Замрзнат шницел запржен - пржен или не
Хуху драги
Започнуваме со училиште во понеделник и идниот прваче побара боњишки шницел. Сега купив шницел, леб од месарот во кој веруваме, всушност сакав да ги замрзнам, а потоа да ги пржам во недела. или би било подобро прво да ги пржиме, а потоа да ги замрзнеме?
Со почит
Еси
Прво пржете, а потоа замрзнете. Потоа одмрзнете - можете да служите само ладно.
Или, ќе мораше да ги замрзнуваш клиновите за да може да се држи панирањето.
Половина од лебот се откачи при пржење. леб и јас едноставно не станувам пријатели за време на подготовката затоа што завршуваат во сосот по одмрзнувањето и потоа се ставаат во рерна, се надевам дека ќе работи.
И јас неодамна го имав тоа. Од месарот зеле лебна шницела и тој ден не му требаше. Потоа ги замрзна. Убаво рамо до рамо (не едни над други), неколку вреќи за замрзнувач, итн. Оставете да се стопат полека, а потоа прелијте ги во многу маснотии и завршете го готвењето во рерна. Вкусот беше прекрасен и лебот се одржуваше добро.
Како го стопивте за дното да не стане целосно кашеста? Размислував да ги стопам на решетка, тоа треба да работи, нели?
Значи, започнете со училиште утре? Во петок? Јас воопшто не го знам тоа, тогаш имате одличен ден пред вас, може да прашам што се боњишките шницели ?
Sorал ми е во понеделникот, пишува - Прочитав утре се прашував за тоа
Боњичката шницел комбинира сè што сака мојот голем: лебни шницели во сос од Болоњезе, печени со сирење, со тестенини. Јас го знам тоа од Италијанците, но бев збунет кога барав рецепт затоа што сакав да знам кое сирење содржи (Гауда). Тоа веројатно не е навистина италијанско, размислете нешто германско.
Здраво џез.
Мајка ми секогаш ни обезбедува исчистени шницели. Потоа, таа прави 20-30 парчиња залиха за целото семејство.
Леб, потоа пржете и, по ладењето, завиткајте индивидуално во фолија и замрзнете.
Замрзнатиот шницел е подготвен да јаде во рерна 20 минути на 200 °. Вкус како свежо направен.
За боњишкото шницле ќе ги извадам по 17-18 минути, ќе ги ставам во сосот и потоа ќе завршам со готвење.
Патем, многу благодарам за идејата за рецепт, и јас ќе го сторам тоа наскоро. 😊
Шницел со леб, се разбира. Не е рехабилитиран. 🤦♀️🤣
Ви благодариме за советот во врска со одмрзнувањето. Сега се замрзнати во вреќи за замрзнувач, но убаво рамо до рамо. се надевам дека и ова ќе успее. Следниот пат ќе мислам на врвот на филмот за храна.