Зачинета храна од грашок - Вкусна храна

Храна од грашок со зачинети колбаси, рецепт со слики и чекори што треба да се следат.

Бидејќи, ние сме среде сезоната на грашок, ви предлагам вкусен рецепт од грашок со зачинети колбаси.

Тоа е едноставен, сладок рецепт со зачадена арома, благодарение на зачинетите колбаси, кои ги користев.

Зелениот грашок не само што е многу вкусен, туку е и многу здрав, затоа што е полн со витамини, минерали, природни шеќери, антиоксиданти итн. И спречува и третира разни болести, како што се: остеопороза, срцев удар, анемија, срцеви заболувања итн.

Нискокалорично, само 81 мг/100 гр, зелен грашок е индицирано во диети и диети, бидејќи тоа го дава тоа чувство на ситост

За да го подготвиме овој рецепт за храна од колбаси од грашок, ќе ни треба следново состојки:

800 гр свеж грашок, но работи и од замрзнат;

6 зачинети пушени конци од колбаси;

1 голем морков или 2 помали;

свежо мелен црн пипер;

1/3 лажиче куркума во прав;

1 врв лута пиперка или лута пиперка, врв за нож;

1 лажица доматно пире;

1 чаша супа од домати, по можност варено дома;

1 чаша пилешка или супа од зеленчук;

1 куп зелен копра

Начин на подготовка:

1. Исчистете го и измијте го зеленчукот добро, а потоа исечкајте го: исечете го морковот во кругови, кромид - лушпи и исечете ја пиперката.

2. Ние ги исекуваме колбасите на соодветни парчиња, големи колку полнење.

3. Го земаме тенџерето, во кое ќе зготвиме храна од грашок, додаваме масло, кога маслото ќе се загрее, малку ги пржиме колбасите, за да добијат крцкава кора и да ја остават својата чадена арома, секако.

4. Потоа извадете ги ќофтињата на пар ножици

5. Потоа додадете го зеленчукот и соте го малку, додека кромидот не стане проирен и, не изгори, додадете ја куркумата во прав, измешајте добро за да не изгори.

6. После тоа, додадете доматна паста, измешајте добро, потоа додадете зелен грашок, измешајте и оставете го да омекне малку и да ја ослободи природната арома и сладост.

7. Додадете супа, пилешка супа, ловоров лист и црн пипер, вриејте на тивок оган околу 15-20 минути.

8. Кога грашокот е подготвен, додадете пржени колбаси, сол, по вкус и сецкан копра, измешајте сè добро, оставете го да зоврие, а потоа исклучете го огнот.

9. Покријте го тенџерето со капакот и оставете ја храната да одмори околу 5 минути, додека не се соединат сите вкусови на состојките за да создадат специфична арома и вкус на храна од грашок. Тешко е да се меша со аромата на друга храна.

Така, подготвената храна од грашок со сецкани колбаси, ќе има уникатен вкус и арома, дадена од природната сладост на младиот грашок и пушените колбаси, што ќе ги направи пупките на вкусот плунка.

За да го видите рецептот за чорба од мисирка со украс на меки ориз, кликнете овде, каде ќе го најдете комплетниот рецепт со слики и чекори што треба да ги следите.

---