Зајак во црвено вино - рецепт

Зајак во црвено вино е деликатес. Еве го вкусниот рецепт од кујната на баба.

Компјутер зајак (подготвен за готвење) Прстофат сол и бибер Лажици маслиново масло Чаша супа зеленчук Кромид компјутер ЕЕЗ лук каранфилче л црвено вино Лажица сенф

1
1
7-ми
1
1
4-ти
0,75
1

80 мин. Вкупно време
20 мин време за подготовка
60 мин. Време за готвење

1. За зајакот во црвено вино, исечете го зајакот на 8 дела и истријте го месото со сол и црн пипер. Излупете и грубо исечкајте го кромидот и лукот. Тост во големо тенџере со малку масло.
2. Измијте, исчистете, исечете и кратко испечете ја супата од зеленчук. Подигнете сè од тенџерето и извалкајте го месото наоколу. Повторно додадете зеленчук и дегласе со црвено вино. Сега оставете сè да врие нежно околу 1 час.
3. Извадете го месото од тенџерето и исцедете го зеленчукот со рачниот блендер. Сега зачинете го сосот повторно со сол, сенф и бибер и повторно ставете го месото во сосот.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

ГОВЕСЕН ТАТАР

Овој рецепт создава извонреден и многу деликатен оброк. Говедскиот тартар се топи во устата.

ПЕЧЕНА LИВЕР

Овој едноставен и вкусен рецепт се препорачува многу. Печениот црн дроб има вкус само совршен, исто како што го направи баба ти.

ПИЛЕШКО МЕСО

Пилешко исечкано е прекрасно главно јадење. Еве одличен рецепт за успешно јадење.

Етикета со месо од стилот во Виена

Гответе срдечно јадење со месо со леб од месо или, подобро кажано, реставрација на месо според рецептот во виенски стил.

Зачинето месо од ориз

Ова зачинето месо од ориз е деликатес. Одличниот рецепт има што да понуди за секој вкус.

ПJЕСКАВИЦА

Пjesескавица е специјалитет од Хрватска. Овој рецепт потсетува на последниот одмор на југот.

Кориснички коментари

оваа година, овој рецепт зајак во црвено вино ќе го замени нашиот семеен рецепт за зајаци во кисел сос. Звучи премногу вкусно и лесно се прави. Убаво ми се допаѓа мајчина душица со тоа

---