Зачинет калиф од ќебап до Кебун Травел и плочи

Ние се за loveубивме во Калифот уште од првиот залак. Тоа се случи пред неколку години, во Стариот центар, кога пробавме класичен ќебап од говедско месо и зачудено извикавме: „значи тоа значи домашен стап!“. Постепено го открив менито лежерно и сега има многу јадења од кои не можеме да се разделиме, од говедско ќебапче со модар патлиџан и калинки, до дилот што секогаш го бараме во макси верзија, до најдобриот фалафел што ја јадевме во Букурешт и во ламакун, што би сакале почесто да ги гледаме на табличките на Калиф. 😀 Но, за неколку недели, кебунот, јадењето „потпис“ од новата локација на Кондиментал де Калифор, од булеварот 100 Маржести, исто така, го зазеде своето место во врвот на нашите преференции.

Како што велат пријателите на Калиф, кебунот е повторно измислен ќебап. Доаѓа спакувано во кутија, така што можете да го послужите на лице место, или во канцеларија, дома или, зошто да не, и по пат. Но, она што го сметаме уште поинтересно за кебунот е дека состојките се подготвуваат со уште поголемо внимание, за да не се „вознемират“ премногу дури и оние на диета. Стапот недостасува (освен хумусните кебуни, кои доаѓаат со неколку вкусни стапчиња крутони), компирот се пече со многу малку масло, оризот се вари на пареа, па дури и фалафелот се прави полека во рерна. На крај, но не и најмалку важно, месото се маринира најмалку 24 часа во мешавина од зачини и зеленчук, а сосовите се прават дома, секој ден.

На новиот Condimental de Calif ќе најдете вкупно девет кебани, наменети да ве задоволат дали сте вегетаријанец или сакате пилешко или говедско месо:

• Говедско кебун со
  • ориз, тахини, калинка и магдонос
  • компири, мајонез и кисели краставички
  • хумус, тахини и табуле
• Пилешко кебун со
  • ориз, ориентален сос и магдонос
  • компири, мајонез, кисели краставички и магдонос
  • хумус, тахини и табуле
• Кебун де фалафел ку
  • ориз, ориентален сос и магдонос
  • компири, ориентален сос и магдонос
  • хумус, тахини и табуле

Омилен ни е говедско кебун со компири и мајонез (исто така е најбогат со калории, но нели, не кажувајте никому повеќе - видете ја фотографијата погоре), но ние го пробавме и ни се допаднаа и говедските и хумусните кебуни ( фотографија подолу), со пилешко и ориз и со фалафел и хумус.

УСЛОВ НА КАЛИФ

Condimental е ново поглавје во прекрасната приказна за Калифот. Како што реков, новата локација неодамна се отвори на булеварот „Марастести“, на број 100, на раскрсницата со Сплаил Унирии и го носи концептот за брза храна на друго ниво. Покрај деветте видови кебун, тука ќе ги најдете веќе утврдените ќебапи, но и зготвената храна (маринирани ќофтиња и црн дроб со маслинки изгледаат многу добро). Во однос на цените, „Кондиментал“ е многу добар: ќебапот чини помеѓу 15 и 18 леи, а ќебапот меѓу 12 и 17 леи. Погледнете го целото мени тука.

Климатизерот е отворен (барем за почетниците) само од понеделник до петок, помеѓу 11:30 и 20:00 часот. Значи, ако имате канцеларија во областа Унирии или ако живеете во оваа област, одете по неа. Ако не, ние само ви кажуваме дека треба да направите некои патувања таму. Usе ни се заблагодарите подоцна. 🙂

КАИ ЗБОРОТ # MAIPOTȘIDESERT

Бидејќи луѓето од Калиф се убави, во јули, по каква било нарачка од „Кондиментал“, добивате бесплатен десерт (во рамките на расположливиот фонд), ако дома ја кажете лозинката „Јас исто така може да имам десерт“. Палуба: Имајте одличен чизкејк!

---