Заедничката храна што ви го спасува животот
Автор: Јулија Моиса/Датум на објавување: 16-12-2019 22:12
Редовната потрошувачка на лута пиперка - повеќе од четири пати неделно - е поврзана со намалување на ризикот од смрт од срцеви и цереброваскуларни причини, според студијата спроведена во Италија, цитирана во понеделникот од Асоцијацијата на печатот.
Според студијата објавена во Journalурнал на Американскиот колеџ за кардиологија, луѓето кои често консумираат лута пиперка имаат 23% помал ризик од смрт отколку оние кои не се навикнати да го додаваат овој зачин во нивната исхрана.
Истражувањето анализирало 22.811 лица од италијанскиот регион Молизе, кои учествувале во студијата „Моли-сани“.
По просечен период на набудување од околу осум години, научниците откриле дека во случај на луѓе кои често конзумираат лута пиперка, ризикот од смрт од срцев удар е намален за 40 проценти.
Маријалаура Боначио, епидемиолог од Институтот ИРЦЦС Неуромед во Поцили, Италија, рече дека „заштитата од ризик од смртност е независна од типот на диета што ја следат луѓето“. „Со други зборови, некој може да следи здрава медитеранска исхрана и некој друг да јаде помалку здраво, но за сите лутата пиперка има заштитен ефект“, вели истражувачот.
Директорот на одделот за епидемиологија и превенција во истиот италијански институт, Лисија Јаковиело, рече дека „лутите пиперки се основна компонента на нашата гастрономска култура“ и истакна дека „нејзините корисни својства, од сите видови, биле поврзани низ векови на нејзината потрошувачка “.
„Важното е што студијата сега е сфатена сериозно и обезбедува ригорозни и научни докази“, додаде Јаковиело, професор на Универзитетот во Инсубрија во Варезе. „Како што веќе беше забележано во Кина и САД, знаеме дека разни растенија од видот Capsicum, иако се конзумираат поинаку во светот, можат да извршат заштитно дејство врз нашето здравје“, додаде истражувачот.
Наши препораки
Ажурирање Раед Арафат ја потпиша наредбата пред само пет минути.