Замена на млечно сирење без млечни производи направени од кашу ореви и семки од коноп
- Алтернатива за крем сирење без млечни производи направени од кашу ореви и семе од коноп © Issgesund
Оваа замена за крем сирење служи како алтернатива на крем сирењето направено од кравјо млеко и може да се користи во многу рецепти слични на крем сирење или урда.
Некои луѓе можат или би сакале да останат без млечни производи. Постојат различни причини за ова, како што се нетолеранција на лактоза, алергија на млечни протеини или едноставно вегански начин на живот. За да не се одрекувате од уживањето, ви покажуваме во овој рецепт како лесно можете сами да подготвите алтернатива на крем сирење или сирење - без никаква лактоза, кравјо млеко или глутен!
Кашу оревите и семето од коноп ја формираат основата - и двете содржат многу незаситени масни киселини и многу високо-квалитетни протеини. Тие се исто така богати со важни минерали! Јадрата и семето најдобро се натопуваат преку ноќ, така што тие апсорбираат вода и стануваат особено кремасти кога ќе се исчистат подоцна.
Со цел да се имитира типичен вкус на крем сирење или други ферментирани млечни производи што е можно подобро, смесата од коноп од кашу се меша со неколку лажици јогурт од соја или друга алтернатива за вегански јогурт (јогурт од бадем, јогурт од кокос, јогурт од кашу, ...). Културите што ги содржи тогаш произведуваат млечна киселина, што на нашата замена крем сирење и ја дава својата типична арома.
Кога нашето веганско крем сирење е подготвено, може да се користи за готвење, печење или - измешано со неколку билки - како намаз!
Ако сте заинтересирани да експериментирате, можете да испробате различни алтернативи на јогурт и да го најдете вашиот омилен - крем сирењето секогаш има малку поинаков вкус! Можете исто така да ја менувате основата и да користите излупени бадеми, ореви макадамија или семки од сончоглед, на пример.
Getе добиете различен резултат во зависност од тоа кои ореви, јадра или семе ќе ги одберете!