Зачувување со стевиа - рецепт за нискокалоричен џем
Едноставно, направете џем сами. Нашиот џем од стевиа не само што има добар вкус, туку е и малку калоричен. Така, можете да грицкате без грижа на совест.
Нискокалоричен џем од јагоди и банана
Можете исто така да го готвите нискокалоричниот рецепт со други омилени овошја.
Состојки за една порција:
- 250 гр свежи јагоди
- 250 гр свежи банани
- Течно средство за гелирање од 50 ml
- 1/2 лажиче стевиа во прав (или 20 капки)
- 1 тенџере
- Мејсон тегли со капаци
Подготовка:
- Измијте ги јагодите и излупете ги бананите. Ставете ги плодовите во мешалка и пире сè до густа маса. Ставете ја стевијата и овошната маса во тенџере. Загрејте сè, мешајќи постојано. Оставете ја смесата да се готви на средна топлина околу три минути. Сега додадете конзервиран шеќер. Оставете сè да готви околу пет минути. Конечно промешајте сè добро.
- Тргнете го тенџерето од шпоретот и брзо истурете го врелиот џем во теглите за зачувување и цврсто затворете ја теглата со капакот. Нека се олади неколку часа. Theемот има многу долг рок на траење благодарение на вакуумот создаден во теглата. Забавувајте се закуски!