Замена за пребарување f; крем! Форум за здрава исхрана

Член од 23 јануари 2002 година
20 објави (ø0/ден)

Оброк сите заедно .

Кој може да ми каже што да земам наместо крем .

Би било убаво ако некој може да ми даде совет .

Член од 17 јануари 2002 година
5.192 објави (0,75 ø/ден)

Член од 23 јануари 2002 година
20 објави (ø0/ден)

Бидејќи готвам многу во оваа насока, би било убаво да добијам алтернативи во оваа област.

Член од 7 јануари 2003 година
40 објави (.00.01/ден)

За сосови често користам крем за кафе со 7,5% маснотии или дури и млеко.
со некои сосови, сепак, кремот е едноставно повеќе вкусен.
vg lillebrö

Цитат и одговори

Член од 1 март 2002 година
1.965 објави (ø0,29/ден)

Член од 28 ноември 2002 година
715 објави (0,11 фунти/ден)

Обидете се со „Вега“ - растителна алтернатива на крем-фраш. Може да се најде во секоја подобра ладилник во полицата.

Цитат и одговори

Член од 10 јуни 2002 година
114 објави (0,02 ден/ден)

Ако често готвите вака, пробајте сос од бешамел како замена за крем.Ако го готвите со млеко и супа, треба да работи добро. Во лазања или сос, не може повеќе да се разликува од крем. Но запомнете, маснотијата е носител на вкус и не треба да недостасува ако има добар вкус.

Цитат и одговори

Член од 17 јануари 2002 година
600 објави (ø0.09/ден)

Прочитав дека кремата од соја од Витакел треба да биде навистина одлична. Може да се најде во продавниците за здрава храна. Содржи многу малку маснотии. Мислам дека е одлично, можете да го користите како сос од бешамел, меѓу другото. Tryе пробам лазања со неа утре.

Член од 17 јануари 2002 година
11.849 објави (1,72/ден)

Член од 17 јануари 2002 година
740 објави (0,11 фунти/ден)

Земам и кондензирано млеко со 4% маснотии, но не мора 1: 1.
Потоа често додавам павлака.

Член од 17 јануари 2002 година
600 објави (ø0.09/ден)

Можам само да кажам дека тоа беше сила.

Член од 03/04/2002 година
82 објави (ø0.01/ден)

Во многу тепсии користиме крем фрајше или крем за гратирање.

а) Овде можете да измешате 1,5% јогурт со врзивно средство за бел сос. Земате околу 2 лажици врзивно средство за сос на чаша јогурт. Резултатот е неверојатен. Јогуртот обично се покажува течен (исто така и со гриз) и флокулира. Овде тоа не се случува. И, згуснувачот на сосот е исто така без вкус и малку маснотии.

б) Наместо јогурт, можете да користите и врзива за млеко и сос, но потоа проверете го пакувањето за да видите колку течност останува на врзивно средство за сос. Можете исто така да ставите билки таму - свежи или суви, не е важно.

в) Наместо врзивно средство за сос, тоа функционира и ако го промешате јогуртот со малку брашно. 2-3 лажички на 100 гр јогурт.

Можете исто така да користите јогурт и брашно за згуснување на сосови, но бидејќи користите само 1 лажичка брашно за 100 гр јогурт, сосовите се прекрасно кремасти и вкусни.

г) Со светло замрзнат сос (или со сос од домати) можете да печете тестенини (јуфка), едноставно рафинирајте со 4% крем за кафе и зачинете со билки, кромид, сенф и сл. според другите состојки.

Да се најде замена за малку маснотии тука е тешко.

Тепсија за тестенини може да се пече со рендано сирење Гауда од Ду Дарфст, при што половина од наведената количина може да се замени со лебници (дури и не забележувате)

Неодамна има „лесна“ Моцарела од Зотарела. Ова е моцарела со намалени маснотии со само 16 гр маснотии (наместо околу 32!).
Нутритивните вредности се: 165 kcal 8,5 g маснотии на 100 грама.

Сирењето е идеално за тепсии за тестенини и за печење.

И има добар вкус како домат со моцарела и босилек. сепак, мора да јадете барем 2 ролни за повторно да ја добиете мешавината.

СОВЕТ за лазања со малку маснотии:
Соја крем од продавница за здрава храна: Наместо маснотии сос бешамел, мешам крем од соја со иста количина топла супа (грануларен замрзнат или нешто слично). Можеби притиснете во прстот на прстот.

Потоа, само ставете го сосот од домати во сад за печење (го правам со тартар), над неа соја бешамел, плочи за лазањи, итн. Одозгора малку сирење.

Инаку сакам да правам тепсии со 20% Ромадур, кој гратанира добро, трча, мириса на сирење и не е толку масен.

Повеќе совети за готвење и печење со малку маснотии, како и многу рецепти можете да најдете тука: