Зајакнување на имунолошкиот систем 12 грешки во исхраната Вог Германија
Зимата се ближи, а со тоа и времето кога нашиот имунолошки систем може да има потреба од дополнителна поддршка. Амелија Фриер, терапевт за исхрана и експерт за здрава исхрана, објаснува како можете да го оптимизирате вашиот животен стил - од темно зелен зеленчук до витамин Д.
Зошто не го зајакнуваме нашиот имунолошки систем, туку треба да го балансираме:
„„ Имунолошкиот засилувач “е термин со кој навистина не можам да се справам“, вели Амелија Фриер, водечка нутриционистичка терапевтка и експерт за тоа како да го зајакне имунитетот преку исхраната. Кога ја прашавме за најдобриот совет за зајакнување на имунитетот за наредните зимски месеци. Всушност, според Фриер, му пристапивме на проблемот сосема погрешно - не станува збор за зајакнување на нашиот имунолошки систем, туку за балансирање.
Прекумерниот имунолошки систем може да доведе до автоимуно заболување или значително, раширено воспаление, додека недерактивниот или на друг начин ослабен имунолошки систем може да го зголеми ризикот од инфекција - ниту едниот ниту другиот не се идеални. „Едноставно кажано“, вели Фрир, „сакаме да можеме правилно да ја вклучиме нашата имунолошка функција и потоа повторно да ја исклучиме кога ќе заврши ризикот од инфекција“.
Како успеваме да го доведеме имунолошкиот систем во рамнотежа?
Фриер советува унапредување и поддршка на нашето општо здравје и благосостојба. „Постојат неколку хранливи состојки што нашите тела треба да ги изградат и да ја потиснат соодветната имунолошка реакција“, коментира таа. „Најдобар начин да ги добиете овие хранливи материи е преку урамнотежена, хранлива и обилна диета, така што добро место за почеток е да внесете разновидна цела храна во вашата исхрана во текот на зимата“.
Зајакнување на имунолошкиот систем: 12 грешки во исхраната
1. Зелен зеленчук
„Како прво, се темно зелениот зеленчук како ке k, швајцарска блитва, спанаќ, ракета, бриселско зелје, брокула. Сите тие обезбедуваат различни корисни фитонутриенти, влакна, витамин А, магнезиум, фолна киселина и многу повеќе. Ако има нешто што треба да се додаде во нашата исхрана, тоа е оваа група на зеленчук. Насочете барем една порција на ден (имајте во предвид дека кога се готви се намалува во обем, со што оваа цел станува полесна) “.
2. Агруми
„Агрумите се добар извор на витамин Ц и се одлични за најстудените зимски месеци - малку концентрирано сонце кога ни е најпотребно. Особено го сакам месецот или два кога се достапни портокали со крв [од декември до април] - јадам по еден скоро секој ден ако е можно како вкусен, едноставен десерт “.
3. скуша
Ефтина, подготвена за јадење мрсна риба, ова е извор на омега-3 масни киселини со долг ланец кои можат да помогнат во регулирање на воспалението во телото. Исто така, содржи витамин Д и протеини базирани на храна, и тој е добар и брз ручек. Врвен совет: внимавајте на непушаните, замрзнати филети од скуша во делот за замрзнување во супермаркетот. Открив дека ова е најдобрата замрзната риба за готвење, и има помалку сол од пушената верзија “.
4. тиква
„Постои огромна разновидност на тикви со месо од портокал за јадење во зима. Тие обезбедуваат извор на витамин А кој, како витамин растворлив во масти, најдобро се апсорбира заедно со здравите масти. Затоа претпочитам да ги печам тиквите полека во малку маслиново масло и потоа или да ги јадам така, измешани во сосови или супи, или во салати со ракета, радикио, некои печени лешници и распарчена фета. “
5. Бразилски ореви за балансирана исхрана
„Бразилските ореви се главен извор на микроелементи селен, важен минерал за оптимален имунолошки одговор. Само четири или пет бразилски ореви неделно можат да ги задоволат нашите потреби за селен. Сепак, тоа е една од ретките полноправни хранливи состојки кои можеме да ги претераме со конзумирање, па затоа е најдобро да го дистрибуираме рамномерно и да јадеме само неколку неделно заедно со разни други јаткасти плодови и семиња “.