Замена за мед Најдобри алтернативи за производот
Не само што на веганите им е потребна замена за мед. Во некои случаи, луѓето свесни за здравјето го избегнуваат засладувачот, бидејќи тој често е преполн со токсини. Овој совет ви кажува кои опции имате да ги замените медот.
Замена за мед: овие опции постојат
Медот е често натоварен со токсини. Ова исто така важи и за органски мед. Алтернативите на мед од зеленчук се особено популарни меѓу веганите.
- Јаворов сируп е најпопуларната замена за медот. Ова се добива од сокот од јавор. Сепак, јаворовиот сируп има еден голем недостаток: тој главно се произведува во Канада и мора да помине долг пат за да заврши во Германија.
- Постојат и домашни замени за мед. Пример за ова е медот од глуварче. Ова содржи многу вредни хранливи материи и е исто толку сладок како пчелниот мед. Ако го направите медот сами, не треба да го земате покрај патот, бидејќи таму е премногу загаден.
- Друга варијанта е сирупот од шеќерна репка. Шеќерната репка обично се прави од шеќер, но се прави и сируп. Ова исто така може да се користи наместо мед за засладување.
Повеќе производи за замена
Класично, медот може да се замени и за обичен шеќер во домаќинството. Сепак, шеќерот не е многу здрав затоа што има многу калории. Покрај тоа, производството е енергетски интензивно.
- Сувото овошје е погодно за засладување на јогурти или мусли. Тие имаат овошна арома и вкусот потсетува на мед.
- Засладувачите - исто така како замени за шеќер - станаа многу популарни неодамна. Пример за ова е стевиа. Тоа е јужноамериканско растение кое произведува слатка материја. За Стевиа се вели дека е особено погодна за дијабетичари.
- Друг засладувач е ксилитол, познат и како брезов шеќер. Ксилитолот е исто така релативно нискокалоричен.
- Сирупот од агава нема никаков свој вкус. Затоа, сирупот од агава не е погоден само како замена за мед, туку и како замена за шеќер. Исто така е веган.
Во следната статија, ќе дознаете колку е навистина здрав медот.