Забраната ја зголемува желбата Онец
Кој не сака да блесне со совршена фигура во бикини или убаво затегнато шест пакетче на летен одмор? Екотрофологот Ева Гибхард дава совети за здраво слабеење.
Само неколку кликнувања на Интернет отвораат широк спектар на предлози за диети: малку хидрати, јаглени хидрати, малку маснотии, наизменичен пост или комбинирање храна. Се чувствува како на секои неколку дена да излегува нов производ на пазарот што треба да ви помогне да изгубите тежина - било да е тоа во форма на таблети, прав или течност.
И додека богатите и убавите на овој свет се чини дека лесно ја одржуваат својата совршена тежина, обичните потрошувачи се измачуваат преку еден по друг обид за слабеење. Треба да биде брз. Ако сакате да ја намалите вашата тежина за пет до десет килограми на краток рок, честопати се вклучувате во една од бројните диети со молња. Тие изгледаат совршени за оваа намена. Здравата исхрана е помалку важна од брзо видливиот успех на вагата и во огледалото.
Координирајте се со матичен лекар
„Ваквото краткорочно слабеење секогаш треба да се координира однапред со матичниот лекар“, препорачува нутриционистката Ева Гибхард од Фалкенберг. Особено со нула или моно диети, лекарот може подобро да ги процени здравствените ризици и да измери дали диетата е одговорна. Покрај тоа, добро познатиот „јо-јо ефект“ често следи диета со молња. Штом паѓаат килограмите, тие се враќаат на колковите толку брзо колку што јадете повторно како пред диетата. Ова е затоа што најголемиот дел од слабеењето се должи на водата. Екотрофологот советува долгорочна промена во исхраната: „Ова е побавен метод кој не се чувствува веднаш на скалите, но е поздрав и, пред сè, поодржлив“.
Како прво, треба да се анализира сопственото однесување во исхраната. „Најдобро е да водите дневник за храна“, им препорачува Гибхард на секој што сака да изгуби тежина. Важно е да бидете искрени со себе. Секој оброк и ужина треба да се внесуваат веднаш и доследно. „Полесно е отколку да размислувам навечер за тоа што јадам цел ден“, вели Гибхард, објаснувајќи го овој пристап.
Со помош на дневникот, грешките во исхраната може полесно да се идентификуваат и да се коригираат со индивидуален план за исхрана. И што ако недостасува мотивацијата за истрајност? Волшебниот збор е: задоволство. И кај Гибхард, тој е во фокусот на исхраната. „Јас свесно одвојувам време за оброк. Повеќе сакам да јадам помалку, но поквалитетна храна “, вели 50-годишникот. „Не зависи од големо снабдување со енергија, туку од уживање во храната. Тогаш не е толку лесно да бидете во искушение да се предадете повторно “.
Балансирана исхрана
Тоа помага да се знае што е важно во здравата и, пред сè, балансирана исхрана. Погледот во пирамидата на храна дава информации. Тој е составен од седум категории:
Тие ја формираат основата на нашата исхрана. Шеќерните пијалоци се откажуваат и се заменуваат со минерална вода или незасладен чај. „Не само што е поздраво, туку и го исполнува стомакот на практичен начин“, објаснува Гибхард. Покрај тоа, минералната вода го снабдува организмот со минерали како калциум и магнезиум. Ако водата е премногу блага за вас, само додадете малку лимон, нане или ѓумбир. Потребата од течности се зголемува при екстремна топлина, испотена работа или спорт.
Овошје и зеленчук:
Наместо да ги загреваат готовите производи, секој треба да готви свои лесни јадења со многу зеленчук, особено во пролет и лето, апелира Гибхард. Важно е да се осигура дека изборот и подготовката на производите се што е можно поразновидни. Но, работи и без многу напор, како што потврдува и екоотофологот: „Типичната баварска вечера е срдечна закуска. Зошто да не ставите зеленчук на масата. Можете да го грицкате и на страна “.
Производи од житни култури и компири:
Леб, тестенини, ориз, житарки за појадок и компири се исто така дел од урамнотежената исхрана. „Сепак, едноставните јаглехидрати треба да се избегнуваат во корист на производи од цели зрна“, советува Гибхард. Овие нудат повеќе влакна, како и дополнителни витамини, минерали и елементи во трагови.
Млеко и млечни производи:
Млечните производи треба да бидат на менито секој ден. На пример, се препорачува кварк или јогурт со малку маснотии со 1,5% маснотии и сирење со апсолутна содржина на маснотии помала од 20%, што одговара на околу 45% маснотии во сувата материја (маснотии во сува материја).
Риба, месо, колбаси и јајца:
Овие производи содржат многу високо квалитетни животински протеини. Телото исто така се снабдува со витамини, железо и цинк. Морските риби исто така обезбедуваат јод и виталните омега-3 масни киселини.
Иако можат да се консумираат само во мали дози, тие сепак се неопходни. Бидејќи главно растителни масла како семе од репка, масло од орев или соја и маснотии ги обезбедуваат есенцијалните масни киселини.
Чоколадо и чипс
Слатки и грицки:
Чоколадото помеѓу, чиповите пред ТВ - целосно изоставување не е ефикасно. Бидејќи забраната ја зголемува желбата. Но, може да доите и помали количини слатка или солена храна. „Уживањето исто така игра одлучувачка улога во ова“, открива нутриционистот Гибхард. „Не мора да јадам цела чоколада. Честопати е доволно ако оставам парче од него да се стопи со уживање на мојот јазик “.
Ако јадете здраво редовно во текот на денот, исто така ќе избегнете желби. И Гибхард има и последен совет за работните луѓе: „Најдобро е да го подготвам мојот ручек дома со здрава храна. За време на паузата за ручек, тогаш одвојувам време да јадам далеку од работа - можеби со колеги - и да не зборувам за работа “.