покажа дека оние што јаделе со вообичаена брзина и оние кои паузирале десет секунди јаделе ист број слатки. Но, оние учесници, кои мораа добро да го џвакаат секое парче, изедоа половина од слаткото.
Учесниците во третата група изјавија дека вечерата не им го донесе очекуваното задоволство. Научниците ова го поврзуваат со новината на сензациите и долгиот процес на џвакање, што може да го намали вкусот на храната. Сепак, овој метод на исхрана ви овозможува да избегнувате закуски во текот на денот, кои не се секогаш здрава храна.
Па, воопшто, сè не е толку тешко, ако се фокусирате на она што го јадете, можете да ја намалите количината на потрошена храна и на тој начин да се спасите од комплет вишок килограми.
[1], [2], [3]