Алтернативна исхрана и придобивки за вас

Здрав живот - полесно е да се каже отколку да се направи. Ако сакате да водите здрав начин на живот на долг рок, не само што треба да избегнувате посегнување по алкохолни пијалоци и стапчиња што тлеат, балансираната, здрава исхрана е централната врска помеѓу здравата глава и здравото тело. „Одвојте пет на ден!“ Едно од десетте правила за добра храна на германското друштво за исхрана. Тоа значи: пет порции зеленчук или овошје секој ден - идеално свеж, кратко варен или како сок.

Не секој може да си дозволи луксуз на свежо овошје и зеленчук. Замрзната храна и готови јадења ги карактеризираат количините на одјава во Сојузна Република Германија. И дека иако здравата и урамнотежена исхрана го продолжува животот со години, како што нагласува Светската здравствена организација. Разгледавме да ви претставиме избрани алтернативни форми на исхрана. Во следниот пост на блогот, ќе ви дадеме преглед на 5 од најпознатите алтернативни форми на исхрана, проследени со детални написи за индивидуалните опции во следните неколку недели.

Постојат многу причини за избор на алтернативна форма на исхрана. Покрај здравствените аспекти, еколошко-економските, етичко-моралните, религиозно-духовните или филозофските мотиви играат голема улога.

вегетаријанството

Најпозната и најраспространета алтернативна форма на исхрана е вегетаријанството.Според најновите откритија, скоро една десетина од сите Германци водат вегетаријански живот. Тие се одрекуваат барем од храна од убиени животни, а одредени форми користат и производи од живи животни.

Вегетаријанците од Лакто-ово прават без месо и риба, но наместо тоа консумираат млеко, млечни производи и јајца. Вегетаријанците на Ово прават без млеко. Лакто-вегетаријанците прават без јајца.

Растителната храна претставува централен градежен блок на вегетаријанска исхрана. Затоа, вегетаријанците секогаш мора да обрнат внимание на најширокиот спектар на избор на храна со цел да обезбедат снабдување со хранливи материи.

Веганизам

Веганите ги избегнуваат сите производи добиени од животинско потекло, вклучувајќи млечни производи, јајца и мед. Екстремно строгите вегани дури и се воздржуваат од употреба на производи од животинско потекло во нивниот секојдневен живот, како што се облека и козметика.

Веганите мора да посветат особено внимание на внесувањето на протеини, железо, калциум и јод за да нема недоволно снабдување. Во принцип, солидно познавање на храна и исхрана е неизмерно важно за постојана веганска диета.

Исхрана од целосна храна

Ризик од внимание на конфузија: ова не значи целосна исхрана според принципите на ДГЕ (германско друштво за исхрана). Концептот на исхрана со целосна храна, смислен од нутриционистите Лејцман, Коербер и Моннле и се заснова на следниве седум принципи:

Претпочитајте храна од растително потекло
Малку преработена храна, ако е преработена, тогаш само малку
Пријатни и здрави оброци
Органски произведена храна
Главно регионални и сезонски производи
Еколошки спакувани производи
Фер трговија со храна

Нискиот степен на обработка на храната гарантира дека хранливите материи во храната во голема мера се задржуваат. Од нутриционистички аспект, целата храна е соодветна како трајна храна.

Сурова храна

Сурова храна, позната и како „нови вегани“, се луѓе кои се воздржуваат од загревање храна во исхраната. Во зависност од принципот што се следи, храната што била изложена на покачена температура поради процесот, како што се масла или мед, исто така се вклучени во планот за исхрана. Принципот што го следат суровите прехранбени производи се заснова на фактот дека содржината на витамини во растителната храна е најголема кога е сурова.

Очигледни предности на диетата со сирова храна се обилното внесување на витамини, влакна и дополнителни растителни материи. Покрај тоа, имплементација е можна за секого, бидејќи не се потребни вештини за готвење.

Ајурведска диета

Ајурведската исхрана се карактеризира од една страна со распределување на храна според нивната посебна физичко-психолошко-емоционална диспозиција (според животните принципи „Вата, Пита, Кафа“).

Од друга страна, се зема предвид влијанието на храната врз одделните човечки органи. Ајурведската исхрана се фокусира на растителна храна и силните ефекти на зачини и билки кои го поттикнуваат здравјето. Варената храна се претпочита од суровата.

ниски хидрати

Принципот на диета со ниски хидрати лежи во суштината во строгото ограничување на јаглехидратите. Дали некогаш треба да се консумираат, тогаш главно како производи од цели зрна. Друг важен аспект на овој вид диета е намалувањето на добивката на шеќер.

Се претпочитаат протеини и масти, со претпочитани здрави масти како што се маслиново масло, ореви, лосос или авокадо.

Овошјето и зеленчукот исто така играат важна улога. Млечни производи, риба и месо исто така се на диета. Пиењето многу вода е од суштинско значење за овој вид диета.

Заклучок

Алтернативните форми на исхрана се многу разноврсни. И пред сè, фундаментално различно. Сепак, сите имаат една главна цел: да бидат посвесни за храната. Старата германска изрека „Вие сте она што го јадете“ го истакнува нејзиното право да постои. Можеби можеме да ве убедиме во текот на оваа серија да пробате алтернативна форма на храна? Или веќе сте експерт во оваа област и веќе сте имале едно или друго искуство?

Бидете сигурни дека никогаш не е доцна за промена!