Задоволството да не се предизвикува ѓубре; денес · околу · утре
Луѓето сакаат да одвојуваат време за уживање: за заеднички оброк, исто така и за подготовка на истото со забавна чаша вино. И сега, исто така, за купување на сите состојки - со задоволство, со време, но без пластика!
Од Сузан Кунзел
Инспирирана лабава стока
33-годишниот, свежо печен дуќанџија веќе ги цени намирниците заради својата работа, тој е обучен готвач, работел и како заменик главен готвач во винската индустрија, подоцна во кантина.Во тоа време, се појави идејата да се започне нешто ново. „Ако паѓате пластично ѓубре на секои два дена, во некој момент ќе се изморите од тоа“, вели Пјер Мишке, истакнувајќи го активирањето за прогласување на неотпакуваниот дел од неговиот живот. Денес тој носи дома само пластичен отпад на секои два до три месеци. И не купил поголем тон.
Пјер и неговата девојка Кристин беа инспирирани од другите непакувани продавници и го искористија викенд-семинарот организиран од берлинските водечки избегнувачи на пакувањето за многу важни импулси. Кристин е специјалист за маркетинг и Пјер е неговата најголема поддршка, и емоционално и професионално. Мрежата на сите непакувани продавници беше и е исто така многу корисна. Тие разменуваат идеи за проблеми, идеи и им помагаат на новите основачи. Нема конкуренција, туку заедништво, нив ги обединува целта за помалку отпад и поголема свесност за храната. „За тоа ќе требаше барем една продавница во секоја област“, велат берлинците и лајпцигерците. На крајот на краиштата, добрата храна е основен услов. Ова е единствениот начин да се зголеми притисокот врз големите пазари и нивните концепти за пакување.
„Lifeивот без пластика
… Дали е можно “, пишуваат Анелиз Бунк и Надин Шуберт во својата книга„ Liveивеј подобро без пластика “, што е исто така достапно во продавницата на Пјер. Тие даваат многу совети и рецепти за заштеда на пластика, повеќето од нив се лесни и брзи за спроведување: основен сос од домати за да не мора да купувате во тетра пакувања или нови чаши (и да знаете што всушност има во него), пилинг или паста за заби без пластични честички, Бебешки марамчиња направени од кујнски ролни со кокосово масло, само-возење велосипед, т.е. повторна употреба и повторна употреба на постојните контејнери. Самиот Пјер резимира дека сега треба да фрли помалку пластичен отпад со целата продавница отколку што направи пред две години дома. И одеднаш има толку многу простор во бањата што веќе нема 20 цевки туку само 3.
Првиот совет на Пјер Мишке е да работи без пластични кеси дури и кога купувате во супермаркет, да измерите овошје и зеленчук без вреќа и да ги донесете на каса. И да го издржам можеби изнервираниот изглед на благајната.
11.700 вреќи во минута
Секој Германец користи просечно 65 од ох-така-практичните пластични кеси за еднократна употреба секоја година. На национално ниво, тоа е над шест милијарди пластични кеси годишно или 11.700 во минута. На светско ниво, човештвото користи половина милијарда пластични кеси секоја година. Тоа е петка со 11 нули! Штом торбата е таму, нема да се ослободиме од неа наскоро. Користено во просек половина час, тогаш трае 400 години додека не се распадне со големина на зрно песок од сонцето, ветерот и брановите. И нивните пластификатори и забавувачи на пламен исто така се ослободуваат. И тогаш сè е сè уште таму, ве прави болни, хормонално и генетски влијае врз луѓето и животните и го зацврстува морското дно. Веќе има шест пати повеќе пластика во морето од планктон, така што рибите често јадат и претходната. Ако не умрат од глад на полн стомак, но преживеат до следниот улов, децата на нашите деца може да ги добијат остатоците од нашето пластично лудило послужено на нивните чинии. Дали тоа беше она што го научивме на училиште како ланци за храна?
Само 400 години додека не се расипе пластиката, таа го зголемува пластичниот килим од три милиони килограми помеѓу Калифорнија и Хаваи. Или оние во Црвеното Море, Атлантикот, Јужниот Пацифик, Индискиот Океан. Или задушете ги и задавете ги морските суштества.
Сега претставниците на нашиот добро осмислен германски систем за управување со отпад може да кажат дека пластичните кеси повеќе не завршуваат на депонија во оваа земја и затоа не можат повеќе да ја загадуваат животната средина и морињата. Десно Според Федералната агенција за животна средина, „сите вреќи што се отстрануваат како отпад се рециклираат материјално или енергетски“. Првиот значи рециклирање и е скап, исто така поради многуте видови пластика. Вториот се нарекува горење, е попрофитабилен и многу чест. Ресурсите што се влеваат, како што се нафтата и енергијата, испаруваат во здив на топлина. За жал, значителен дел од торбите не завршуваат во ѓубре, туку во околината, безгрижно фрлени по патот и однесени со ветрот.
И, зошто сите зборуваат за најлонските кеси? Тие сочинуваат само 0,71% од германската потрошувачка на пластика, во 2011 година „само“ 68 000 тони. Но, овие неколку тони се само огромни бројки! И на крајот, пластичните кеси се симболични на менталитетот за фрлање. Нашата сакана пуловерка за руно мие до 2000 од своите синтетички влакна во морската средина со секое миење. Пречистителните станици не можат да ги филтрираат, како што се пластичните честички од функционална облека, лушпи, пасти за заби и многу повеќе.
Gубре за одење
За клиенти кои имаат помалку време и не сакаат да разговараат, тој нуди услуга за пополнување: Клиентите ја предаваат својата листа за купување и нивните контејнери и подоцна ја земаат завршената набавка. Пјер сака да покаже дека скоро сите шопинг се можни во неговата продавница. Без пластика! И тој сака да ги запознае своите клиенти, сака полесно да започне или да се префрли. На крајот на краиштата, неговите клиенти исто така им олеснија да започнат сопствен бизнис. Кампањата за финансирање на средства собра преку 22.000 евра, при што 521 поддржувач покажаа интерес од страна на клиентите. И ги има сè повеќе. ПС: Да се одречеш значи да уживаш. Само оние кои можат без, исто така можат да уживаат. Одбивањето е приватно задоволство: размислување за потребите, одвојување од нивното задоволство. Земете ја слободата да се одречете од тоа. Одвојте време за претходно неважни работи. Погледнете внимателно што досега се сметаше за здраво за готово. Во секој случај, ќе има добивка - во слободата, во самодовербата, во перцепцијата. И победа за светот. Бидејќи да се прави без не е само приватно уживање: Без да се прави без, тешко можеме да преживееме во нашиот свет.