Забраната за путер во исхраната може да спаси илјадници животи

Путерот треба да биде забранет од исхраната за да се заштити здравјето на луѓето, според познат хирург кардиолог во Велика Британија, информира dailymail.co.uk.

Кардиохирургот Шјам Колвекар тврди дека оваа драстична мерка може да спаси животи на илјадници млади возрасни лица, заштитувајќи ги од срцеви и блокади.

Предупредување за опасностите по здравјето при јадење храна богата со заситени маснотии, британскиот кардиолог препорачува луѓето да јадат помалку црвено месо, да изберат млеко со помалку маснотии и да користат маслиново и маслиново масло во исхраната. Сончоглед.

ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ

ИСКЛУЧИВО Сведочењето на ќерката на жртвата: „Мислам дека во торбата бр. 5 е татко ми. Не можам да се ослободам од сликата на карбонизирани тела, само 3 можеа да се препознаат “

Комората на пратеници премолчено усвојува закон за зајакнување на разузнавачките служби повторно да се мешаат во кривични истраги

КОМЕНТАР Адријан Ончиу: Кои се шансите на Трамп за чудо да го поништи изборниот резултат

Дали Романија е подготвена за бран 3 од епидемијата КОВИД-19? Лудовиќ Орбан: „Не сакаме да ја достигнеме границата“

Заситените масти предизвикуваат околу 200.000 предвремени смртни случаи во Велика Британија секоја година од срцеви заболувања.

Возрасните консумираат просечно 800 грама заситени масти секој месец - 20% повеќе од границата препорачана од специјалисти. Одржувањето на внесот на заситени масти во рамките на оваа граница може да спаси 3.500 животи секоја година.

Шјам Колвекар, лекар од болницата во Универзитетскиот колеџ во Лондон, рече: „Со забрана за путер и замена за него со други здрави намази во исхраната, дневниот внес на заситени маснотии може да се намали за осум грама. Оваа промена во дневната исхрана. би спасил илјадници животи секоја година и би помогнал да се заштитат луѓето од срцеви заболувања “, водечки број на жртви во Велика Британија.

„Кога пациентот ќе пристигне во мојата канцеларија, веќе му беше дијагностицирана одредена корорнарна срцева болест. Ние сме последната алка во медицинскиот ланец. Најмногу фрустрирачки детал е тоа што честопати потребата за операција на срцето можеше да се спречи со диета со малку заситени масти.“, објасни британскиот специјалист.

Во минатото, бајпас-операцијата беше неопходна за пациентите на работ на пензија, но во последниве години, хирурзите открија дека во нивните списоци на операции има се повеќе пациенти на возраст од околу 30 години. Во секој случај, откритијата на хирургот Шјам Колвекар предизвикаа жестоки полемики меѓу претставниците на прехранбената индустрија и голем број мајстори-готвачи кои станаа славни благодарение на телевизиските кулинарски емисии.

Портпаролот на реномираниот мајстор готвач ieејми Оливер, сметан за „пионер“ во подобрувањето на исхраната на учениците, рече: „Тој се спротивставува на забраната за путер затоа што користи путер во неговите рецепти, на пример за да подготви печен компир за Божиќна вечера. Тој не ја цени оваа полиција за храна, чија политика е да се забрани секаква храна. Путерот може да се конзумира без проблеми, но во умерени количини.

Дејвид Халхед, сопственик на млечна фарма во округот Ланкашир, рече: „Постојат многу повеќе докази дека млечните производи се добри за здравјето. Млекото и путерот содржат многу важни минерали. Луѓето се уморни од оние луѓе кои лансираат секакви теории кои немаат никакво научно оправдување. Постојат многу други работи кои можат да ве убијат пред путерот да ви наштети. Јадам путер и пијам млеко секој ден, а сепак сум жив “.

Изјавите на хирургот Шјам Колвекар ги објави КТБ, британска компанија за односи со јавноста, клиент на довербата на Унилевер, производител на голема марка маргарин.

Портпаролот на КТБ рече дека нема финансиска врска помеѓу британскиот хирург и довербата на Унилевер и дека специјалистот не бил платен за да ја спроведе студијата: „Ова се само неговите мислења“.

Мислењата на британскиот кардиолог се совпаѓаат со кампањата започната од Агенцијата за стандарди за храна (ФСА) за промовирање на придобивките од обезмастеното млеко.

Клер Бајтон, директор на одделот за исхрана на ФСА, рече: „Млекото со содржина на маснотии од само 1% ни ги дава сите нутритивни придобивки што ни се потребни - калциум, протеини, минерали и витамини - кои содржат само половина од количината на маснотии во целото или полу-обезмастено млеко. Се што носи здравствени придобивки вреди да се испроба “.

Британската подружница на производителот Марс, пак, објави дека ќе ги намали концентрациите на заситени масти во чоколадните решетки Марс, Сникерс, Тема, Млечен Пат и Флајт, со употреба на сончогледово масло во производствениот процес.

За возврат, британските лекари побараа забрана за употреба на транс масти во прехранбената индустрија за да се намали бројот на срцеви и мозочни удари предизвикани од овие супстанции.

Транс масните киселини или транс мастите се растителни масла добиени со хемиски процеси, кои се дел од илјадници преработена храна, како што се продаваат во ресторани за брза храна, или во разни брендови на бисквити, чипс, маргарин и разни полу-готови јадења.

Влијателната британска организација Факултет за јавно здравје, која претставува 3.300 вработени во националниот здравствен систем во Велика Британија, тврди дека оваа храна нема хранлива вредност и го зголемува холестеролот во крвотокот, што доведува до срцеви удари, мозочни удари и намалување на плодност кај жени.

Алан Мерион-Дејвис, директор на британското тело, рече: "Транс мастите се помалку познати од заситените масти, но тие се многу поштетни. Тие предизвикуваат импресивен број на коронарни срцеви заболувања. Храната може да се подготви многу лесно без овие транс масти., а владата треба побрзо да ги забрани, бидејќи елиминирањето од исхраната може да спаси многу животи “.

Транс мастите, кои се користат за продолжување на гарантниот период на храна на полиците на продавниците, веќе се забранети во Данска, Швајцарија, Австрија и американските држави Newујорк и Калифорнија.