Замолчи и проголта го едноставниот, традиционален рецепт - inaина Брадеа
" Замолчи и проголта " Молдавска или палента во кревети, или вкусни слоеви палента, сирење, месо и колбаси ... Традиционален деликатес со 1 милион калории
Тоа е лесен рецепт, јадење со пченка и сирење од времето на баба
Бидејќи сме Молдавци, ние сме големи loversубители на палентата. Добар оброк е уште подобар со топла палента до него, нели?
Предлагам други рецепти за палента:
состојки
- 450 гр пченка, 750 мл вода, 400 мл млеко или неварена сурутка, 4 лажици путер (околу 100 гр.), 400 гр солено сирење (овчо сирење или меур или дури и рендано сирење) 6 или 8 јајца, сол
Начин на подготовка
-зовријте вода измешана со зовриено млеко или сурутка и оставете ја да зоврие на средна топлина.
-додадете сол и ставете ја свежо просеаната пченка на дожд, мешајќи добро со дрвена лажица или вилушка и оставете ја палентата да врие околу 20 минути. Додадете две лажици путер и брзо измешајте.
-исто така сега можеме да го ставиме соленото сирење и да измешаме: маснотијата кари ја подмачкуваме во форма, ја свртуваме палентата во неа и со лажицата правиме четири-шест или осум вдлабнатини (во зависност од тоа колку е голема формата) во кои ги кршиме јајцата
- ставете ја оваа форма во загреана рерна додека не се згуснат белките.
-ставете малку сол одозгора.
Ги оставив околу 30 минути на 200 степени.
Послужете го ова јадење исечено на големи парчиња, секој со јајце одозгора.
Оваа храна е многу добра бидејќи е жешка, можеме да ја послужиме со кисела павлака или дури и едноставна - тоа е многу вкусно јадење прилагодено за студените денови.
Кога служите, можете да истурете 1-2 лажици јогурт или павлака одозгора.
Ако сакате, можете да додадете на овој препарат неколку парчиња пушено месо (т.е. ставете слој палента, пушено, уште еден слој палента, а потоа продолжете како погоре)
Рецептот и фотографиите припаѓаат на Vali Ciornea и учествуваат со овој рецепт на Големиот зимски натпревар 2019: варете и освојте
Повеќе рецепти од Vali Ciornea може да најдете овде.
Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 8,50.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Замолчете и проголтајте го едноставниот, традиционален рецепт