Западна диета и воспалителни заболувања на кожата За медицината
Западната диета се однесува на диета богата со маснотии и шеќер. Според истражувачите од Универзитетот Дејвис во Калифорнија, тоа може да доведе до воспалителни кожни болести како псоријаза.
Студијата е објавена на 9 февруари 2020 година во „Journalурнал за истражувачка дерматологија“ и укажува на тоа дека одредени диететски компоненти, не само дебелината, може да доведат до одредени воспалителни состојби на кожата и развој на псоријаза.
Псоријазата е хронично заболување на кожата, кое често формира делови на кожата со дебели, лушпести изглед. Целиот напис за псоријаза, кој зборува за видовите, симптомите, факторите на ризик и многу повеќе, може да го прочитате овде.
Диета и воспаление на кожата
Неколку претходни студии покажаа дебелина како фактор на ризик, што влијае на појава или влошување на псоријазата. Западната диета, карактеризирана со голем внес на заситени масти и шеќер и мал внес на влакна, се поврзува со зголемување на дебелината на глобално ниво.
Според постариот автор на оваа студија, проф. Сам Т. Хванг - „Во нашата студија откривме дека краткотрајното изложување на западната диета е способно да предизвика псоријаза пред лицето да добие значителна тежина“.
За оваа студија, истражувачите користеле модел на глодар. Тие забележале дека глувците кои биле хранети со диета со многу маснотии, содржана во шеќер (имитирајќи ја западната диета) создаваат значително воспаление на кожата.
За само четири недели, глувците кои ја хранеле западната диета покажале значителен оток на ушите и видлив дерматитис, во споредба со глувците кои имале контролирана или диета со многу маснотии.
Во врска со ова откритие, главниот автор на оваа студија, Зенруи Ши додаде - „Јадењето нездрава диета влијае не само на обемот на половината, туку и на имунитетот на кожата“.
Acidолчна киселина и воспаление на кожата
Студијата го објасни механизмот на воспаление предизвикано од западната диета. Истражувачите идентификувале жолчна киселина како клучна молекула во регулирањето на имунитетот на кожата.
Acidолчката киселина се произведува во црниот дроб од холестерол и се метаболизира во цревата од цревната микробиота. Тие играат важна улога во апсорпцијата на диеталните липиди и во рамнотежата на холестеролот во крвта.
Студијата открива дека употребата на специфичен лек за намалување на нивото на холестерол во крвта со лепење на жолчката киселина во цревата помогна да се намали ризикот од воспаление на кожата.
Ова откритие сугерира дека жолчните киселини можат да посредуваат во развојот на псоријаза.
Обемот на половината може да биде витален знак за здравјето
Бидејќи го спомнав обемот на половината погоре, изјавата во списанието „Nature Review Endocrinology“ ги повикува медицинските професионалци да размислат за обемот на струкот, а не само за БМИ на лицето што се испитува.
Тие веруваат дека анализата на обемот на половината заедно со БМИ може да доведе до подобро информирање и управување со здравјето, долговечност и подобро избегнување на ризиците од дебелина.
Проф. Роберт Рос од Универзитетот Квинс, Онтарио, е главниот автор на оваа публикација.
Во својата изјава, проф. Рос и колегите споменаа дека анализата на вредностите дадени од БМИ (индекс на телесна маса) не е доволна за да се анализира кардиометаболичкиот здравствен ризик од дебелина.
Студиите споменати од проф. Рос покажаа дека обемот на половината е најдобриот индикатор за висцерална маснотија (маснотии складирани во абдоминалната празнина и околу неколку витални органи). Маснотиите се најголем ризик по здравјето.
Покрај тоа, поради висцерална маст, истражувачите објасниле дека обемот на струкот, за разлика од БМИ, може да биде добар показател за ризикот од смрт.