Зачини кои помагаат при слабеење
Покрај фактот дека тие даваат вкус на храната, Леќата тие имаат одредени својства што можат да го забрзаат метаболизмот, што е од суштинско значење во процесот на согорување на маснотии и одржување на телесната тежина под контрола. Некои зачини даваат чувство на ситост и со тоа доведуваат до помала потрошувачка на висококалорична храна. Ако одберете да подготвите своја храна, имате целосна слобода во изборот на состојките и количините.
Еве неколку Зачини кои се познати по својата чудесна моќ да согоруваат несакани калории.
Црниот пипер го подобрува варењето на храната
Моќен антиоксиданс и антибактериски, црн пипер го подобрува варењето, што резултира во согорување на маснотии. Активната супстанција во црниот пипер се нарекува пиперин, супстанца што ги стимулира рецепторите во мозокот и нервниот систем. Најновите истражувања сугерираат дека овој ефект на пиперин ја зголемува количината на енергија потребна за варење на храната. Свежо мелениот црн пипер има најголема концентрација на пиперин, па посипете ја храната со доверба, особено за време на вечера.
Куркумата (индиски шафран) го потиснува масното ткиво
Популарен зачин во индиската кујна е куркума или индиски шафран кој ја намалува апсорпцијата на маснотиите од телото. Истражувањето објавено во 2009 година во „ofурнал за исхрана“ покажува дека повеќето полифеноли кои се наоѓаат во овој зачин го потиснуваат масното ткиво.
Ingerумбирот го намалува нивото на киселост во желудникот
Свеж или сушен ѓумбир предизвикува ткивата да користат што повеќе енергија и на тој начин, телото ја зголемува својата способност да согорува маснотии. За луѓето со висок холестерол, ѓумбирот е сигурен сојузник. Исто така, овој зачин го намалува нивото на киселост во желудникот и имплицитно гадењето предизвикано од него, со што придонесува за правилно функционирање на организмот. Користете ѓумбир, особено во слатки или солени рецепти.
Цимет согорува маснотии на стомакот
Придобивките од цимет може да се добијат со само една кафена лажичка на ден. Овој зачин го намалува нивото на шеќер во крвта и, имплицитно, на инсулин, според една студија спроведена во 2003 година. Истражувачите велат дека циметот попрскуван на разни препарати или во комбинација со мед ги согорува мастите на стомакот, а ефектите се видливи уште од првата недела. Додадете цимет во житни култури, кафе или земете лажица мед со цимет, наутро, на празен стомак.
Лутите пиперки го намалуваат апетитот
Како и другите зачини, лутите пиперки го забрзуваат метаболизмот, а со тоа помагаат во согорувањето на маснотиите. Јадењето зачинета храна со лута пиперка го намалува апетитот и ви дава чувство на ситост многу побрзо. Соединението лута пиперка наречено капсаицин е одговорно за овие ефекти и згора на тоа, може да го стимулира производството на адреналин што ја зголемува склоноста на организмот да ги согорува зачуваните масти и шеќери.
Кои се ефектите од прекумерната потрошувачка на зачини?
• иритација на гастроинтестиналниот тракт
• рефлукс на гастроинтестиналниот тракт
• чир
• дијареја
Ако сте алергични или страдате од одредени болести кои можат да комуницираат на негативен начин со еден од избраните зачини, изберете друг начин да бидете во форма. Вежбање, намалување на храна богата со маснотии и шеќер, чаеви за слабеење може да ви помогнат да се ослободите од несаканите килограми.