Запечена бела зелка со рецепт за мелено месо

1.Исечете коцки од зеленчук од супа. Загрејте го кромидот и празот во врелата маст. Додадете зеленчук од супа и деглазирајте со 1 литар вода. Зачинете со сол и бибер од мелницата. Врие околу 30 минути, а потоа просејте низ супа.

запечена

задушено мелено месо

2.Засечете 1/4 кромид од зеленчук и соте во 1 лажица масло од репка. додадете лисја од риган. Потоа испржете го меленото месо и чорба околу 10 минути. Промешајте доматна паста. Остави настрана.

Запечена бела зелка

3.Загрејте 1 лажица масло од репка во голем тенџере, чорбајте го свинскиот стомак и преостанатиот зеленчук кромид. Исечкајте ја исецканата бела зелка со неа. По околу 10 минути обезмастете ја зелката со 1/2 литар зеленчук. Оставете да зоврие и чорба на средна топлина уште 30 минути. Додадете компири и вриејте уште 30 минути додека компирот не се готви. Додадете го мелено месо и промешајте. Повторно извлечете ја сланината (ми требаше само за вкусот) и послужете. Добар апетит