Занаетчиски готвачи Добра врска
На 27-годишна возраст, iaулија Комп ја зготви својата прва Michelinвезда Мишелин и стана најмладата starвезда во Германија. Нејзиниот рецепт: страст, амбиција и прекрасно чувство за вкусови. Овде ќе ги најдете рецептите и поединечните епизоди на успешното шоу за готвење „Handwerk kocht“!
Фантастично! Вкусно! Неверојатно искуство! На Ентузијазмот на гостите во новата емисија за готвење „Хандверк кохт“ беше огромен. Starвездениот готвач iaулија Комп готвеше и разговараше со личности од трговијата во шест епизоди. Менито вклучуваше телешки образи со сладок кускус, рафинирано со слива, цвекло и зелено савој, или јаглен-риба од црна треска со боранија, папаја, кикирики и тестенини од ориз. Тие готвеа и izиркаа во кујната БВБ во паркот Сигнал Идуна во Дортмунд.
По првиот ден на снимањето се покажа Сандра Калмунд-Фелер импресиониран: "Иако претходно не се познававме, ние бевме одлично трио. Воодушевена сум од страста со која iaулија Комп ни покажа како можете да подготвите толку вкусен и здрав оброк со толку малку состојки", рече таа Регионален управен директор класиката на ИКК Бон.
Во првата епизода застана пред камерата со Сандра Хунке. Оној познат од ТВ Механичар за постројки за санитарна технологија, греење и климатизација е како Модел што патува на меѓународно ниво и модерирани „Die Handwerk Challenge“ YouTube. „Денес научив многу за готвењето“, занаетчијата со задоволство признава дека честопати и недостасува време за готвење во секојдневниот живот. Но, тоа треба да се промени сега.
Занаетчиски готвачи - и вие?
.
Ве молиме почекајте малку.
Анкетата 2 се вчитува .
Мирисот на вкусовите
Во јадењата на iaулија Комп можете особено да ги вкусите нејзините Loveубов кон Азија и Ориент надвор Двајца ги доживеаја од непосредна близина Регионален менаџер на ИКК, а Механичар за растенија, три чоколади, младиот и надежен Пивара, сопственик на нов Месарница, двајца Мајстори пекари и слаткари како и две кровник и А. Ортопедски чевлар, колку е грандиозна и истовремено лесна Julулија дозволи состојките и аромите да и се влеваат во садовите. "Без зачини, ништо не би функционирало во мојата кујна. Кога размислувам колку starвезден анасон и кардамон користам месечно. Тоа е доста", Јулија веднаш е фасцинирана од посебниот квалитет на индиските зачини.
Занаетчиски готвачи, епизода # 9
Разновидност на зачини
1989 година во Енгелскирхен роден, Првото искуство во кујната Julулија го стекна додека печеше торта од Филаделфија со нејзината прабаба. Подоцна ги учи преку баба Ренате Разновидност на арапска кујна знај "Храната отсекогаш играла голема улога во моето семејство. Баба ми често подготвуваше арапски јадења дома, па дури и пишуваше менија на арапски", раскажува Julулија со lyубов, потсетувајќи на прекрасното време во кујната на баба.
Бидејќи нејзините баби и дедовци поседуваат куќа во Тунис, таа постојано се враќа во земјата. Тунис го следат земји како Мароко, Алжир, Либија, Дубаи и Катар. "Кога шетам на пазар во Ориент, тоа е најголемото нешто за мене„го воодушевува сега веќе 30-годишното момче.“ Сите овие одлични зачини. Секогаш се враќам со куфер полн со намирници “.
Најубавата награда
После Обука за готвач и поуспешно Учество на натпревари за готвење Таа го презеде Менаџер на кујна во ресторанот од замокот Лоерсфелд. Она што се случи потоа „беше неописливо“, се сеќава на нејзиното Мишелин везда. „Искрено, на тоа се надевав само во подоцнежните години“. Бидејќи кога iaулија го започна своето учење, беше јасно дека еден ден сака да стане starвезда-готвач. "Јас сум прилично амбициозна личност и кога планирам нешто, давам сè за тоа ", вели iaулија.„ Theвездата е најдобрата награда за мојата секојдневна работа. Покрај тоа, полесно ми е да одам на еден начин кога имам за цел. “Отец Андреас ги постави темелите на оваа определба.
Јулија потекнува од семејство на занаетчии
Јулија практично пораснала во Столарија на нејзиниот татко на. Затоа, готвачката се гледа себеси како занаетчија. "Благодарение на моите родители, јас сум навикнат да скокам таму каде што беше потребно. Дури и во недела", вели starвездениот готвач. „Научив од татко ми да ги правам работите правилно веднаш, за да не морам да започнам одново подоцна. Julулија е исто така воодушевена од посветеноста и страста на нејзините гости во Шоу за готвење „занаетчиски готвачи“. Занаетчии кои ја презентираа својата професија пред камера.
При сечкање, хелиум и мешање, сценскиот страв брзо стивна. „Всушност се случило брзо да се ослободам од нервозата при готвењето“, потврдува Аријан Хенш. За Слаткар и нивниот партнер, Господар слаткар Свен Волтон, тоа беше одлична можност да известувате за вашата сè уште млада компанија „Конфисјери хармони“ во Хатинген. Кога Чоколатори На своите гости понудете им само производи кои се подготвени од самите А до Ш.
Еднаш низ целиот свет
Julулија исто така имаше многу да им каже на своите гости. Во 2018 година таа го напушта замокот Лоерсфелд со цел да патува низ целиот свет. Без разлика дали е во Азија, Ориент или Бразил, 30-годишниот работеше со готвачи ширум светот дванаесет месеци. По посетата на 28 земји, светскиот патник сега се враќа во Келн. Таа сега е во ресторанот „Lindgens Lokschuppen & Hafengarten“ Менија за готвачи на кујна.
Со нивните Кујна на највисоко ниво таа сака да инспирира што повеќе гости. „Кога ќе влезам во среќни лица на моите гости погледнете, тогаш повторно знам за што го правам сето ова. Тоа е мојата мотивација, Утрото да се вратиме на шпоретот. “Пред тоа таа ќе во новата емисија за готвење „Handwerk kocht“ на YouTube и се разбира тука на нашата веб-страница да бидат видливи. Julулија Комп: "Се радувам на емитувањето на емисијата и на иднината!"
Емисијата за готвење "Handwerk kocht" со Julулија Комп е прикажана и на нашиот канал на YouTube "handwerkblatt"!
Претставите, рецептите
1-ва епизода, 27 март 2020 година, во 16:00 часот рецепт Handwerk кохт, епизода 1 Овде можете да го преземете рецептот за 1-та епизода како PDF!
Црн треска со боранија, папаја, сос од кикирики и тестенини од ориз
Сандра Калмунд-Фелер, регионален менаџер на IKK класичен Бон
Сандра Хунке, системски механичар за санитарна, технологија за греење и климатизација, модел и модератор
2-та епизода, 24 април 2020 година, во 16 часот, рецепт Handwerk кохт, епизода 2 Овде можете да го преземете рецептот за 2-та епизода како PDF!
Образи од телешко месо со слатка кускус, рафинирана со слива, цвекло и зелка од савој
Себастијан и Давид Фридрих, сопственици на месарот „Фридрих - умрете Мецгереи“ во Келн
Александар Штајнике, господар на ортопедски чевлар и звучник на академијата за стапала, Дортмунд
3-та епизода, 22.05.2020, 16 часот рецепт Handwerk кохт, епизода 3 Овде можете да го преземете рецептот за 3-тата епизода како PDF!
4-та епизода, 19 јуни 2020 година, 16 часот рецепт Handwerk кохт, епизода 4 Рецептот за 4-та епизода можете да го преземете како PDF тука!
Свинско стомаче со пивски сос, манго и сладок компир
Силвио Феликс Клаук, кровник во кроф, Келн
Аријан Хенш и Свен Волтон, чоколади од Конфисерија Хармони, Хатинген
5-та епизода, 17 јули 2020 година, во 16:00 часот Рецепт Handwerk Кохт, епизода 5 Овде можете да го преземете рецептот за 5-та епизода како PDF!
Каша од пченка со домати, наут и пиперки
Франк Гокелер, регионален менаџер на ИКК класик, Арнсберг
Лена Нојзер, пивара, 2-та година на обука во Кениг Брауреи, Дуизбург
6-та епизода, 14 август 2020 година, во 16 часот Рецепт Handwerk Кохт, епизода 6 Овде можете да го преземете рецептот за 6-тата епизода како PDF!
Раковини со целер, чоколадо Карамелија и касис
Кетрин „Кат“ Лохаус, чоколада „горчливо & еделвај“, Дизелдорф
Луц Мејер, главен кровец, кров М2, Дортмунд
7-та епизода, 25 септември 2020 година, во 16 часот Рецепт Handwerk Кохт, епизода 7 Рецептот за 7-та епизода може да го преземете како PDF тука!
Тандури пиле на скара со црвена леќа, јогурт и зелена салата
Софи Ван ден Берг, електроинженер Софис Кабелканал, Клеве
Кристијан Вирт, сомелиер од месо, Арнсберг
8-та епизода, 30 октомври 2020 година, во 16 часот Рецепт Handwerk Кохт, епизода 8 Овде можете да го преземете рецептот за 8-та епизода како PDF!
Бас на скара со салата од булгур и арапска пиперка
Клаудија Баумистер, Регионален менаџер на ИКК класик
Саша Киндген, главен кровец
9-та епизода, 27 ноември 2020 година, во 16 часот рецепт Handwerk Кохт, епизода 9 Овде можете да го преземете рецептот за 9-тата епизода како PDF!
Чаланска патка во сос од кари и со зелена црвена зелкаХајди Д’Агнез-Шмитман, Слаткар и производител на сладолед од Дортмунд
Сара Тифенберг, Господар украсен за внатрешни работи од Келн
Занаетчиски готвачи: Со kindубезната поддршка на Група SIGNAL IDUNA, на IKK класика и професионалниот провајдер на мода Предвидливост.