Заменливиот шеќер сорбитол може да предизвика хронична дијареја

Премногу гума за џвакање без шеќер може да предизвика сериозно слабеење, дијареја и болки во стомакот. Д-р Јирген Баудиц, Медицинска клиника со фокус на гастроентерологија, хепатологија и ендокринологија на Берлински харит, откриени.

Двајца пациенти дојдоа на клиниката со овие симптоми. Двајцата драматично изгубиле тежина и долго време имале водена дијареја. Тестовите, како што се колоноскопија, рентген и крвни тестови, не дадоа резултати. Само темелна нутриционистичка историја и специфичното прашање: „Дали често џвакате гуми за џвакање без шеќер?“ Дадено е потребно знаење. Двајцата пациенти конзумирале јасно премногу на замена за шеќер сорбитол со најмногу 20 вакви гуми за џвакање на ден.

Сорбитолот, меѓу другото, се наоѓа во овошјето и се произведува индустриски од пченкарен и пченичен скроб. Тешко се апсорбира од цревната лигавица и затоа често се користи како замена за шеќер во слатки и производи за дијабетичари. Супстанцата е одобрена како додаток на храна во Европската унија и, со исклучок на пијалоците, може да се користи во скоро сите видови храна во неограничени количини. Сепак, доза од 5-20 g на ден веќе може да доведе до гасови, болки во стомакот и дијареја.

---