Западна диета и акни - какви промени треба да се направат во исхраната; Митови за
Истражувачот Бодо Ц. Мелник објавен во Дермато-ендокринологија 4: 1, 20-32; Јануари/февруари/март 2012 година, написот „Диетална интервенција кај акни. Ослабување на зголемената сигнализација mTORC1 промовирана од западната диета “, напис што ги претставува ендокрините сигнали на западната диета, основен фактор на животната средина вклучен во
механизмите за појава на акни.
Диетата во западен стил се карактеризира со висок внес на калории, големо гликемиско оптоварување, зголемена потрошувачка на месо и маснотии, како и големо внесување млечни производи со зголемени ефекти на инсулин и IGF1.
Метаболните сигнали на западната исхрана се интегрирани во „целта на цицачите на рапамицин комплекс 1 - mTORC1“, а при проценка на влијанието на западната диета врз акните треба да се земат предвид сите сигнали (гликоза, инсулин, IGF1 и леуцин).
Во моментов има значително зголемување на фреквенцијата на акни кај возрасни жени, зголемување што го потенцира фактот дека механизмите на животната средина вклучени во појавата на акните се независни од ендокрините сигнали за пубертет.
Во 2002 година, во Архивата за дерматологија, написот „Акни вулгарис: болест на западната цивилизација“. што јасно го потенцираше фактот дека акните се болест на западната цивилизација. Последователно, има сè поголем број научни докази за вклучување на диета во акни, а особено храна со висок гликемиски индекс и млечни протеини.
Написот објавен од Бодо Ц. Мелник ја нагласува вклученоста на различна храна, како и главната улога на mTORC1, клучна точка во интеграцијата на интра и екстра клеточните сигнали, во појавата на акните. Максималното активирање на mTORC1 бара истовремено присуство на сигнализација на инсулин/IGF1, како и достапност на есенцијални аминокиселини (особено леуцин).
Диета во западен стил со зголемување на нивото на IGF1 директно интервенира во метаболизмот на андрогените и ја стимулира синтезата на себум на лојните жлезди, основните елементи во процесот на акните! Од друга страна, леуцинот директно интервенира во акните со активирање на mTORC1 и обезбедување на „суровина“ за синтеза на себум од лојните жлезди.
Активирањето на mTORC1 има директни ефекти врз основните механизми поврзани со појава на акни, имено лачење на себум, активирање на Т-лимфоцити, воспаление на кератиноцити (основни клетки на епидермисот и косата), како и појава на комедони (примарни лезии кај акни). Под овие услови, акните се едни од болестите поврзани со активирање на mTORC1, и мора да бидат поврзани со други цивилизациски болести поврзани со активирање на mTORC1, имено дебелина, дијабетес тип 2, метаболен синдром, некои видови рак и невродегенеративни болести. Во основа, акните се видлив знак на активирање на mTORC1 преку западната диета.
Во овој поглед, диететската интервенција кај пациент со акни треба да се фокусира на намалување на активирањето на mTORC1 со намалување на внесот на калории, гликоза и маснотии, намалување на сигналот IGF1/инсулин активиран од потрошувачката на млечни производи и намалување на внесот на леуцин. со потекло од месо и млеко.
Намалувањето на активирањето на mTORC1 е исто така поврзано со корисни ефекти врз превенцијата и/или намалувањето на други болести поврзани со активирање на mTORC1, имено дијабетес тип 2 и дебелина, метаболен синдром и некои видови на рак, одредени невродегенеративни болести.