Заедничката кујнска сол е исклучително штетна за нашето здравје
од топ-овошје, 8 март 2016 година
Солта е исто толку важна за нашите животи како и водата. Не можевме да постоиме без вода или без сол. Солта наоѓа посебно споменување во Библијата. Солта, заедно со лебот и виното, се опишува како највреден извор на енергија во откривањето на Исус. Пред околу 2.000 години, римскиот научник Плиниј Постариот рече дека постојат две од најважните супстанции во светот, сонцето и солта. Хилдегард фон Бинген го спомена и посебниот ефект на солта. Под ова, сите тројца значеа солена сол, добиена директно од морето, или „камена сол“ што доаѓа од исушени мориња и се екстрахира во рударската индустрија.
Камена сол/кристална сол е создадена преку сушење на морињата. Соларната енергија одговорна за ова е врзана во секој градежен блок од атомска сол од биофотони. Сите елементи го содржат и целиот спектар на сончева светлина и нејзините фотони (светли кванти). Сепак, не може да се претпостави дека има само приближно толку многу фотони складирани во камена сол како во свежо собрана, природна морска сол. На крајот на краиштата, морската сол е изложена на сонце со недели или месеци додека се суши.
Природната сол е исклучително вреден производ кој му обезбедува на нашето тело многу минерали и елементи во трагови. Природната сол содржи широк спектар на различни есенцијални минерали. Солта има неутрализирачка моќ илјадници години, па затоа не е погодна само како храна за подобрување на здравата исхрана. Природната сол може исто така да се користи како смирувачки лек за многу внатрешни и надворешни намени. И карпестата сол и морската сол идеално треба да останат природни, да не се чистат, да не се избелуваат, да не се исцедени, да не се варат и да не се рафинираат и, секако, да не содржат никакви токсични додатоци или хемиски конзерванси.
Постојат морска сол, камена сол (кристална сол) и трпезариска сол/кујнска сол.
Камена сол и кристална сол. Чиста камена или кристална сол е алтернатива на кујнската сол или морската сол. За разлика од морската сол, карпестата сол, скриена во стомакот на земјата, во голема мерка беше заштитена од влијанија врз животната средина. Од биохемиска гледна точка, карпестата сол е повредна од трпезата, бидејќи одговара на природната целина. За разлика од карпестата сол, сепак, кристалната сол е поквалитетна форма на камена сол и созрева со векови под притисок на планината. Кристалната сол порано била резервирана за благородништвото и била позната и како „бело злато“. Кристалната сол е природна сол со хетерогена мешавина од минерали и елементи во трагови. За разлика од сол сол, кристалната сол има поголема биохемиска достапност на елементите што ги содржи.
Заедничката трпеза или трпезариска сол што се користи во повеќето кујни денес се состои само од натриум хлорид. Значи од двата хемиски елементи натриум и хлор. Чистиот натриум хлорид (NaCl), сепак, бидејќи е наша трпезариска сол, е клеточен отров. За производство на кујнска сол, натриумовиот хлорид се филтрира од останатите солени елементи со помош на разни хемикалии и средства за белење и се изолира. Со цел да се зголеми конзистентноста и проточноста, помагала за проток како што се калциум карбонат, магнезиум карбонат, натриум флуорид, калиум јодат и многу „Е броеви“ и алуминиум хидроксид се додаваат во рафинираната кујнска сол. Малку е веројатно дека овие адитиви се здрави.
Денешната трпезариска сол обично нема никаква врска со вистинска, природна сол. Чистата бела, рафинирана и деминерализирана кујнска сол е мртва. Во својата изолирана форма, индустриски преработената кујнска сол им носи повеќе штета отколку на луѓето. Дури и животните добиваат поквалитетна сол отколку ние луѓето. Таканаречената сточна сол или ликестон се состои барем од нерафинирана камена сол, што е далеку повредно од натриумовиот хлорид со помагала за проток и адитиви. Покрај тоа, кујнската сол е скоро секогаш јодизирана, иако сега е научно докажано дека оваа присилна јодизација повеќе не е оправдана и дека алергиите предизвикани од јод вртоглаво се зголемуваат во последните години. Конвенционалната кујнска сол е отров за нашиот организам.
Солта има многу функции во телото. Исто така, го гради нашиот баланс на електролити и гарантира дека нашето тело може да генерира електрична енергија во нервните клетки без кои не би можеле да живееме. Но, токму за ваквите процеси ни треба меѓусебно дејство на многу елементи кои се содржани само во природна сол. Различни научници сега утврдија дека премногу конвенционална кујнска сол може да го зголеми ризикот од срцеви заболувања и е отров за нашето срце, додека природната сол е многу здрава.
Во просек, ние трошиме помеѓу 12 и 20 грама рафинирана сол секој ден преку нашата храна. Во здрава состојба, бубрезите можат да преработат само 5-7 грама сол. На нашето тело му треба огромна количина на вода за да се раствори преостанатата сол и со тоа да ја изолира. За ова, сепак, нашето тело ја користи нашата вредна клеточна вода, а не само вода. Ако храната што содржи сол сол сега се консумира неколку пати на ден, мерките за самозаштита на организмот веќе не се доволни за да се неутрализира количината на кујнска сол што се јавува. Во прилог на премногу премногу сол за јадење (Треба да се земе предвид дека секој подготвен оброк, секој колбас, секое сирење и сл. Веќе има голем процент на сол) Се јадат и преголеми количини на животински протеини, како што се месо, колбаси, морски плодови, сирење, јогурт, кварк и многу повеќе. Конверзијата на сите овие протеини резултира, меѓу другото, и во. урична киселина.
Сега има вишок сол на маса и вишок на урична киселина. Натриум хлорид сега се комбинира со урична киселина, што резултира во големи количини на кристални соединенија. Како резултат на кристалите на урична киселина се чуваат во бубрезите или жолчниот меур. Сврзното ткиво и зглобовите се исто така популарни места за отстранување опасен отпад во човечкото тело. Со текот на годините, камењата во бубрезите, камењата во мочниот меур, камењата во жолчката, целулитот, гихт, остеоартритис или артритис се развиваат на овој начин.
Солта, која се користи во производи од месо и колбаси, содржи околу 0,5 проценти натриум нитрит. Оваа сол тогаш лечи сол. Месото се загрева за време на производството на колбаси и станува сиво-кафеава боја и никој не го сака тоа. Месото за кое станува збор потоа се третира со лековита сол и останува црвено, а колбасот има долг рок на траење. Во интеракција со протеини, нитрозамини може да се формираат од нитрити. Овие нитрозамини се едни од најагресивните предизвикувачи на рак во нашето време. Другите состојки додадени на денешната сол, како што се јод и флуор соединенија (флуоридите се многу токсични) или користените метални соли, исто така, имаат забрзувачки ефект врз формирањето на нитрозамин.
Природната сол има огромна моќ и му помага на нашето тело да остане здраво и здраво. Конвенционалното готвење или трпезариската сол, од друга страна, е отров за нашиот организам.
ЗАБЕЛЕШКА:
Содржината на овој напис се заснова на бројни истражувања преку Интернет, најдобро што знаеме и веруваме. Не тврди дека е целосна или ексклузивна. Изјавите во нив не се предлози за терапија и не може да се добие ветување за заздравување од заклучоците.