Заменете ја солта со вкусови и зачини
Невообичаени начини да се јаде зеленчук и зеленчук
Веќе не е тајна дека зеленчукот и зеленчукот се препорачуваат за консумирање секој ден.
15 нискокалорична растителна храна со повеќе протеини отколку месо
Некој би помислил дека само животински протеини се полни, но имаме тенденција да ги консумираме премногу често, па дури и рамномерно.
Нискокалорични вечерни оброци - телесната тежина преку ноќ
Кој вели дека навечер треба да се изгладнувате ако сакате да изгубите тежина? После долг работен ден.
Најконзистентна храна за слабеење
Се верува дека целата нискокалорична храна не дава долгорочна ситост, но воопшто не е.
Најдоброто решение за намалување на внесот на натриум е да заменете ја солта со вкусови и зачини. Солта е комбинација на натриум и хлор, а натриумот консумиран прекумерно е многу штетен за организмот. Натриумот двојно го зголемува ризикот од мозочен удар, го зголемува крвниот притисок и е фактор што придонесува за целулит и тешки метаболички нарушувања, кои влијаат на бубрезите и црниот дроб. Многу сол се наоѓа во преработената храна, во производите за брза храна и често се крие во навидум здравата храна. Ceитарките, сосовите, па дури и некои слатки јадења содржат многу големи количини на натриум.
Дневната доза на натриум не треба да надминува 2300 милиграми, но поголемиот дел од времето внесувањето достигнува двојно поголема од оваа количина. Нормално, ние ја земаме само препорачаната доза на натриум од храната. Секое додавање сол предизвикува да се надмине оваа максимална граница, со очигледни последици врз здравјето.
Вие сте на dietetik.ro, местото каде што можете да откриете како да живеете здраво и какви диети ви одговараат!
За време на диети кои имаат за цел да изгубат тежина, во вегетаријанска исхрана и не само што се препорачува низок внес на натриум, а тоа вклучува намалување или елиминирање на сол од исхраната. Совршено е можно ако ја замените солта со вкусови и зачини, пишува Мишо Веган .
Кора од портокал, лимон и вар се корисни за намалување на солта. Користете органско овошје што е можно повеќе или измијте го овошјето многу добро пред да ја користите кората. Едно решение е да ги оставите цитрусите во водата во која сте раствориле лажичка сода најмалку 15 минути. Бикарбонатот ги неутрализира хемикалиите во лушпата. Рендана кора од портокал, лимон и вар се идеални во салати, сосови и јадења со или без месо, наместо сол. Пријатната и интензивна арома ја прави храната вкусна, дури и ако има малку сол.
Свежите билки се друго решение за намалување на внесот на натриум. Идеално, билките треба да бидат свежи. Наместо сол, исечкајте ситно и додајте магдонос, коријандер, босилек, мајчина душица, нане, тарагон и ариш во храната и салатата. Сите овие растенија се прекрасни не само за нивниот добар вкус, свежа и интензивна арома, туку се и одличен извор на антиоксиданти, минерали и витамини. Сите суперлативни диети вклучуваат, не случајно, свежи билки.
Пиперката е совршена замена за сол. Аромата, интензивниот топол вкус и многу пријатна, го прават отсуството на сол незабележливо. Ако сакате да ја замените солта со вкусови и зачини, покрај бибер, имате и други алтернативи. Ким, цимет, каранфилче, семе од синап, морско оревче и лута или слатка пиперка во прав се само неколку од многуте здрави адитиви кои можат да ви помогнат да ја замените солта со вкусови и зачини, без да чувствувате дека нема доволно сол во вашата храна. Секој од овие зачини го подобрува вкусот и аромата на храната во поголема мера отколку што може солта.
Кромидот, лукот и ѓумбирот се вистински пријатели за оние кои сакаат да го отстранат вишокот на натриум од исхраната. И кромидот и лукот додаваат вкус и арома на целата храна и салати и многу добро ја заменуваат солта. Ingerумбирот е мала книга за готвење само по себе, ако ги земеме предвид безброј јадења во кои може да се додаде.
Малку внимание на начинот на подготвување храна, малку имагинација и малку смелост, да направите нови комбинации, доволно е да ја замените солта со вкусови и зачини.