Безбедност на храната Европската комисија
Политиката на ЕУ за безбедност на храната го опфаќа целиот синџир на храна, од фарма до потрошувач. Таа има за цел да обезбеди сигурност и квалитет на храната и добиточната храна, усогласеност со високите стандарди за здравје и благосостојба на животните и заштита на растенијата, правилно обележување на производите и ширење на јасни информации за потеклото, содржината и потрошувачка на храна.
политика
Етикетирање и исхрана
Означувањето им дава на потрошувачите детални информации за содржината и составот на храната, односно за нејзиниот квалитет.
Генетски модифицирани организми (ГМО)
Законодавството на ЕУ осигурува дека развојот на модерна биотехнологија, особено генетски модифицирани организми (ГМО), не претставува ризик.
Нова храна
Новоразвиените процеси на производство на храна и производство, како и храната што традиционално се консумира надвор од ЕУ, мора да бидат безбедни за потрошувачите и соодветно обележани.
Хемикалии за храна
Законодавството за хемикалии на ЕУ има за цел да обезбеди високо ниво на здравствена заштита на потрошувачите, засновано врз здрави научни проценки.
Бактерии, вируси, паразити и приони
Координиран и сеопфатен пристап кон хигиената на храната може да помогне да се избегнат биолошки ризици поврзани со бактерии, вируси, паразити и приони.
Остатоци од храна
Отпадот од храна е етичко и економско прашање истовремено, бидејќи ја осиромашува околината со ограничени природни ресурси.
Здравје на растенијата и пестициди
ЕУ утврдува правила за здравјето на растенијата, одржлива употреба на пестициди и маркетинг на растителен репродуктивен материјал.
Храна за животни
450 милиони тони добиточна храна годишно потребни за животни одгледувани во ЕУ мора да бидат во согласност со одредени правила за хигиена, лекови и додатоци.
Здравје и благосостојба на животните
ЕУ сака да ги заштити и подобри здравствените и животните услови на животните, особено во случај на животни кои произведуваат храна.
Засилувачи на храна
Адитиви, ензими и ароми за храна се регулираат со европското законодавство.