Загадувачи во додатоците на храна

Особено додатоците на храна од странски производители можат да бидат изложени на пестициди, нелегални состојки, природни токсини или микроби.

Накратко најважните:

Странските производи, особено оние нарачани по пошта или преку Интернет, претставуваат поголем ризик отколку производите од стационарна малопродажба. Ова се однесува пред се на производите од САД/Канада, како и од Азија и Источна Европа.
Средствата за губење на тежината и сексуалните засилувачи, како и спортските производи се особено ризични. Наводно „природните“ производи често се контаминираат со опасни лековити материи.
Билни производи можат да бидат контаминирани со природни отрови, остатоци од пестициди или бактерии како што се салмонела. Доколку се сомневате, прашајте го производителот за неговите мерки за обезбедување квалитет.
Во случај на необјаснети поплаки и симптоми, додаток во исхраната исто така може да биде причина. Кажете му на вашиот лекар за земање и покажете му ги сите производи.

Кои загадувачи можат да бидат содржани?

Додатоците на исхраната под одредени околности можат да имаат ризици и непосакувани реакции/ефекти (во случај на лекови се зборува за несакани ефекти), особено во комбинација со лекови и во случај на болни лица. Покрај тоа, како и со другите прехранбени производи, постои и можен здравствен ризик од остатоци од пестициди и гасови од чад, од тешки метали, природни токсини, микробна контаминација или неодобрени состојки. Во принцип, се разбира, можат да се продаваат само додатоци на безбедна храна; производителот или увозникот е одговорен за безбедноста. Но, секогаш има проблеми.

Што можам да направам за да се заштитам?

Купете додатоци на храна по можност во локални продавници (супермаркет, аптека, продавница за здрава храна) или во аптека. Добијте совет за растителни производи особено и поставете специфични прашања во врска со загадувачите наведени подолу. Ако се сомневате, подобро е да не купувате.
Предупредувањата се даваат особено често за странски производи од САД/Канада, како и од Азија и Источна Европа. Оставете ги очите отворени кога нарачувате на Интернет.
Дознајте за растенијата за нови чуда пред да купите - но не на блогови, форуми и на страници за рекламирање - или прашајте не.
Во случај на необјаснети поплаки и симптоми, додаток во исхраната исто така може да биде причина. Кажете му на вашиот лекар за земање и покажете му ги сите производи.

Кои се најчестите предупредувања?

Во Европскиот систем за брзо предупредување за храна RASFF, редовно има предупредувања за потенцијално опасни додатоци на храна. Повеќето производи доаѓаат од САД/Канада, Азија и Источна Европа.

Најчестите предупредувања се:

Состојки не се дозволени (на пр. Активни фармацевтски состојки или нови состојки кои не се дозволени во Европа - претежно азиски растенија)
премногу високи дози на витамини или елементи во трагови
Тешки метали како арсен, олово или жива
канцерогени ароматични јаглеводороди (PAH)
бактериска контаминација, на пример, со салмонела

Додатоците на храна за спортисти се сметаат за особено ризични производи поради можна контаминација со допинг супстанции и производи од Интернет. Покрај спортските производи, последниве влијаат главно на слабеењето и сексуалните засилувачи.

Важно: Интернет-производи што се наводно „природни“ особено се многу често, свесно или несвесно, контаминирани со опасни лекови.

Што е со природните загадувачи?

Многу растенија содржат природни загадувачи за нивна сопствена заштита (на пример од оштетување на инсекти). Ако додатоците во исхраната содржат екстракти од такви растенија или ако се загадени со такви растенија за време на бербата, овие проблематични супстанции може да се акумулираат. Над одредена доза, овие се исто така опасни за здравјето на луѓето.

Важни природни загадувачи во хербалните додатоци на храна се:

Исто така, сè уште има непознати токсини во додатоците во исхраната?

Многу додатоци во исхраната содржат егзотични растенија и растителни делови како состојки. Овие „ботанички производи“ обично се сметаат за извонреден - претежно здравствен ефект. Поради нивната „природност“, овие растителни препарати или екстракти честопати се сметаат за безбедни и често се опишуваат како „чисто природни - затоа без несакани ефекти“. Всушност, некои од нив се неистражени и евентуално токсични материи. Досега се тестирани само неколку значајни егзотични растенија во Германија.