Заменете го месото со печурки
Три до четири порции печурки неделно, совршен извор на протеини. Веќе не ни треба месо, повеќе не чувствуваме замор и се збогуваме со болки во стомакот. „Едноногиот манастир“ не е само загатка, туку и природен третман.
Се повеќе студии покажуваат дека печурките може да спаѓаат во категоријата суперхрана, заедно со брокула и боровинки. Еве ги главните придобивки за организмот.
Извор на влакна, витамини и минерали
Печурките се навистина чудесна храна. Тоа е затоа што тие не содржат маснотии, шеќер или сол и се вреден извор на влакна и витамини од групата Б.Пачурките содржат и есенцијални минерали, вклучувајќи калиум, бакар, железо и фосфор. Но, најзначаен е селенот, кој не се наоѓа во премногу овошје или зеленчук.
Намален апетит
Со повеќе од 90% вода, печурките прават да се чувствувате сити без да ја зголемите калориската содржина.
Помага при диети
Печурките имаат многу малку калории. Шолја печурки му обезбедува на организмот 50 калории од кои може да ја извлече потребната енергија. Овој квалитет ги прави основни во диетите.
Богата со протеини
Од целиот зеленчук, печурките се сметаат за најдобра замена за месото. Покрај тоа, за разлика од месото, печурките се варат многу полесно, а процесот на варење бара помалку потрошувачка на енергија од телото.
Лек за рак на дојка
Ракот на дојката може да се спречи со секојдневно јадење печурки, велат истражувачите. Така, жените кои воведуваат печурки во нивната секојдневна исхрана имаат помал ризик од развој на рак на дојка. Експертите тврдат дека шансите за развој на тумори на дојка се помали, бидејќи потрошувачката на печурки е поврзана со зелениот чај.
Ги отстранува заморот и вознемиреноста
Анксиозноста, заморот и стресот може да се лекуваат и спречуваат со помош на печурки, поради високата содржина на цинк и витамини од групата Б. Конзумирање на три печурки дневно значително го намалува чувството на физичка и интелектуална исцрпеност, но и непријатното чувство на иритација и вознемиреност.
Одгледувани печурки, богати со антиоксиданти
Печурките шампињони содржат повеќе антиоксиданти од пченични никулци и пилешки црн дроб. Следствено, тие имаат способност да го зајакнат имунитетот.
Екстрактите од печурки плеврит (сунѓер или букова пастрмка) се вметнати во тинктури, чаеви или апчиња и имаат многу корисни ефекти: антибактериски, антивирусно, намалување на крвниот притисок, кардиоваскуларен заштитник и тоник за нервниот систем.